스페니쉬
천일염 2 테이블 스푼
구운 파프리카 1 테이블 스푼
오렌지 2개 즙과 제스트
파슬리 다진 것 2 테이블 스푼
브라질리안
마늘 6쪽
다진 고추 1개
엑스트라 버진 올리브유 2 테이블 스푼
천일염 2 테이블 스푼
후추 1 테이블 스푼
소이소스 마리네이드
? 간장 소스 1/4 컵
설탕 3 테이블 스푼
참기름 2 테이블 스푼 ? 양파 반 개
마늘 1 테이블 스푼
파 1줄기
흑 후추 1/4 테이블 스푼
깨소금 1 테이블 스푼
말레이시안
새우 페이스트 1 테이블 스푼
생강(3cm 길이) 간 것
강황(1.5cm 길이) 간 것
라임(2개) 제스트
코코넛 설탕 1/2 테이블 스푼 ? 레몬그라스 줄기 다진 것
마늘 2쪽
말린 고추 1개
노던 어메리칸
칠리 파우드 2 테이블 스푼
하리사 페이스트(harissa paste) 1 테이블 스푼
소금 2 테이블 스푼
올리브 오일 1 테이블 스푼
몬트리올
파프리카 가루 2 테이블 스푼
후추 2테이블 스푼
꽃소금 2테이블 스푼
다진 마늘 1테이블 스푼
다진 양파 1테이블 스푼
다진 고수 1 테이블 스푼
딜(dill) 1 테이블 스푼
다진 고추 1 테이블 스푼
텍사스 멕시칸
칠리 파우더 1 컵
구운 파프리카 가루 1 컵
오레가노 1 테이블 스푼
머스타드 가루 3 테이블 스푼
말린 고수 3 테이블 스푼
커민(중동 향신료) 1 테이블 스푼
소금 1 테이블 스푼
후추 1 테이블 스푼
라임(2개) 제스트
정통 멕시칸
소금 1 테이블 스푼
후추 간 것 1 테이블 스푼
커민(중동 향신료) 2 테이블 스푼
칠리 파우더 2 테이블 스푼
말린 안초(ancho) 고추 간 것 2 테이블 스푼
말린 오레가노 2 테이블 스푼
마늘 2쪽
라임 1개
고수 1/4 컵4
흑맥주 4 테이블 스푼
잉글리쉬 펍
수프용 소고기 육수
올리브오일 56g
천일염 1 테이블 스푼
마늘 1쪽
샬롯1개
사천식 쿵파오
해선장 소스 2 테이블 스푼
스리라차 소스 1.5 테이블 스푼
참기름 1 티스푼
마늘 2쪽
다진 부추
식초 56g
첫댓글 실감나네요
그래도 전 안익은건 안좋아해서
입맛은 개인차이니 안 좋아하시는 분은 다른 레시피로 드시면 되지요.
오잉? 나랑 반대네요 마야님
소고기는 완전히 익히면 퍽퍽해요
가운데는 빨강/핑크색 돌아야 육즙이 남아 맛있는뎅,,,
색상 때문에 싫어하시는 분도 있어요ㅠㅠ