🌽 옥수수 감자채전과 고소하고 단짠의 조화 옥수수 버터구이

[별마중]

은표님네 강원도 미백 찰옥수수로
쫀득 바삭한 옥수수 감자채전과 마약 옥수수 버터구 아이들 간식으로 이만한게 없네요

바삭 쫄깃한 감자의 식감과 옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 식감이 아주 좋습니다

감자는 얇게 채썰어 찬물에 서너번 행궈 10분 동안 담궈 전분을 빼고 삶은 옥수수는 알갱이를 분리해 준비했어요

채썬 감자채에 전분가루 2스픈 옥수수 후추 소금 넣고 버물버물~ 감자채는 두깨가 앏을수록 바삭한 식감이 더 살아납니다

예열된 팬에 기름을 두루고 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
담백함과 고소함까지 ~매력이 넘칩니다

삶은 옥수수에 마요네즈를 골고루 바르고

예열된 팬에 버터 넉넉히 둘로 앞뒤로 굴려가며 노릇하게 구워 줍니다
(식성에 따라 설탕 1스픈 넣으면 설탕이 굳으며 달고나처럼 됩니다)

토치를 사용해 불향도 내고
사진 찍는다고 요부분을 살짝 테웠지만
고소한 향은 뿜뿜~

완성되면 파슬리가루와 마파산 치즈나 슈거파우다 톡톡 뿌려 마무리합니다

옥수수는 쫄깃 겉은 고소 아이들 입맛 간식으로 좋을거 같네요

여유와 달콤한 휴식이 있는 주말 되세요

[부치미]

별마중님의 고급진 감자전과 옥수수버터구이
꿀팁 감사드리며 배움합니다.
눈으로 맛나게 먹었어요.

[별마중]

먹거리가 흔한 철이라 별미로 본인들의 입맛에 맞게 만들어 먹기에 좋은거 같아요 활기찬 기운으로 행복한 시간 되세요

[숙이랑]

옥수수 감자전 맛있겠어요
찐 옥수수 알갱이를 버터에 구워 치즈올려 녹여먹어도 맛나요

[별마중]

감자채를 도우로해서 치즈올려 구우면 야채 안먹는 아이들도 잘 먹을거예요
습한 날씨에 건강 관리 잘 하시고 좋은 하루 되세요

[산리홍]

감자채+ 옥수수 알갱이..조합..
어제 쪄서 먹고 남은 옥수수 있으니
한번 해볼게요~

[별마중]

감자채의 바삭함과 옥수수 알갱이가 터지는 맛의 조화가 좋습니다 전은 초장에 찍어 먹는데 초장과도 조합이 좋구요
새로운 한 주간도 화이팅 하시고 멋지게 출발합시다

[하늘연가]

옥수수 버터구이에 불맛을 점가해서 더 구수하니 맛있겠습니다.
옥수수 감자채전도 바삭하니 맛있겠어요.

[별마중]

옥수수 좋아하는 나에겐 옥수수로 하나로 두가지의 행복을 맛보는 날이였어요
내리는 빗방울 수 만큼 행복 채움 하시길요

[눈솔]

옥수수알이 톡톡 씹이는 맛이 좋아 옥수수알 감자채 부치이 별미 이겠어요

[별마중]

손주들이 먹었으면 치즈를 얹어 주었을텐데 ~
감자채의 바삭함과 옥수수알 터지는 식감이 좋았습니다 빗길 조심하시고 행복한 한주 지어 가시길바랍니다

[박영란]

저요~저요~~감자채옥수수전 예약 좀 받아주때요~~ㅎㅎ
완전 맛있을 것 같은데...김자 옥수수 씹히는 식감이요~~
불향나는 옥수수구이도 군침 사정없이 흘리고 갑니당^^

[별마중]

영란님은 예약 안하셔도 언제든지 오케이 입니다
오늘은 장마비가 소강 상태네요 한 주 마무리 잘 하시고 건강도 잘 챙기시어 행복 하세요