제가 담달이나 다다음 달에 호프집을 창업할것같은데요..
제가 하는 지역은 호프집들이 경쟁이 심해서요..
기본안주가 다들 빵빵한편이에요..
그래서 저도 기본안주에 신경을 써야할것같은데..
아무리 생각을 해봐도 마땅한것도 없고..어떤것이 반응이 좋은지도 모르겠고..
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참고로 주변 호프집 A 는
기본안주가 ... 옛날과자 아시죠?(소라 달팽이 고구마과자), 김 그리고 오이 당근 번데기 기본으로 나가가구요 맥주는 콘치즈 소주는 계란찜이 나갑니다..
-> 장사 잘되는 집이랍니다
호프집 B
오이 당근 기본에 콘마요네즈 그리고 오뎅탕까지가 기본이구요
맥주는 과자주고 소주는 화체조금 줍니다..
호프집 C
오이당근 매추리알에 따듯한 국물이 나갑니다..
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기본안주야 거기서 거기라고 말씀하실지도 모르겠지만..
전 것도 잘 생각이 안나고요 ㅠㅠ
왠만한건 다른집에서 다 하고있으니 따라하기도 머하고...
좀더 특별하고 손님들이 좋아하실만한것 찾고싶은데...
호운사 여러분들 ..도움좀 주세요~~~~ ^^;;;;
반응좋고 맛있는것 추천해주시면 감사하겠습니다.. (__)
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기본안주 꺼리좀 추천해 주세요...(__)
까분다
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05.07.21 00:07
댓글 3
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첫댓글 기본안주 : 계란말이 , 야체셀러드 , 콘치즈 , 쥐포튀김 , 대구포 , (햄,마카로니=셀러드<적은양>) ,등등.. 저도 창업준비중인데 기본안주로는 계란말이 , 야체셀러드 를 생각하고있어염..^^;
지금 까정 위에 나열한것 중에서 제일 잘 먹는것만 골라서 하면 어떨까여..그리고 다른거는 써비스로 하시구여저라면 김 메추리알 과자 콘마요네즈 이정도로 하고 국물은 써비스 그럼 원가 절감이 돼겠지여..ㅎㅎㅎ
혹시..따라한다고 머라구 하지는 않을까요?? 너무소심한 생각?? 기본안주는 거기서 거기니깐...괜찮겠죠?? ^^;;