작물재배법과 이해 농업기술센터 도시농업팀 유호석 님
1. 도시농업 = 전통 농업 - 개인의 건강회복과 지속가능한 사회 추구
- 우리나라 풍토에 맞는 토종 종자 복원 : 종 다양성
- 자연 생태계에 부담을 주는 농자재 사용 억제, 무비료, 무경운 재배법 : 자연생태복원
- 절기에 맞추는 우리농사로 태양 에너지 최대 사용 : 24절기
- 농사의 전 과정 체험 : Generalist 양성
2. 비료
1) 비료의 3요소 : 질소(N) 인산(P) 칼륨(K)
-질소 : 엽록소(입, 줄기)
- 인산 : 씨앗(꽃, 과실)
- 칼륨 : 튼튼 ... (열매, 뿌리)
※ 칼륨은 칼리 또는 가리(ex 황산가리)라고도 한다.
2) 비료 주는 시기
- 질소 : 경작 초반에 준다. 질소 함량이 높으면 미생물의 번식에 유리함.
- 인산 : 꽃이 필 무렵 준다
- 칼륨 : 열매가 열릴 무렵 준다
3) NPK 함량
- 속효성(화학 비료) : 약 10 ~ 20%
- 완효성(유기질(유박)비료) : 약 7%
- 지효성(퇴비(자연비료)) : 완전 유기물(미생물)
4) 식물병 방제 : 시대에 따라 병충해도 달라짐 ☞ 농촌진흥청 농사로 자료활용
5) 기비(기초비료) : 퇴비를 밭에 주고 갈아 엎는 것
보통 판매되는 퇴비는 반숙 퇴비로 밭에 뿌린 후 약 20~30일 정도의 숙성기간 이후 파종/모종 가능함
(완숙퇴비는 바로 경작 가능함)
퇴비는 지효성이라 추비(추가비료)로 줄 수 없다
6) 옆면시비 : 잎 뒷면에 액상영양제를 분무기로 뿌림
3. 텃밭 작물 재배 관련 중요 사항
1)심는 간격 : 채광, 통풍을 고려해서 적정 간격을 두고 심는다
- 잎들깨 : 10Cm
- 상추 : 15Cm
- 고추 : 40Cm
- 가지 : 60Cm
- 오이, 호박 : 60Cm
- 배추 : 65Cm(가로), 35Cm(세로)
- 무 : 60Cm(가로), 30Cm(세로)
- 양배추 : 45Cm(가로), 45Cm(세로)
2) 고추(다년생) 재배
- 지주는 가능한 한 주당 한개 세움
- 측지, 방아다리 반드시 제거 필요
※ 측지 : 원 줄기 옆으로 난는 가지
방아다리 : 1차분지 사이의 열매
3) 오이 : 양분이 많이 필요한 작물로 퇴비양을 많이 주여야 함.
4)호박 : 양분이 많이 필요한 작물로 퇴비양을 많이 주여야 함.
※ 호박 곁순제거, 순지르기
- 원줄기만 키운다.
- 마디에 호박잎은 살린다
- 잎과 줄기사이 곁순, 새끼호박 제거
- 잎 5장이상 나오면 곁순 제거
- 다섯마디 이상에서 달리는 호박
5) 박과 요약
- 토마토/오이/호박 : 원 줄기 수확 작물
- 수박 : 아들 줄기 수확 작물
- 참외 : 손자 줄기 수확 작물
- 끝 -