'자장면 먹을까? 짬봉이 나을려나? ' 항상 중국집에 가면 하게 되는 고민이죠, 짜장면과 짬뽕은 물론 다른 맛있는 중국요리도 다양하게 있으니 꼭 둘중 하나를 고르느라 고민할 필요는 없을 듯 합니다. 유난히 자장면이 땡기는 날, 맛깔스러운 자장면과 푸짐한 중국요리,꿀꺽 생각만 해도 배가 고픈데요~ , 한번쯤은 가서 맛을 봐야할 소문난 중국요리 맛집을 찾아봤습니다.
복성각에 가면 특이한 짜장면을 맛볼 수 있다.바로 노란 짜장, 빨간 짜장으로 불리는 색다른 짜장면 메뉴가 있기 때문이다. 새로운 메뉴를 위해 이곳 사장님이 직접 중국 곳곳을 여행 다니면서 개발해낸 이색 짜장면으로 여기 신촌일대에서는 유명한 중국집으로 소문나 있어 항상 사람들로 꽉차있는 곳이다. 다른 곳에서 흔히 볼수 있는 검정색 소스로 담아내는 일반적인 짜장면 대신에 묽은 소스로 볶은 물짜장,매운 맛의 고추기름을 넣어 느끼한 맛을 덜어낸 사천 짜장,고기와 야채를 볶아 담백한 맛을 내는 노란 짜장으로 맛을 차별화 시켜 젊은 층에서는 인기가 높다.또한 고추가루를 넣지 않고도 얼큰한 맛의 중국식 짬뽕 맛도 좋다.
현래장 면발이 살아있는 수타자장면 마포의 중국요리집 '현래장' 은 50년 넘도록 한결같이 손으로 면을 뽑아내는 수타 짜장면을 고집하는 곳으로 유명한 중국집이다. 다른 곳의 짜장면맛과 차별화를 위해 특별히 단백질 함량이 높은 강력분 밀가루로 반죽을 한다음에 공기가 빠져나가 쫀득해질 때까지 계속 손으로 치대는 방법으로 수타면 특유의 쫀득한 식감을 살려낸 맛을 유지하고 있다. 이렇게 정성을 다해서 뽑아낸 면발은 특유의 부드러우면서 쫀득쫀득한 맛이 살아있다. 자극적이지 않고 고소한 맛의 짜장소스를 얹어낸 수타짜장면 가격은 4000원으로 비교적 저렴하다.
특별한 날 사랑하는 연인이나 온가족이 함께 가기에 적당한 중국식 퓨전 레스토랑 라팔루자. 입구에 들어서면 깔끔하고 세련된 인테리어와 내부장식이 고급스러우면서도 은은한 분위기를 느끼게 한다. 외관은 물론이고 음식맛 역시 실망스럽지 않다.이곳의 인기메뉴인 코스요리는 저렴한 편인데 비해 음식의 맛이 정갈하고 가격에 비해 푸짐한 양으로 유명하다. 기본적인 짜장면을 시켜먹으면 고기대신에 먹음직스럽게 통통한 살의 새우와 해산물이 잔뜩 들어가 있어 맛이 덜 느끼하고 담백고소한 편이다. 깔금한 인테리어와 맛으로 주로 어린아이와 여성들에게 인기가 많은 곳이다.
이대에서 신촌로터리로 가는 길목에 위치한 아담한 중국집 만리향은 중국 본토의 요리맛을 표방한 곳이다. 우선 주방을 담당하고 있는 호텔경력의 화교출신 인점을 봐도 그렇지만 음식맛도 다른 곳과 비교해 개성이 강한편이다.맛있다고 소문난 중국집에 가면 당연히 먹어봐야 할 기본적인 짜장면부터 다양한 메인메뉴까지 어느 것을 주문해도 후회하지않을 듯 하다. 이곳에 짜장면의 특징은 시금치를 갈아 넣어 만든 면으로 색부터 먹음직스럽다.짜장면 소스에는 매운 고추기름이 들어가 있어 살짝 매콤하지만 특유의 느끼한 맛이 전혀 없어 좋다.
피낭이라는 귀여운 이름처럼 외관과 내부 인테리어는 그냥 예쁜 카페로 착각하기 쉽게 생겼지만 이곳은 주문을 하면 짜장면을 비롯해서 다양한 메뉴가 나오는 중국요리집이다.여기 피낭에서 유명한 사천식 매운 짜장면은 간짜장 처럼 따로 나와 좀더 퍼지지 않고 면발이 오래 유지될 수 있도록 했다.예쁜 그릇에 빨갛게 매콤해 보이는 짜장소스가 따로 담아져 나오고 그것을 면위에 부운 뒤 비벼 먹는 맛은 매콤하면서 좀 특이한 맛이다. 보통 짜장면 보다는 양이 좀 적은 편이지만 아기자기 하고 예쁘게 꾸며진 인테리어와 꽃이 핀 테라스가 눈을 즐겁게 해주고 있기 때문에 양에 연연하지 않는 다면 색다른 기분을 내면서 먹을 수 있는 곳이다.
와즐 중국식 패밀리 레스토랑 중식 패밀리 레스토랑 와즐은 '와~즐겁다'를 줄인말로짬뽕,짜장면등의 기본메뉴는 물론 새우와 칠리소스 볶음 같은 퓨전 메뉴로 인기가 많다. 팔진 짜장면 은 각종 해산물이 풍부하게 들어가 담백하고 정갈한 맛에 스파게티처럼 졸여나오는 것이 색다른 맛을 준다.오골계와 동충하초 등 몸에 좋은 것은 다 들어간 불도장(1만5000원)도 이곳에서 꼭 먹어봐야할 메뉴. 또한 가족끼리 와도 아이들이 편하게 먹고 놀면서 즐길 수 있도록 놀이방 시설도 잘 되어있어 배려가 남다르다.