양파는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물입니다~
또한 생육기가에 따라 조생종, 중생종, 만생종으로 구분합니다.
또한 색깔에 따라 황색(일반노란양파), 적색(빨간양파/적양파) 계열로 나뉘어 집니다~
양파는 90%이상이 물로 이루어져 있으며 탄수화물 단백질로 구성되어 있으며
양파 100g에는 비타민c와 칼슘등이 들어있습니다
그럼~! 양파의 중요한 효능을 설명드리겠습니다
먼저 첫번째, 안토시안 효능!
1. 혈관에 침전물이 생기는 것을 막아 피를 맑게하고 심장질환과 뇌졸중 위험 감소~
2. 항산화 작용과 노화방지
3. 시력회복 효능(로돕신 색소의 생성을 도와 눈의 피로를 줄여줍니다~)
두번째, 퀘르세틴효능
1. 항산화제로 세포의 손상을 막아 고혈압 예방 및 피부노화 방지의 효능이 있다고 합니다~
여기서 그럼 왜 일반(노란)양파와 적색(빨간)양파 및 양파즙이 가격차이가 발생할까요?
솔직하고 정직하게 설명을 드리겠습니다~
일단 인터넷을 검색하면!
☆일반양파보다 빨간양파가 위와 같이 중요한 성분이 3배~5배가까이 많이 들어있다고들 합니다~☆
양파는 다이어트 효과도 있고 성인병예방. 피로회복 등등 아주 많은 효능이 있다고들 합니다~