호박 모종심는시기와 방법

[새싹의길]

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늙은 호박이라 불리는
호박잎은 데쳐서 쌈으로 먹고
어린애호박은 된장국 같은 요리에 활용하고
늙은 호박은 호박즙이나 호박죽으로 먹는 호박을 심었습니다.
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토종단호박은
저도 처음으로 심는 것입니다.
먼저 단호박을 심었기에 관심은 떨어지지만
이웃분이 주시는 종자라 일단 심어 보기로 했습니다.
심어보니 일반 호박처럼 발아율도 좋고 어린 모종이 잘 자라네요.
텃밭에 옮겨심고 난 뒤에는 어떻게 자라는지 궁금합니다.
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호박 심을 자리는
텃밭 옆에 아파트 공사가 중지된 곳이 있어
여기로 호박이 충분히 햇빛 보고 잘 자라도록 했습니다.
노는 공간 활용하는 것입니다.
아파트 공사는 당분간 할 가능성이 없어 보이네요.

2024년 심을 호박종류
1) 멧돌호박(늙은호박) 2) 단호박
3) 토종단호박 4) 동아
여기서 동아외는 다 텃밭에 옮겨 심음

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▶​호박 심는 시기

어제는 단호박 모종 심고
오늘은 늙은 호박이라 불리는 멧돌호박과
토종 단호박이라 불리는 호박 모종을 심었습니다.
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호박은 덩굴성으로
멀리멀리 자라는 습성이 있어
마침 텃밭 옆에 아파트 공사장이 넓게 있어
아파트 부지를 발판 삼아 멀리멀리 자라게 자리를 잡았습니다.
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호박 심을 자리는
1) 먼저 생땅이라 삼지창으로 단단한 땅을 뒤집고
2) 가벼운 괭이로 뭉쳐진 흙을 곱게 두드리고(로터리 작업처럼)
3) 여기에 '퇴비'를 깔아 넓게 펼치고 다시 한번 땅 뒤집기 합니다.
4) 다시 한번 더 커피박을 뿌리고 땅을 또 뒤집고 물을 충분히 뿌립니다.
5) 하루 정도 가스가 빠지기 기다리고 비닐멀칭을 합니다.
6) 여기에 호박 모종을 심어면 되겠습니다.
주의할 것은
퇴비를 넣고 반드시 가스 빠지게 물을 충분히 주어야 합니다.
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▶멧돌호박부터 먼저 심고...

멧돌호박은 여러 해 심어 봤기에
어린잎만 보고도 알 수 있을 거라 생각을 했지만
막상 여러 종류의 호박 모종을 키워보니 구별이 어럽네요.
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호박은 두 줄을 기본으로
자리가 넓은 곳은 추가로 두 줄 더 심어서 네 줄로 하였습니다.
포기 간극은 50cm, 줄 간극은 60cm 정도로 심었습니다.
제 경험상 그냥 노지에 심는 것보다
이렇게 비닐멀칭하고 심으니 호박이 더 잘 자라는 것 같습니다.

늙은호박은
제가 호박잎을 즐겨 먹어서
호박잎용으로 심었습니다.

▶공터가 있는 쪽을 먼저 심고...

두 줄을 기본으로 심다 보니
나중에 추가로 동아호박도 심을 예정이라
먼저 심는 호박은 앞줄에 나란히 심었습니다.
(공터 방향을 중심으로 줄기를 뻗게 할 예정입니다.)
나중에 동아 모종이 자라면 뒤쪽에 심을 예정입니다.
사진에 보이는 왼쪽이 아파트 부지입니다.
아파트 공사는 아마도 당분간은 안 할듯싶어 공터를 활용합니다.
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▶하단에는 토종 단호박 모종을 심고

단호박은 어제 다른 곳에 심었고
오늘은 토종 단호박이라 불리는 호박을 심었습니다.
솔직히 저도 단호박은 알겠지만 "토종 단호박"은 처음 심어 봅니다.
그래서 성질도 알 수가 없습니다.
일단 아파트 공터 부지가 있으니 공터로 자랄 수 있도록 했습니다.
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토종 단호박과
우리가 알고 있는 단호박은
나중에 수확하여 호박떡을 해 먹을까 합니다.
제가 떡 종류를 좋아해서 일 년 내내 간식으로 먹을까 합니다.
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▶이렇게 해서 호박류 모종을 심었네요.

매년 호박 모종은 시장서 구입하여 심다가
올해처럼 이렇게 많은 다양한 호박을 모종 키워 심기는 처음입니다.
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호박 모종 심는 방법은
1) 비닐멀칭에 구멍을 내고
2) 호박 모종을 들어갈 만큼 구멍을 만들고
3) 호박 모종을 심고 흙을 가법에 메워주고
4) 여기에 물을 조금씩 나누어 주어서 흙과 모종을 밀착 시키고
5) 물이 스면들면 다시 한번 흙을 메꾸어 주는 북주기를 합니다.
6) 이때 호박잎이 닿는 비닐 부위에는 흙을 깔아주어야 합니다.
뜨거운 태양에 잎이 비닐에 화상을 입을 수 있어 방지해야 합니다.
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이제 호박이 자리 잡고
뿌리를 내리어 잘 자라 주기만을 기다리면 됩니다.
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참고로
동아 호박은 같은 날 모종을 심었지만
자라는 속도가 매우 느려서 이제 떡잎이 올라오고 있습니다.
같은 시기 심은 다른 호박류는 이렇게 벌써 텃밭에 나왔지만
동아는 매우 느리게 발아하고 자라는 것 같습니다.
아마도 동아 호박은 다음 주나 되어야 텃밭에 심을 수 있을 것 같습니다.
마지막으로 동아만 심어면 올해 호박 종류는 다 심었다 할 수 있겠습니다. ​