오렌지 젤리 만들기
■ 준비물: 오렌지, 판젤라틴(또는 젤라틴 가루), 설탕, 그릇, 컵, 숟가락, 냄비, 칼, 도마, 채, 쟁반
◐ 이렇게 활동해요!
오렌지즙이 젤리가 되는 변화과정 관찰하기
젤라틴의 특성 이해하기
젤리 만들기 요리 과정에 즐겁게 참여하기
https://www.i-nuri.go.kr/main/module/dataManage/view.do?data_idx=1844&menu_idx=9
놀이 ① 판젤라틴 물에 담가놓고 불리기
/ 오렌지즙 짜기
놀이 ② 냄비에 오렌지즙 200ml, 물에 불린 판젤라틴 2~3장, 설탕 1~2T 넣고 살짝 끓이기
놀이 ③ 판젤라틴과 설탕을 녹인 오렌지즙을 오렌지 껍질 안에 부어주기
놀이 ④ 오렌지즙이 쏟아지지 않도록
컵 위에 올려서 냉장고에서 2~3시간 굳히면 오렌지 젤리 완성!
<출처: 아이누리포털 http://i-nuri.go.kr>