비트 생강 식혜 & 고추부각 누룽지부각 만들기

[초롱꽃향기]

날씨가 더위서 식혜 조금 만들어보았습니다.

누눈도 즐겁고 마시는 즐거움 

더위에 시원한 식혜 한잔 마시면 속까지 시원해지는 한 잔의 식혜 

비트 식혜를 만들어서 한 잔 색깔이 너무 이뻐서 보기만 해도 

제 눈이 호강합니다.

비트식혜 & 생강식혜 2 가지 만들어보았습니다.

둘이서 가위바위로 결정해서 이기는 사람이

원하는 식혜 마시기 제가 이겨서 비트식혜

옆지기 생강식혜 마시면 생강식혜가 더 맛이 있다고

생강 냄새도 은은하고 단 맛도 좋다고 합니다. 

은은한 생강식혜 

와리님께서 보내주신 비트 파우더 & 생강 파우더 

요리할 때 잘 활용할 것 같습니다.

와리님 감사합니다

비트 색깔이 참 이쁩니다.

식혜 만드는 과정 사진 찍었는데 사진이 찾아보니 없음 ㅠ.ㅠ 아쉬움 

식혜 만드는 방법은 제보다 더 잘하실 것 같아 생략합니다.

다음에 식혜 만들 때 자세한 레시피 공유 하겠습니다.

고단백 누룽지 & 고추부각 만들었습니다.

밥반찬보다는 간식 먹기에 좋습니다.

굼벵이 누룽지 시간 날 때마다 조금씩 만들어서 

즐겨 먹는 누룽지입니다.

튀김전용 식경유 170 온도가 적당한 것 같습니다.

누룽지부터 튀겨줍니다

부각전용 채에 고추 넣어서 재빨리 튀겨줍니다

온도 120도가 적당한 것 같습니다.

인덕션 기준입니다.

누룽지 & 고추부각 기름종이 기름 뺏는 과정

보현효소님 감로꿀 수제 굴소스 

수제 굴소스는 조잘구리님 레시피로 만들었습니다.

요리할 때 사용하니 좋습니다.

배울 것이 많은 요리방이 있어 행복합니다.

감로꿀 2스푼 굴소스 1스푼 

굴소스가 없으면 진간장 사용하시면 됩니다.

센 불에서 끓이면 보글보글 불을 끄고 ~~~

  누룽지부각 고추부각 웍에 넣어서 버무려주면 

맛있는 건강한 간식용이 됩니다. 

매콤한 고추부각 고소한 누룽지부각

손이 자꾸만 갑니다

[나리3(의정부)]

누룽지 튀겨서 설탕 살짝 뿌려먹음 맛나지요. 그런데 살 찔까봐서요 ㅠ

[들꽃바람(제주)]

옆지기님과 즐거운
시간 보내시네요 ㅎ
비트, 생강 모두
맛있겠어요
손이 많이가는 부각도~~
솜씨가 좋으세요

[Lemon(대전)]

와리님이랑은 여전히 절친...
비트가루 생강가루 저도 이번에 캐나다 갔을때 만들어왔어요.
비트가루는 샀고 생강가루만 만듦.ㅎ
카페 필요한분 있음 손두세요.
조금 드릴수도있답니다.

[연아]

와리님 요리 전문가이시네요.
비트식혜도 있다는거
부각전용 채 처음 알았어요.
넘 맛있겠어요.