누에 번데기의 효능에 대한 기록 및 연구는 한국보다는 중국에서 많이 존재합니다.
다음은 동의보감에 기록된 잠용자(누에 번데기)에 대한 기록입니다.
잠용자(누에 번데기)
성질은 평하고 맛은 달며, 독은 없다.
풍증과 허로로 여위는 것을 치료한다.
누에고치에서 실을 뽑아낸 후 속에 남은 것이다.
동의보감
다음은 그밖의 누에 번데기의 효능입니다.
피로
영양실조
소갈(당뇨)
고혈압
지방간
고지혈증
면역기능 향상
노화의 지연
노인의 관절통, 요통
노년의 야뇨, 발기부전 등
비위를 영양함
결핵
다음은 누에 번데기의 영양성분들의 특징입니다.
단백질 51% (필수아미노산 모두 함유)
지방산 29% (리놀렌산, 올레산 등의 불포화지방산이 80%. 정제한 번데기기름이 고지혈증, 간기능개선 등에 활용됨)
비타민들(비타민A, 비타민B2, 비타민D)
에르고스테롤(비타민D로 바뀌는 성분)
[출처] 누에4편. 한약재 잠용자(蠶蛹子) 번데기의 효능|