경험 암수술 환자의 희복기 식품(먹거리)

[음식도사]

http://blog.naver.com/pdgil/130034666417

이 포스트를 보낸곳 ()

이글을 마치면서 만든 기록한 사람으로서

먼저 아래의 방법이 다 옳은 방법이 아닐 수 도 있습니다

이것은 15년전 했던 것을 기록했던 것이기 때문에 지금과는 다소 맞지 않는엉성한 감이 있습니다. 

이 글은  아내가 위암 4기의 말기의 진행성 위암 환자라 위 절제 3/4 .남은 부분은 1/4 이었을 때 상황이었습니다.

그러나 환자의 임상상태는 아마 지금이나 그때나 다름이 별로 없을 줄 압니다. 

그냥 책을 읽고 발품으로 자문을 받아 음식을 만들어 보았으니

도움이 되는 .참고로 하셨으면 하는 바램입니다.

환자의 상태는 제가 직접 임상된 것이라는 것을 기억하여 주시고

혹시 잘못된 것이 있으면 용서해 주시고 사랑으로 이해해 주세요.

.

  음식도사 올림 

암 수술 환자의 회복기 식품

 1-1 암환자 퇴원 후 죽 끓일 때 필요한 식품(3-5월)

1)곡류: 찹쌀. 율무 엿기름(바 친 물).완두콩

2)해류: 다시마. 미역

3)채소류: 컴프리. 시금치. 당근 .무

4)육류: 쇠고기(국물),사골(국물)

5)염류: 죽염. 소금(2회 구운 것. 태평 선 식)

6)양념류: 된장(재래식). 간장 .마늘 .양파. 대파 .쪽파

7)버섯 류: 표고

8)생선 류: 새우 .멸치 .조기(양념 없이 찜)

9)조개 류: 홍합. 전복 (자져서 진한 국물)

10)음 류: 생수나 약수 사용 .꿀(한 봉 양봉)

11)과일 류: 배 (후식으로 깨물어 물만 먹고 나머지는 뱉음.)토마토(뜨거운 물에 넣었다 내맨 껍질 만 벗겨지므로 속만 먹을 것)딸기(깍아 먹을 것-농약 때문에)

12)유지 류: 참깨(검정). 들깨( 껍질 벗김-태평 선 식). 옥수수
위의 1.2.5.6.8.9.10.13은 분말임.

1-2 죽 끓이는 방법( 반듯이  압력 밥솥 사용)

 압력 밥솥에 생수나 약수 2공기 넣고

 사골 고운 물(2공기) 찹쌀(반공기) 율무(1g)

 엿기름물(10g) 완두콩(0.5g) 다시마(2g)

 미역(0.5g) 전복약간
 (국물 ,조금) 컴프리(잎사귀의 1/3)나

  시금치2잎사귀)  당근(강판에 갈은 물 5g) 무(5g)

  쇠고기(10g 고은 후 건져냄) 죽염(3g) 마(1g)

  된장약간 마늘(1쪽) 양파(1/5) 대파(조금)

  쪽파(조금) (10g) 멸치(2g) 마른새우(2g)

  마른 홍합2g)   검정깨(1g) 들깨(2g) 옥수수(1g) 을

  넣어 압력 밥솥이 칙칙폭폭 할 때 약 불로 5 분 정도

  끓인 후 식은 다음 간 병자가 먼저 먹어 보고 확인 후  조기(1/3마리)를 간장과 함께 주며 식사시간은 최소

  15 분 이상 침과 섞어 먹게 할 것(TV시청 등)
*유의점: 위의 식품1.2.5.6.8.9.10.13 은 반드시 분쇄기(2-3만원상당) 이용하여 가루로 만들어 사용할 것.
*특히 율무.다시마.시금치.당근.무.된장.마늘.양파.표고.검정참께.딸기
에는 항암 효과가 있음.

1-3 유의 사항(*수지침을 배워서 환자에게 시술하면  매우 현명함)

1)사골은 고은 후 뼈 건져내고 식히면 기름이 뜨니

  굳은  기름을 건져내 고 맑은 국물만 사용할 것

2)밀가루, 옥수수 가루 등은 되도록 사용 안 함이 좋음

3)쇠고기 끓일 때 그 위에 뜨는 거품을 제거하여 사용할 것.

4)죽은 한 번에 압력 밥솥에 끓인 후 냉장고에 넣어 필요시마다 조금씩
덜어서 전자 랜지에 데워 먹으면 됨.

5)달걀. 요구르트. 우유 등 체질에 안 맞으면 사용하지 말 것.

6)위의 식품 1.2.6.8.9.10.13 은 분쇄기 (2-3만원 상당)로 가루로 만들어
양념 통에 식품 명을 기재해서 내용물을 넣고 죽을 끓일 때마다 넣으면 됨

7)환자가 기분 좋게 식사할 수 있도록 도와줘야 함. 기분이 안 좋을 때는 위에  영향을 주므로 이때 약국에 가서 위의 기분을 좋아지게 하는 약을 사서 복용.

8)잘 아는 약국을 정해 암 수술 상황을 이야기하고 위가 더부룩할 때(위염)  체 했을 때( 소화재) 아랫배가 우굴 댈 때 장약과 설사약을 2,3일 분씩 조제하여 보관했다 필요시 사용할 것

9)변비 때는 생 알로에 베라를 자기 전 믹서기에 갈아서 조금 마시면 배변이 됨

10)비타민 결핍이 오므로 비 콤C 항암제 투여로 피가 부족
(특히 백혈구)하므로 철분약(5 만원 상당 짜리) 로 이 콘 (면역 증강 제 1병에 을 준비하여 복용할 것 : 위의 비콤 C 철분 제는 가루로 만들어 반절 정도 복용

11)항암 주사 후 심장이 뛰고 어지럼증이 일 때 청심환을 준비해서 1알에서 조금씩 떼어 한두 차례 먹어도 좋았음

12)환자가 주사 후 괴로워(빈혈 ,구토)할 때 말시키지 말 것. 시간이 지나면 됨

13)환자가 있는 방은 햇빛이 잘 들어 쬐게 하고 따뜻하고 신선한 공기를 유지 시킬 것.

14)환자는 수술 후 몸 전체가 쑤시고 아프나 시간이 지나면 좋아지니 안심 할 것(못 참을 때 병원에 가 치료)

15)환자에게 항상 희망과 용기를 줄 것.

16)환자에게 (기독교-하나님을 믿으며 다른 종교인은 그에 즈음함)을 줄 것.

17)배변 시-설사 같이 묽게, 푸르스름한, 진한 녹색을 가늘게 하는데 이것은
먹은 약과 소화액 ,죽을 먹은 식품을 먹어서 그러니 너무 놀라지 말 것.

18) 간 병자는 항상 배변 후 변의 색깔을 관찰하게 해서 만일 변이 검거나 혈 변 일 때는 즉시 병·의원에 가서 상의 할 것.

19)항암 주사 후 후유증으로 혈압  상승, 위염, 위 괘 양 ,장염 등이 있을 수 있으니 참고하실 것.

20)가스 방출이 있어도 부끄러워하지 말 것.

21)수술이 1년이 지나면 가까운 곳의 유명한 의원에 가서 내시경 검사를 받고 환자에게 안심시키고 만일 어떤 증상이 있을 때 치료받을 것.

22)항암제 투약을 잊지 말고 시간 엄수하여 복용할 것.

23)영양 결핍으로 깔아 앉으면 영양 주사(파 미 졸 등)를 약국에 가서 상의
해서 1달에 2회 정도 맞고 도움이 되었음.

24)백혈구가 많이 떨어져 항암 주사를 못 맞게 되었을 때 너무 걱정말것(항암제는 효과가 있을 수도 없을 수도 있음)

25)식후 배가 더부룩할 때 배를 깨물어 물만 먹고(나머지는 뱉음) 꺽 소리가 남.

26)수술 후 1년 반 정도는 늘 위가 더부룩하다 함.

27)짜고 맵고 신 것 등 자극성 있는 음식을 금해야 함.

28)섬유질 섭취는 걱정 안 해도 됨.(죽 끓일 때 의 식품에 들어 있음)

29)식품은 병원 약과 병용해도 됨(예, 병원 약+꿀)

30)암환자는 되도록 어렵더라도 개고기는 먹지 않음이 좋음

31)체중이 줄어들더라도 놀라지 말 것(안식구는 62 k g에서 45kg임)

32)꿀, 죽염, 빗살 물, 붕어는 어떤 음식이든 1시간 간격으로 조금씩  먹을 것.

1-4시간에 먹는 전통 민간 요법 음료

1)참 빗살 누릅나무 음료

건재상에서 참 빗살 1다발 + 느릅나무( 껍질1/5 + 물 3리
터를 압력 밥솥에 넣고 1시간 반정 도 끓인 후 식 혀 두고 조금씩 덜어
끓여서 찻잔의 1/5정도 담아 미지근할 때 꿀 1.2티스푼 넣어서 목마를
때 먹을 것.

2)알로에 식품 복용

·식전 30 분전에 알로에 베라(그린 베라:)분말을 목용 + 꿀
( 베라는 위 산 희석 작용, 암세포 활동 억제)

.식후 30분 후에 아 보라 센스(알로 에센스)분말을 복용 + 꿀
( 위 산 분비 촉진 작용, 장암 발생 억제 작용, 변비 없앰)
 

·알로에는 백혈구 증가 밎 암세포 활동을 억제하는 효과 있음

·김 정문 알로에를 파는 분한테 상의 바람

·알로에 먹고 설사 시에는 양을 적 게 먹으며 가감할 것

·한 두 달 먹으면 효과가 없는 것처럼 보이나 6개월 이상 먹으면 현저히 암세포 활동이 줄어듦(환자한테 복용 후 1년이 지나 피검사에 서 우무 이상이 발견되지 않았음. 참고로 항암 주사는 12 회 중 6회만 맞았음)

3)영지버섯. 수삼 음료 식품

영지버섯80g + 인삼 또는 수삼, 홍삼 중 80g +감초10g + 물1,500cc를
압력 밥솥이나 약탕기로 달 여서 놓고 미지근한 상태로 수시 마실 것.
(영지와 인삼에는 항암 효과가 있음)

4)붕어

붕어 즙 음료 식 픔
건강원에서 만들어 줌
충주 물고기 2관) + 수삼 + 생강 등을 팩에 조금씩
넣어 만들어 냉동실에 보관하여 1일 2-3회 복용함.
(경험으로 보아 한약재는 1년 후에 조금씩 넣어 먹었음. 고 단 백 식품임)

5)호박. 미꾸라지 음료 식품

호박(1 덩이) + 미꾸라지(자연산, 반 관) + 엿기름(엿기름 300g을
물에 받친 것) + 생강 상당을 압력 밥솥에 다려서 철망 체로 짜고
바쳐서 건더기는 버리고 물만 냉동실에 넣어 보관하면서 필요한 양
만 빈 병에 덜어 놓고 냉장실에 보관하다가 데워서 1일 2-3횐 정도 목용
함.

6)뱀장어 음료 식품

뱀장어를 압력 밥솥에 넣고 고아서 먹음(고 단 백이므로 조금씩 먹을 것)

7)죽염 식품

죽염(개암 죽염 2병)…조금씩 먹으면 한 병으로 3개월쯤 먹을
수 있음. 물에 타서 먹는 것이 위가 쓰리지 않아 좋았음

8)상 황 (뽕나무 버섯) 감초 음료 식품

9)스쿠알렌 식품 고가임:

처음에는 적은 양씩 복용하면 힘이 생김
 본인은 현재 1,2,4,5,7,9를 복용하고 있음

1-2 수술   4-5개월 후 회복기 환자의 식품

1)곡류:  쌀, ,엿기름(볶아서), 완두콩 약콩, 땅콩

2)해조 류 다시마, 미역, 김.

3)채소 류: 컴프리, 시금치 ,무, 당근(쥬스)

4)육류: 쇠고기, 사골+양(살짝 데쳐 속껍질 벗겨 사용)

5)염류: 죽염, 간장 ,된장.

6)약초 류: 마(산야),도라지(가루)

7)양념 류 :마늘, 양파, 쪽파 ,대파

8)버섯 류: 표고.

9)생선 류 :새우, 멸치 ,조기 찜(양념 없이-소화가 잘됨)

10)조개 류: 홍합 ,전복.

11)음 류: 생수나 약수 이용, 꿀(한 봉·양봉),수돗물 가용 불가.

12)과일 류: 배 (물만 먹음),토마토( 껍 질 벗겨 잘게 썰어 먹음),딸기(깍아먹음),포도(쥬스로 1/3찻잔씩 2-3회)
 가루:1,2,6,8,9,10은 가루로 만들어 사용

2-2 밥
 

·찹쌀로 지은 찰밥
방법 :찹쌀 2/3공기를 물에 1-2시간 담귔다가 공기 만한 스텐레스 그릇
에 담아 압력 밥솥에 넣고 식구들 밥 할 때 함께 해서 전자 랜지 용기에
넣어 전기 밥통에 넣어 두고 필요한 양(1일 3-4회) 밥1/4공기 ,국1/2공기, 조기 찜 1마리 (작은 것)를 작은 밥상에 올려서 환자에게 주고 TV등 을 시청하며 15분 이상 침을 섞어   먹도록 할 것. 여럿이 먹지 말것)

2-3 국

방법 :냄비에 생수나 약수를 1/3정도 넣고 쇠고기를 한 근의 1/5정도를
무 20g 과 함께 넣고 끓이면 거품이 올라오는데 잘 지켜보다 거품이 생기면 곧 바로 걷어 내고 불을 약 불로 놓고 사골과 양을 달인 물 2국자
넣고 율무(1.5g), 엿기름 가루(2g),완두콩(1g),약 콩(1g),땅콩(1g),다시마
("3g)미역(1g),컴프리 1 잎 이나 시금치 1 잎 을 번갈아 사용 ,죽염(1티스푼)
마(2g),된장(적당량),마늘(두 쪽),양파(1/5),대파(1/2개),표고(15g),새우(4g
),멸치(4g),전복(적당량),검정 참께(2g),들깨(껍질 벗긴 것 2g),찰 옥수수
(2g) 을  약 불에 한시간 정도 끓여 냄비의 1/4정도 되게 하여 1/2공기씩
3-4끼니에 나누어 먹음.
  위의 것의 농도가 너무 진하거나 약하면 가감할 수 있음.
 하루는 된장 넣고 다음날에는 된장 빼고 단 백 하게 번갈아 해 주면 좋음.

2-4 유의 사항

1)1-3의 유의 사항 1-32와 동일함.

2)환자가 밥을 대했을 때 먹기 싫어하면 억지로 권하지 말 것(체함)

3)소화제는 소화 안될 때 즉시 먹고 가까운 병원에 가서 치료받을 것.

4)환자는 모든 것을 절대자(신)에게 맡기고 매일 보람 있게 산다는 마음과 최선을 다한다는 마음을 가질 것.

5)항상 낙천적이고 긍정적인 삶을 갖도록 노력할 것(하필이면 왜. 않기)

6)죽음을 두려워 하지 말고 미래가 중요함으로 앤돌핀이 나오는 시간이 되도록 할 것                

7)환자는 간병자에게 항상 감사하는 마음을 가지며 간병자는 환자를 사랑으로 최선을 다해 도와 줄 것.

8)지나친 간섭은 오히려 환자를 괴롭혀 정직하게 자성 상황을 말 하지 못하므로 환자의 얼굴을 보고 상의하고 그래도 모르면 물어 보아 옆에서 눈치있게 처리할 것.

9)간병자의 불안한 마음을 환자에게 보이지 말고 미소로 환자에게 안도감을 줄 것.

10)운동은 꼭 필요하니 환자의 체력에 맞게 실시할 것(새벽 운동 꼭 할 것, 보약보다 좋음)

11)간병자는 물질을 떠나 돈을 쓸 것(돈 걱정을 환자에게 시키지 말 것)

12)위염, 장염 등으로 배가 우굴 댈 때, 또는 설사할 때 -녹즙이나 생과일 등의 생것이나 우유 등 중지하고 병원 치료와 흰죽과 간장으로만 2일 정도 먹을 것.

13)인삼은 높은 도로 달여야 100%,가루에 꿀 섞어 먹으며  30-40%효과
가 있으니 압력 밥솥 사용 할 것(1시간 정도 달일 것

14)음주,흡연은 절대 금기 사항임.

15)항상 밥을 많이 먹어 아프니 조금씩 먹을 것.

16)환자 방에는 항상 전기 당뇨  등을 사용할 것.(춥거나 덥거나 등의 변화가 많음)

17)하복부가 차가워질 때 찜백으로 덮어 보온해 줄 것(장염설사시)

18)적은 양을 잴 수 있는 g저울을 준비할 것

19) 수지침을 배워서 소화 불량 등 여러 증상에 활용하면

매우 현명하고 경제적으로도 유익하고 환자에게도 매우 유익하겠음

2-5 시간에 먹는 식품과 음료

1)앞에 1-9번과 동일함.

2)홍삼 톤 상당, 전매청에서 나오는데 아주 좋음)

3)  직 삼, 녹 각, 대추, 감초 음료 식품

직삼(100g) + 녹각(150g) + 대추(40개) + 감초(10g) +물(3리터)를 압력 밥솥에 달여서 먹음(직삼 대신 홍삼을 쓰면 더 좋음)

4)케일 가루 복용

케일 가루 + 꿀 (2스푼) + 미지근한 물(1/2찻잔)

5)녹즙

양배추는 양배추 1/3컵, 당근은 당근만 1/2컵(항암 효과)

6)알로에 쥬스

7)수지침 변비 처방전을 활용하면 좋음
  현재환자는 1,2,5,7,9,11,12,14번을 먹고 있음.
 

임상후 소감

*지나고 보니 후회되는 일이 있다(2002.2.16)현재
  그때 수지침 요법을 배워 활용 했더라면 얼마나 좋았을까 ?
 체하고 어지럽고 갖은 고통등을 수지 처방대로 시술했으면 환자가 얼마나 편한 했을까? 마음이 너무 아프고 아쉽다
부탁하건데 수지침 처방과 수지 사혈요법을 배워 활용하면 매우 바람직 하겠음

[음식도사]

카폐지기님 ! 이 글이 이 카폐의 뚯과 맞지 않는 글이면 바로 내리도록 하겠습니다.