<p>일시 : 05.29(토) 18:00<br>장소 : 나무님 홈스윗홈<br>참여 : 구름, 나무, 도치, 슈토</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/ded28abd46dcebc931caec5148953343b7bb061c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/ded28abd46dcebc931caec5148953343b7bb061c" data-origin-width="1280" data-origin-height="720"></div><p>두 번째로 진행된 와인모임은</p><p>초여름 맞이 쇼비뇽블랑 마셔보기였습니다.</p><p> </p><p>쇼비뇽블랑으로 유명한 뉴질랜드 지역과</p><p>원래는... 전통적인 프랑스 지역을 비교하여 마셔보고 싶었지만..!</p><p>와인 구하기가 어려워 스페인 지역의 와인을 비교하며 마셔보았습니다 :)</p><p> </p><p><b>★ 쇼비뇽블랑 ?</b></p><p>프랑스 루아르와 보드로 지역에서 자라는 품종으로</p><p>산도가 높고 시원한 청량감이 느껴지는 것이 특징입니다.</p><p> </p><p>섭씨 7도 정도 최대한 차갑게 마시는 것이 좋으며</p><p>열대과일향, 허브향이 강해 가끔은 오줌 냄새가 난다고 표현하기도 하죠.</p><p> </p><p>다른이름으로는 상세르, 푸이퓌메 등이 있습니다.</p><p> </p><p><b>☆ 뉴질랜드</b></p><p>뉴질랜드는 기후가 선선해서 화이트와인 품종이 대부분입니다.</p><p> </p><p>특히, 말보로 지역의 클라우디 베이 쇼비뇽블랑이</p><p>유명세를 떨치기 시작하면서 주목받기 시작하였고</p><p>오렌지 등 과일의 풍미가 강한 것이 특징이에요.</p><p> </p><p>또한, 호주, 뉴질랜드 사람들이 스크루 뚜껑을 선호하는 경향이 있어</p><p>스크루 뚜껑으로 출시되는 경우가 많다고 합니다.</p><p> </p><p><b>☆ 스페인</b></p><p>19세기 후반 진딧물로 유럽의 포도밭이 황폐해졌을 때</p><p>프랑스 포도 재배업자들이 스페인으로 이주하며 본격적으로</p><p>와인이 생산되기 시작했습니다.</p><p> </p><p>특히, 루에다 지역이 스페인 최고의 화이트 와인이 생산되는 곳이에요.</p><p>해발 800m의 고지대로 다른 지역에 비해 겨울이 길고 추우며,</p><p>여름은 뜨겁고 건조해서 특별한 포도가 재배된다고 합니다.</p><p> </p><p><b>★ 본격적인 맛 비교</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="floatLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/662f494b81474bed249388ff3e77821d393665de" class="txc-image" width="36" height="18" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/662f494b81474bed249388ff3e77821d393665de" data-origin-width="1200" data-origin-height="600"></div><p><b>DOG POINT VINEYARD 2019 </b>(3만원 대)</p><p> </p><p>1. 과일향이 특징</p><p>2. 여운이 남는 피니시</p><p>3. 산미는 약함</p><p>4. 일반적인 쇼비뇽블랑의 맛</p><p>5. 같은 와이너리 제품 중에 푸나무보다는 괜찮음</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="floatLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/e39144f2bafd7b0e234adeac6493fb3a9061981f" class="txc-image" width="32" height="21" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/e39144f2bafd7b0e234adeac6493fb3a9061981f" data-origin-width="1200" data-origin-height="800"></div><p><b>JOSE PARIENTE 2019 </b>(2만원 대)</p><p> </p><p>1. 역시 과일향이 특징</p><p>2. 기분이 나쁜 피니시</p><p>3. 온도가 올라갈수록 피니시가 상대적으로 괜찮아지고 과일향이 살아남</p><p>4. 2019 빈티지가 점수가 가장 낮지만 평가에 비해 괜찮은 편</p><p>5. 연두빛을 띄는 색이 특징, 도그포인트보다 진한 색</p><p> </p><p>쇼비뇽 블랑과 샐러드, 감자빵, 연어 그리고</p><p>나무님께서 준비해주신 오일파스타, 아이비 카나페와 함께 했는데요,</p><p>특히 연어와 카나페가 특히 잘 어울리는 느낌이었습니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/3cc497612c81cc6ad53983504d1f1d91742ed095" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/3cc497612c81cc6ad53983504d1f1d91742ed095" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p>감자빵 또 먹고싶네요</p><p>슈토님이 준비해주신 체리도 너무 달고 맛있었어요 감사합니당 ♡</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/0e23c0260a521744ed22e230ff58b2871badc500" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/0e23c0260a521744ed22e230ff58b2871badc500" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p>오이에 참치마요 + 아이비란,,, 맛없을 수 없는 맛이죠 </p><p> </p><p>아차차</p><p>가장 중요한 와인 사진이 없군요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/a8fc2ce128a8694716c7e13c8035da2919cbb271" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/a8fc2ce128a8694716c7e13c8035da2919cbb271" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p>이번 모임에서도 와인잔 두 잔씩 나눠 마셔보았습니다.</p><p>가장 왼쪽이 도그포인트, 그 오른쪽이 호세파리엔테인데요,</p><p>색이 조금 더 진한 것이 사진에서도 나타납니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/139a711b0c1fe7fa3c0a797cf6869cf3b80095ee" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/139a711b0c1fe7fa3c0a797cf6869cf3b80095ee" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p>두 병을 다 마시고</p><p>나무님 와인냉장고에서 꺼낸 서브미션 샤도네이</p><p>서브미션 특유의 오크향이 강한 것이 특징이었습니다.</p><p>눈감고 마시면 레드와인이라고 생각이 들 정도였습니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/a9dac36c7048d0358d7be3756d6fc39064149604" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/a9dac36c7048d0358d7be3756d6fc39064149604" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p>그리고,,, 여러가지 이야기를 하며,,,</p><p>구름님과 나무님의 흉자시절 이야기,,(왜 그러셨어요)</p><p>구름님과 슈토님의 연결고리,,(이자람) 등등 </p><p> </p><p>결국 그 구하기 어렵다는 곰표맥주까지,,</p><p>나무님의 전부를 내어주신 것과 다름없어요,,</p><p>곰표 맥주에 곰표나쵸까지</p><p>나쵸도 이렇게 맛있을 일이었나,, 싶을 정도로 맛있었습니다</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/a01a9a280fb3fbe8dc697f7185f06f3564bc3423" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yhi6/a01a9a280fb3fbe8dc697f7185f06f3564bc3423" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p>결국 시간은 2시가 되었고,,</p><p>보드게임은 하지 못했습니다,, 후후,,,</p><p> </p><p>와인모임이었는지</p><p>술모임이었는지</p><p>정체성을 찾아가는 시간이었습니다.</p><p> </p><p>다음 모임도 너무 기대되네요 ↗</p>
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첫댓글도치님! 후기 수고하셨어요!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 스페인 소비뇽블랑도 먹어봤네요! 진짜 보드게임 하지도 못하고 꽉찬... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 오후 1시반에 저희집 오셔서 12시간을 채우고 가셨네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다음에 진짜 구름님의 애정하는 칵테일바도 꼭 같이 가보아요❣️
첫댓글 도치님! 후기 수고하셨어요!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 스페인 소비뇽블랑도 먹어봤네요! 진짜 보드게임 하지도 못하고 꽉찬... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 오후 1시반에 저희집 오셔서 12시간을 채우고 가셨네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다음에 진짜 구름님의 애정하는 칵테일바도 꼭 같이 가보아요❣️
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나무님 너무 고생많으셨어용 덕분에 너무 즐거웠습니당
정말 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 다시보니 정말 대장정이었네요.. 아니 흉잨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 증말~!~! 슈토님 연결고리 넘 반가웠어용 ㅠㅠ 흐흑ㅋㅋ 정말 즐거운 시간이었습니다 도치님 준비하시고 후기작성하시느라 넘 수고하셨고 다시한번 나무님께 넘 감사해유♥
구름님도 영광에서 광주까지 왔다갔다 하시느라 너무 고생많으셨어요 그리고 저의 끝이없는 이야기 들어주시느라 고생 많으셨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다음에 칵테일바 꼭 같이 가욥
독서모임 후이 진행되서 더 재밌었을 것 같아요! 글로 마신 기분이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 담번에도 기대할게요👍🏼
으악 ㅜ 온도님 함께하지 못해 너무너무너무너무너무 아쉬웠어요 ㅜㅜ 자가격리 끝나고!!!!! 보아요 화이팅 입니당 ㅎㅎ