- 다양한 꽃차에 관심이 있으신 분 - 꽃차를 통한 건강과 꽃다인(花茶人)간의 즐거운 관계를 희망하시는 분 - 꽃차를 통한 비즈니스 창업 및 취업을 원하시는 분 - 귀촌ㆍ귀농으로 농장개발을 꿈꾸는 분
강좌소개
<1년 2학기 과정> 꽃의 아름다운 빛깔과 다양한 향기가 주는 매력을 예쁜 다관과 함께 하는 즐거움과 칼라가 주는 힐링이 있는 본 과정은 건국대학교 미래지식교육원 자격증아카데미에서 실시하는 1년 교육의 자격증 과정으로서 꽃차에 대한 기본적인 이론습득, 마케팅과 소규모 창업상담,한의학적 효능에 대한 중요한 이론과 야생초와의 결합시의 약성등과 함께 정확한 레시피에 의한 12달 꽃을 중심으로 한 꽃의 제다와 잎의 유념과 덖음을 직접 체험하여 완성 후 ?꽃 차 우리기 및 브랜딩 기술습득 위주의 수업으로 진행합니다.
본 과정은 꽃차에 관한 전반적이고 체계적인정보전달을 위한 과정으로 기본적인 이론외 일상에서 쉽게 접하지 못하였던 다양한 꽃차들을 시음해보고 실습을 통하여 직접 만들어봄으로써 꽃차 문화생활의 수준을 한층 높이고, 자연과 건강에 대한 중요성을 인식시키는데 중점을 두고 있다. 그리고 실무교육을 통한 취업과 소규모 창업까지 상담하여 창업자의 경쟁능력을 강화하고 자생력을 배양시킬 수 있는 것이 강좌의 특징이다.
● 자격증 안내 명칭 : 꽃차 소믈리에 2급 시행처 건국대학교 미래지식교육원 시험응시료 일금 30,000원 응시자격 건국대 미래지식교육원 꽃차 소믈리에 과정 1년 이상 수료자 합격자결정기준 시험의 합격기준은 100점 만점 / 70점 이상 득점자 시험과목 및 배점 과목 : 차의 역사 및 종류, 차의 한의학적 효능, 차의 종류별 미향 - [필기] 4지선다형, 총문항 40문제 기타사항 필요시 건국대 미래지식교육원 홈페이지 공지합니다.
교재소개
직강교재 합본 및 실습자료 사용 ● 실습비 250,000 별도/학기별
특전
1. 건국대학교 총장명의 수료증 지급 2. 실습을 통하여 자신이 만든 꽃차는 본인이 가져갈 수 있음 3. 건국대 민간자격인 “꽃차소믈리에 2급” 응시자격 부여
교수소개
- 지도교수명
이주원(이영숙)
- 프로필
꽃차 소믈리에 과정 교수 꽃차 마스터 마이스터/ 한국자격개발교육원 꽃차 소믈리에 / 한국꽃차 협회 친환경교육지도사 1급 / (재)한국친환경교육재단