뽕나무의 일종인 구지뽕은
꾸찌봉이라고 많이들 부른다.
주로 서해안과 남해안 서부
지역에서 자라는 나무로 야산의
양지바른 곳에서 자생한다.
최근에는 재배형식으로 생산되어
시중에 많이 유통되고있다.
재배를 할 경우에는 병충해가
발생하지 않아 농약을 사용하지
않고 재배를 할수있다.
또, 독성이 없고 간 맛이 강하여
약재 섭취를 힘들어하는 어린이들,
노인분들에게도 문제없이
쉽게 섭취할 수 있다.
*구지뽕을 오디와 헷갈려하시는
분들이 많은데 구지뽕과 오디는
생김새부터 다르다.
뽕나무 열매인 오디는 보랏빛의
열매이지만, 구지뽕 열매는 붉은
계열의 색깔을 띠는 열매이다.
크기도 오디보다 구지뽕이 훨씬 크다.
거의 호두만 하다.
구지뽕의 효능
1. 항산화 작용
구지뽕에는 플라보노이드 성분이 풍부해
체내의 활성산소를 제거해 주는데 좋은
역할을 한다. 구지뽕의 열매가 익으면
열매에서 하얀 진액이 나오는데 그것이
바로 항산화 역할을 하는 물질이다.
그중에서 가바와 루틴이 대표적인데,
가바는 뇌속에 존재하는 신경전달물질
이기 때문에 뇌세포를 활성화시키는
역할을 하게 된다.
그래서 노화방지, 치매 예방에 도움을
주고 기억력 향상, 집중력 강화에도 좋아
공부를 하는 수험생들에게도 도움을 줄 수 있다.
2. 당뇨
구지뽕 잎에 들어있는 성분이 당뇨의
예방과 치료에 효능이 있다고 한다.
혈당을 낮추어 주고 인슐린을 조절하는데
도움을 주기 때문이다. 또, 음식을 통해
만들어진 당 독소를 분해하여 배출해 주는
효능도 있다.
3. 갱년기 증상 완화
구지뽕은 여성들의 자궁과 호르몬에도
좋은 영향을 준다.
성질이 따뜻하여 혈액순환을 돕고,
냉증에 효능이 뛰어난다. 또, 구지뽕의
열매에는 에스트로겐이 풍부하여 갱년기
증상 완화에도 도움을 준다.
4.구지뽕은 천연 신경안정제 역할도
하여 불면증 개선에도 좋다.
5. 콜레스테롤을 제거해 주기 때문에
심혈관 질환 및 성인병의 예방에도 좋다.
6. 체내 염증을 낮추고 암세포의 증식을
막아주는 역할도 한다.
7. 미네랄, 비타민A, C 성분이 풍부하게
함유되어 있어 면역력 향상, 항산화,
피부미용, 이뇨작용 등에 도움이 된다.
8. 칼슘이 많이 포함되어 있어 아동기
성장을 돕고 골다공증에도 많은 도움을 준다.
구지뽕 먹는 법
-열매
구지뽕이 수확되는 철 8~9월에는 주로
열매를 따서 즙으로 많이 먹게 된다.
하지만 금방 무르기 쉬워 장기 보관이
어려운 면이 있기에 효소나 식초처럼
발효를 시켜서 먹는 방법을 추천한다.
-잎, 줄기, 나뭇가지
구지뽕의 잎도 열매만큼 효능이 좋아
차로 많이 마신다.
잎은 5월~7월 사이에 채취한 것이
가장 약효가 좋다고 한다. 생잎은 살짝
데쳐서 나물을 무쳐 먹어도 맛이 좋다고 한다.
건조한 잎은 보리차처럼 끓여서
편하게 마시면 좋고, 분말가루 형태로
만들어진 잎도 있으니 다양한 방법으로
간편하게 즐길 수 있다.
구지뽕의 나뭇가지, 줄기는 말려서
차처럼 끓여 먹을 수 있다. 나뭇가지는
좋은 성분이 우러나올 때까지 40분
정도가 소요된다고 한다.
구지뽕의 부작용
-독성이 없다고 언급했듯 누구나
섭취가 가능하다.
하지만 찬 성질을 가지고 있기에 몸이 찬
사람에게는 적합하지 않을 수 있다.
먹는다고 큰일이나 큰 병이 생기는 건
아니지만 배탈이 날 수 있고 설사도
발생할수있다.
하루에 20g 이상은 섭취하지 않도록
주의를 하는 것이 좋겠다.
-임산부는 섭취하지 않는것이 좋다.
자궁수축을 일으키는 영양소가 포함
되어있기 때문이다.