교시 |
시험과목(문제수) |
1교시 |
영양학(60), 생화학(20), 생리학(20) |
2교시 |
식품위생학(20), 영양교육(20), 식품위생관계법규(20), 식사요법(40) |
3교시 |
단체급식관리(50), 식품학 및 조리원리(50) |
- 합격자 결정 : 전과목 총점의 60%이상, 과락과목에 대하여는 그 과목 만점의 40%이상 득점한 자
(과락과목: 영양학, 식사요법, 식품학 및 조리원리, 단체급식관리).
따라서 식품영양전공 졸업자로 영양사 자격시험에 응시하고자 하는 경우 식품영양관련 교과목(영양사현장실습포함) 중 18과목을 이수하는 것이 필요합니다.
다음은 가정학과 식품영양전공에 개설된 교과목입니다.
참고하기 바랍니다.
표-2. 가정학과 식품영양전공 교과목
학년 |
1학기 |
2학기 |
2 |
생리학 |
영양학 |
3 |
생화학 |
단체급식관리 |
식품학 |
임상영양학 | |
생활주기영양학 |
영양교육과 상담 | |
식생활관리 |
조리원리 | |
4 |
식사요법 |
지역사회영양학 |
급식경영 |
식품저장 및 가공 | |
식생활과 문화 |
조리과학 | |
식품위생관리 |
식품미생물학 | |
영양사현장실습 |
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