시들해진 야채로 신선함이 느껴지는 샐러드 만드는법

[팽이]

시들시들한 야채를 싱싱하게 샐러드를 만들려고 냉장고를 열어 보았더니 시들시들한 야채밖에 없다.

이럴때는 맛이 약간 느껴지는 정도의 설탕과 식초를 섞은 물에 10~15분
간 담가 두면 샐러드에 이용해도 손색이 없는 야채의 싱싱함이 되살아난다.

PS)이거 해본다 치고 일부러 시들시들한 채소로 맹거는 바보가 없기를...

[만땅언냐]

음........맛나것네..........알쓰요...

[필..]

팽이오빠 살림꾼이같당.ㅋ

[팽이]

어라 어떻게 알았지....예전에 살림살이 잘 햇지....산에가면 나무 한짐정도야 우습게 뚝딱..푸허허