-_-ㅗ, ㅈl금 ㅅl간ㅇl, 몇ㅅl인더l, 나l가, 숙저l를하고있나ㅠ// ㅇl런, 나l일아침어l어커l일어나-_-ㅗ

[♥~○ΓㄱΙ○ㅑ ★ㅕㄱl♡ㅑ~♥]

((영양소, 검출))


①。녹말풀, 달걀 흰자 희석액, 양파즙, 식용유를 각각 4개의 시험관에 나누어 넣는다.//

②。녹말 검출:각 시험관에 요오드-요오드화칼륨 용액을 떨어뜨림 후 색깔변화를 관찰한다.//

③。단백질 검출:각 시험관에 뷰렉용액을 떨어뜨린 후 색깔 변화를 관찰
한다.//

④。포도당 검출: 각 시험관에 베네딕트 용액을 떨어뜨린 후 가열 과정을 거치면서 색깔 변화를 관찰한다.//

⑤。지방 검출:각 시험관에 수단Ⅲ용액을 떨어뜨린 후 색깔 변화를 관찰한다.//

((유 의 점))

●시약을 시험관에 옮길 때 스포이트가 서로 바뀌지 않도록 유의한다.
●버터와 같은 고체 지방을 사용할때는 유기용매인 벤젠에 녹인다.
●베네딕트 용액을 넣은 시헌관은 가열과정을 거친다.

[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[정ㄹl를, 하l봅ㅅl다]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
＃요오드반응:녹말 검출(녹말+요오드-요오드화칼륨용액→청남색)
＃뷰렛반응:단백질 검출(단백질+뷰렉 용액→보라색)
＃베네딕트반응:포도당검출(포도당+베네딜트용액→[가열]황적색)
＃수단Ⅲ용액첨가:지방 검출(지방+수단Ⅲ용액→선홍색)



((우유에, 들어, 있는, 영양소))

①。시험관대에 시험관(A B, C, D)4개를 꽂은 후 희석시킨 우유를 15mL
씩 넣는다.//
((→˚시험관A:요오드반응 ˚시험관B:수단Ⅲ용액 첨가
˚시험관C:뷰렛반응 ˚시험관D:베네딕트반응))

②。시험관 D는 가역 과정을 거치면서 색깔 변화를 관찰한다.//

③。영양소 검출후 색깔변화

((유 의 점))
●시험관 B에는 벤젠을 1mL정도 첨가해 주어야한다. 이는 우유의 지방을 녹여서 수단Ⅲ용액과 반응이 일어나도록 하기위해서이다.
●시험관 D를 가역할때는 갑자기 끓어 넘치지않도록 돌리면서 가열하고,
시험관 끝이 사람을 향하지않도록 한다.
●1개의 스포이트를 여러가지시약에 사용하지않는다.

[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[정ㄹl를, 하l봅ㅅl다]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
＃우유에는 지방, 단백질, 당분이 들어있다.
＃요오드-요오드화칼륨 용액은 녹말, 수단Ⅲ 용액은 지방, 뷰렛반응은 단백질, 베네딕트용액은 포도당(당분)을 검출한다.

ㅇl거l머냐고요-_-^, 잠자고있을ㅅl간어l, ㅇl거l모냐고요

졸립다고요-_-z 챠잉나ㅠ, 나으l보물같은, 잠잘ㅅl간ㅇlㅠ...//