스크랩 가정과수

[사과향기]

 家庭果樹
1. 사과(Malus domestica BORKH ., apple)
사과는 서늘한 기후를 좋아하는 것으로 겨울의 과실로서 저장성이 좋으며 成熟期의 低溫, 乾燥등을 요구한다. 따라서 暖地에서는 栽培가 곤란하나 요즈음 品種改良 문제로 어느 정도 해결을 하고 있다. 이러한 사과는 세계 과실수요 1)포도, 2)귤, 3)사과의 순으로 3위를 차지하는 중요 과수이다.
1) 家庭園藝에서 적합한 사과의 品種을 선택한다.
① 기르기 쉬운 품종을 선택 빨리 과실이 성숙하고 豊産性의 品種으로는 紅玉, Golden Delicious, Red gold, 國光 등이 있다.
② 일찍 먹을수 있는 품종을 선택. 8월 상순, 중순경이면 수확할 수 있다. 비교적 산미가 적으며, 적색의 품종인 미광(美光)과, 청사과로서 잘 알려진 축(祝)이 있다.
③ Spur type의 품종 Spur는 短果枝의 의미로 短果枝가 잘 달리는 品種. 이러한 品種은 花芽가 많기 때문에 일찍부터 果實을 수확할 수 있으며, 나무의 크기는 본래 크기의 ⅔정도 밖에 자라지 않으며 "Red Spur"(Starking Delicious의 가지 突然變異임), Spur Golden, Starkrimson[Starking Delicious의 아조변이(芽條變異)]등이 있다.
④ 특수한 品種을 심는다 다소 栽培하기 어려운 面이 있드라도 과일상에서는 판매하지 않는 品種을 심어서 즐기는 것도 家庭果樹의 한 특징이다. 果實이 커다란 世界一, 그외 有名한 것으로는 육오(陸奧)가 있다.
⑤ 국내에서 육종된 신품종들 추석용 사과로는 홍로(紅露), 신홍(新紅), 추광(秋光)이 있고, 10월 하순에 수확하는 만생 종으로는 화홍(華紅)등이 있다.
2) 식재방법(植栽方法)
① 가능한한 秋植이 좋으나 뿌리가 乾燥하지 않으면 春植해도 상관없다. 직경 1-1.5m, 깊이 50cm 정도의 심을 구덩이를 파고 ② 矮性대목의 경우 뿌리뻗음이 나쁘기 때문에 堆肥나 有機質肥料를 충분히 넣어야 한다. ③ 紅玉, 國光, 祝등은 1본만 심어도 어느정도 開花結實하나 一般的으로는 별도의 수분수 (授粉樹)가 없으면 결실불량으로 3-4m 거리에 수분수를 식재해야 한다.
3) 전정(剪定)과 관리(管理)

① 사과의 結實習性 사과의 開花는 短果枝, 中果枝, 長果枝의 先端에서 分化 花芽는 이듬해 봄 약간 신장한 가지 끝에 數枚의 葉이 전개하고 그 끝에 數個의 꽃을 피 운다. 단과지(短果枝)는 매년 조금씩 신장해서 개화결실을 계속함으로 가능한 한 단과지(短果枝) 를 많이 갖게 하는 것이 중요하다.
② 적과(摘果) 만개가 된 후 30日 사이에 해거리 현상을 방지하기 위해서 적과를 한다. 대과(大果)는 4-5화총(花叢)에 1個, 소과(小果)는 1화총(花叢)에 1個의 비율로 남기고 모두 摘果한다.
③ 복대(봉지씨우기) 병충해 방지가 목적으로 적과 후 6월 사이에 신문지로 만들어 봉지씨우기를 한다. 봉지제거는 수확 약 반달전이나 만생종의 경우(10월 이후 수확)는 9월 하순에 제거하는 것 이 좋다. 가정 재배의 경우 봉지를 씨우므로 해서 광선을 못받아 당도가 떨어지므로 생략 하는 경우가 많다.
④ 병충해 방제 부란병(腐亂病) : 開花期前에 Topsin M을 살포 - 낙엽중에는 석회유황합제 10배액을 살포 한다. 흑점병(黑点病), 반점성 낙엽병(斑點性 落葉病)에는 7월 이후에 포리캡탄을 살포한다.
參考文獻 : 1. 園藝 guide 1982. 10. p 9-

2. 庭木으로서의 감 栽培
果樹로서의 매력을 갖고 있을 뿐만 아니라 庭木으로서도 상당히 재미있는 나무입니다. 초 겨울에 잎이 떨어지고 까만 가지 위에 붉은 감이 달려있는 풍경은 상당히 운치가 있어 庭園樹木으로서 적격이라 할 수 있다. 또한 여름에는 그늘을 만들어 주는 녹음수(綠陰樹)로도 크게 이용(利用)되고 있다.
1) 어떤 品種을 선택할 것인가 감은 우선 크게 나누어서 나무에서 自然的으로 떫은 맛이 없어지는 단감과 自然 그대로는 상당히 익기 까지는 떫은 맛이 없어지지 않는 떫은감(땡감)이 있다. 그러나 단감은 寒地 에서는 (大田, 中部 이북에서는) 곤란하다.
① 주요한 단감으로는 부유(富有) - 가장 인기가 있는 품종. 大果, 탈삽(說澁)이 빠르며 暖地에서는 10月중에 수확 차랑(次限) - 풍산성(豊産性). 육질양호(肉質良好) 서부조생(西部早生) - 雄花를 많이 갖고 있기 때문에 감나무의 交配親으로서 증대
② 떫은 감(재래종 우수 種) 사곡시(舍谷枾) - 경북 의성군 金谷 및 舍谷이 原産 단성시(丹城枾) - 경남 山靑産 고종시(高種枾) - 경북 예천産
2) 어떠한 陽所에 심는 것이 좋은가
① 감은 토양 습도에는 상당히 강해서 과습으로 인해서 죽는일은 거의 없다.
② 또한 直根을 토양 깊이 신장시키므로 건조에도 강하다. 단, 세근(細根)은 乾燥에 弱하 므로 보수력(保水力)이 적은 토양은 부적당하다. 水濕을 좋아하므로 연못가나 냇가에 심는 것도 좋다.

3) 苗를 심는 方法
① 苗를 구입 할 수 있는 시기는 늦가을부터 초봄에 걸쳐서이나 좋은 苗를 구할 수 있는 가을 중에 심는 것이 좋다.
② 구입한 苗는 뿌리가 乾燥하지 않도록 주의해서 빨리 심을 것
③ 감은 뿌리의 활동 시기가 늦으므로 심고 나서 싹이 나오지 않는다고 애가 달을 것이 없 으니 비가 충분히 올 때까지 기다려야 한다.
4) 재배관리(栽培管理)
① 심은 해에 그대로 방치하고 그해 낙엽 후에 "주간"을 정한다.
② 그 후 1-2년은 방치해도 좋다.
③ 키가 어느 정도 크게 되면 가지 수도 많아지므로 5-6년째에는 본격적인 剪定을 한다.

5) 감의 결과습성(結果習性)
결실연령에 도달하면 충실한 신초(新梢)의 先端 가까이에 눈(芽)이 花芽로 되며 이듬해 봄 부터 신장하는 가지의 엽액(葉腋)에 開花結實한다.
6) 落果의 원인
① 어느 정도 단위결실(單爲結實)하는 성질이 있어 꽃가루받이(受粉)하지 않고도 결실하나 이 性質이 弱한 品種에서는 落果가 심하게 일어난다.
② 日照 부족 - 가지가 지나치게 무성하지 않도록 한다.
③ 剪定이 너무 지나쳐서 신초(新梢)의 신장이 왕성한 경우도 落果의 원인이 된다.
參考文獻 : 1. 園藝 guide 1982. 10. p 4- 7


3. 대추( Zizyphus jujuba M_ILLER ., jujube)
原産地 : 열대 북아프리카 원산지로 추정
대추는 건조하고 척박한 땅에서 잘 자라고 그래야 품질이 좋은 대추가 수확된다고 할 수 있다. 다른 식물이 잘못자라는 척박한 알카리성 토양에서 잘 자라고 맛있는 대추가 생산된다. 가시가 많을수록 대추가 맛이 있고, 가시가 적은 것 일수록 맛이없으며 벌레나 병이든 대추 가 많이 달린다. 산성토양 일수록 가시가 적게 달리므로 묘목을 구입할 때는 가시가 많은 것 을 택한다.
1) 品種
① 무등(無等) 전국에 산재되어 있는 지방종 가운데에서 과실 품질과 수량면에서 유망시 되는 계통을 선 발하여 대추재배 사상 최초로 1981년에 무등이라고 명명했다.
② 금성(錦城) 무등과 동일한 경위로 수립 선발된 유망 계통으로 생장 속도가 빠르고 조기 결실성이며, 과 실 품질이 양호하다. 건조시키면 과피가 아름다워서 상품 가치가 우수하므로 건과용으로 더 적합하다.
③ 월출(月出) 경남 김해에서 수집 선발된 계통으로 1988년 월출이라 명명했다. 과육은 담황록색이며, 매 우 유연하여 생식용으로 적합하고, 건과로도 좋아 생과와 건과 겸용종이다.
④ 복조 경남남북도에서 오래 전부터 재배하던 지방종으로 과실은 큰 편이고 당도도 높으나 나무 간에 과실이 고르지 못하고 열과되는 경향이 있다.
⑤ 보은대추 충청남북도에서 재배하여 오던 품종으로 과실 크기는 5g 정도로 작은편이고 당도는 보통 이다. 핵속에 종자(仁)가 전혀 없는 것이 특징이다.
⑥ 산조(酸棗) 원래는 중국의 야생종인데 우리 나라 도처에서 재배하고 있다. 일반 대추보다는 굵기가 작은데 조생종이라 8월 추석에 풋대추로 많이 출하하며 말리면 굵기가 조그맣게 되어 상품 가치가 떨어지는 관계로 생식용으로는 부적합하다.
⑦ 그 외에 중국에는 무핵조(無核棗 : 씨없는 대추)라는 대추가 있는데, 우리 나라에서 는 아직 그 존재가 확인된 바 없다.

2) 재배적지
옛부터 수홀건조(水笏乾棗)- 파는 습하게 대추는 건조하게- 라는 말이 있듯이 배수가 잘 되는 토양에 심어야 하며 가정에서는 물을 주지 말아야 좋은 대추를 수확할 수 있다. 우리 나라의 대추산지는 충북, 경기, 황해도인데 이중 특히 충북 보은은 대추의 최고품 생산 지로 알려져 있다. 전남, 경남, 제주지방과 그 밖의 도서지방에는 대추가 전혀 없는데 이는 남쪽으로 내려 갈수록 강우량이 많고 장마기에 꽃이 피기 때문에 결실상태가 불량해져 자연 히 재배를 안 하는 것이라고 생각된다. 내한성은 -27℃이며 이보다 추운 곳에서는 재배할 수 없다.
3) 번식법
① 실생법(實生法) 씨는 수확 후 과육을 제거한 후 즉시 노천매장(露天埋藏)한다. 4月중순경 캐내서 파종하 고 발아하면 1년쯤 제자리에서 키운다. 장마직 후 퇴비와 속효성 질소질 비료를 주면 묏대추 는 20-30cm, 일반대추는 15-20cm 정도 자라며 1년에 30cm 정도의 생장을 하게된다. 7-8 年이 지나야 수확이 가능하다.
② 분주법(分株法) 실생(實生)하면 발아성적이 나쁠 뿐아니라 결실에 이르기까지 많은 시간을 요하고 또 형 질유지가 안되므로 보통 분주법을 이용한다. 4-5년이 지나면 수확할 수 있다.
③ 접목묘 일시에 많은 묘목을 생산할 수 있으며 변이(變異)가 적기 때문에 종묘상이나, 영리재배 업자는 거의 접목묘를 사용하는데 분주묘보다 내병, 내한성이 떨어져 수명이 짧고 나무의 모양이 나쁘며 왜성이고 나무의 재질이 나쁜 결점이 있다. 2-3년이면 수확한다.

4) 시비법(施肥法) 영리재배시 다수확, 대과(大果)를 위해서는 어느 정도 시비가 필요하다. 꼭 퇴비나 금비를 주 는 것보다는 인분뇨나 초목회같은 자가생산비료가 적합하다.
5) 전지·전정과 결과습성 다른 과수와 같이 꼭 전지 전정이 필요치 않지만 지나치게 세력이 강한 가지나, 밀집되게 가 지가 나오는 곳, 도장한곳, 병들거나 마른 곳을 솎아주는 정도로 다듬어 주면 된다.
6) 수확(收穫) 대추는 수분을 싫어하는 과수라고 했듯이 비가 많이 오는 지역이나, 호수, 강가, 해변가에 서 는 좋은 대추의 생산이나 영리재배가 어렵다. 생과(生果)를 목적으로 할 때는 푸른기가 약간 남아있는 미숙과일때 수확하고, 건과(乾 果)를 목적으로 할 때는 열매전체가 붉은 빛일 때 수확하는 것이 좋다. 대추를 말릴 때는 쪄서 말리는 것이 좋으며 그냥 말리기 위해서는 통풍이 잘되는 발위에 대 추를 펴서 햇볕에 말리는 것이 좋으며 밤에도 걷어들이지 말고 이슬이나 서리를 맞히면서 말려야 한다.

1. 꽃눈형성(花芽分化)의 3가지 요인에 대해서 설명하시오.
대부분의 植物들은 開花되기 전에 반드시 꽃눈(花芽)이 분화하고, 이 꽃눈이 발육해서 開花하게 된다. 이와 같은 꽃눈분화(花芽分化)를 일으키는 주요한 요인에는 水分, 養分, 저온(低溫)과 일장(日長) 등이 있다.

1) 탄수화물/질소의 비율(C/N率)과 水分
(1) 탄수화물/질소의 비율(C/N率)
① 질소(窒素)가 과다할 경우 영양생장이 지속되고 꽃눈형성(花芽形成)이 늦어진다. 장미, 국화, 양란 등에서 질소가 과다하면 꽃눈형성 및 개화가 늦어진다. ② 식물체내의 질소성분이 약간 부족하면서 인산(燐酸)과 카리(加里)의 成分이 많거나 탄소 동화산물이 축적되는 경우 꽃눈분화(花芽分化)가 촉진되는 것을 볼 수 있다.
(2) 수분(水分)
① Kraus와 Kraybill(1918년)은 단수(斷水)할수록 화아분화(花芽分化)가 높아진다고 했다. 선인장이나 아마릴리스 (Amaryllis)는 개화시키기 위해서 일정기간 수분 공급을 중단. ② 구근류(球根類)인 구근 Iris, 수선, 히야신스(Hyasinth), 튜립(Tulip), 백합 등의 고온처 리는 수분발산(水分發散)을 일으키고 이로 인한 수분부족은 花芽分化를 유도한다.
2) 온도(溫度)와 춘화현상(春化現象)
(1) 춘화현상(春化現象)
① 소련의 리센코(Lysenko)가 추파용인 밀품종을 가을에 약간 싹을 튀어 눈속에 묻어 두었다가 이듬해 봄에 그것을 파종(播種)하여 栽培한 결과 개화시켜 수확을 할 수 있었다. 이와 같이 低溫이 식물의 생장에 영향을 끼쳐 개화 결실된다는 현상을 춘화현상(春化現 象, vernalization)이라고 한다.
② 한대나 온대산 1, 2년초와 숙근초(宿根草), 구근류(球根類), 화목류(花木類)등은 겨울의 저온을 겪은 후에야 꽃눈(花芽)을 형성하며 개화하게 된다.
ⅰ) 국화의 경우 10℃에서 40일간 저온처리하여 재배하면 정상적으로 생육하여 개화가 촉진.
ⅱ) 스타티스는 파종 후 1-2일 경과 한 종자를 1-2℃에서 30일간 처리하면 개화를 촉진.
ⅲ) 튜립의 경우 꽃눈분화가 완료한 구근을 2-5℃에서 6-8주간 저온처리하여 식재하면 12월 중순경에 개화시킬 수 있다.
(2) 겨울 저온에 의한 휴면타파(休眠打破)
① 花木類의 경우 전년도(前年度)에 花芽分化가 형성된 것이 겨울동안 低溫에 의해서 휴면 (休眠)이 타파(打破)되어야만 이듬해 봄에 개화한다.
② 화목류의 눈에는 휴면을 촉진시키는 억제물질(抑制物質)이 존재하며, 이 억제물질은 低溫 이 경과하는 동안 서서히 감소되어 休眠이 타파된다는 것으로 알려져 있다.
③ 예로서 개나리, 라일락, 진달래, 벗나무, 배나무, 복숭아나무 등을 들 수 있다.
3) 일장효과(日長效果)에 의한 개화조절(開花調節)
植物이 일장시간(日長時間) 즉 밤, 낮의 시간의 길이에 따라 반응해서 花芽가 分化하거나 하지 않거나 또는 開花가 빨라지거나 늦어지는데 이러한 현상을 광주성반응(光週性反應)이 라고 한다. 이와 같이 식물의 개화반응(開花反應)을 日長에 따라 분류하면 단일식물, 장일식 물, 중일식물로 구분할 수 있다.
(1) 단일식물(短日植物)
① 12시간 이내의 일장에서 개화하는 식물로 바꿔 말하면 12시간 이상의 암기(暗期)가 계속 되어야만 개화가 촉진되는 식물.
② 가을에 피는 국화는 가장 잘 알려진 대표적인 단일식물(短日植物)이다. 국화의 꽃눈이 분 화하는 시기는 8월 하순부터이며 이때 온도는 15℃ 이상이 필요하다. 이와 같은 花芽 分化가 시작된 다음 약 70일 정도 지나면 開花하며, 시기는 10월 중순 - 11월 중순이 된다.
③ 포인세티아, 프리지아, 나팔꽃, 서양철쭉, 코스모스, 과꽃, 불로초, 다알리아등이 있다.
(2) 장일식물(長日植物)
① 일장(日長)의 길이가 12시간 이상 일때 開花가 촉진되는 植物로서 바꿔 말하면 암기(暗 期)가 12시간 이내로 짧을 때 개화하는 식물.
② 금어초, 금잔화, 초롱꽃, 익쏘라, 쾿갓, 글라디오러스, 구근 Iris, 독일붓꽃 등이 있다.
(3) 중일식물(中日植物)
① 장일(長日)이나 단일(短日)이나 일장에 관계없이 開花하는 植物.
② 베고니아, 제라니움, 아프리카봉선화, 장미(Rose), 튜립, 히야신스, 씨클라멘 등이 있다.

2. 꽃이 피는 위치와 시기 그리고 전정(剪定)의 適期 5월부터 장마기까지 너무 무성하게 자랄 경우 여름에 가지치기를 하게되는데 이때에 내년에 필 꽃눈을 잘라버리는 경우가 있다. 나무의 종류에 따라서 적절히 잘 알아서 剪定을 해야한다.

1) 꽃이 피는 위치

① 정아(頂芽)가 화아(花芽)가 되며 그 위치에서 개화하는 type 동백, 철쭉, 목련, 치자나무

② 정아(頂芽)와 그 아래의 측아(側芽)가 화아가 되며 그 위치에서 개화 하는type 등나무, 라일락, 개나리

겨울철 가지 끝을 자르면 봉오리를 떨어 너무 가지 끝을 자르지 않도록 한다 뜨리는 일이 된다.

③ 정아와 그 아래 2-3의 눈이 화아로 되며 거기에서 신장한 신초의 끝에 꽃을 붙이는 것 꽃눈을 확실히 알 수 있는 겨울에 전정한다. 수국, 목단 등

④ 화아가 붙는 방법은 ③과 유사하나 꽃은 거기에서 신장한 신초의 엽액에 붙는 것 대표적인 것으로 감이 있다. 이것도 그다지 가지 끝 전정은 하지 않는다.

③ 정아와 그 아래 2-3의 눈이 화아로 되며 거기에서 신장한 신초의 끝에 꽃을 붙이는 것 꽃눈을 확실히 알 수 있는 겨울에 전정한다. 수국, 목단 등

④ 화아가 붙는 방법은 ③과 유사하나 꽃은 거기에서 신장한 신초의 엽액에 붙는 것 대표적인 것으로 감이 있다. 이것도 그다지 가지 끝 전정은 하지 않는다.

⑤ 측아(側芽)가 화아(花芽)로 되며 그 위치에서 開花하는 type type 매화, 복숭아, 박태기나무가지 끝을 잘라 버려도 모든 꽃눈을 잃지는 않는다

⑥ 금년에 자란 신초지의 끝에 開花하는 type 장미, 목백일홍, 싸리어떻게 전정해도 꽃을 볼 수 있으 므로 겨울철 전정을 한다

2) 여러 화목류의 꽃눈분화 시기와 전정의 적기(剪定適期)
(1) 꽃눈분화(花芽分化) 시기
어느 시기에 엽아(葉芽)가 꽃눈(花芽)으로 변화하는 것을 꽃눈이 분화한다라고 말한다.
① 꽃눈의 분화에는 온도나 일조시간의 장단(長短)이 크게 관계하고 있다.
ⅰ) 동백, 목련, 등나무 등 많은 종류는 고온(高溫)에 의해서 꽃눈(花芽)가 분화하기 때문에 여름이 긴 해에는 늦게까지 분화가 이루어진다.
ⅱ) 그러나 수국, 조팝나무 등은 가을이 깊어져서 저온에 이를 때에 꽃눈(花芽)이 분화한다.
ⅲ) 유도화(柳桃花), 목백일홍 등 여름에 피는 화목류의 꽃눈은 봄부터 신장해서 자란 가지 (新梢)에 형성되며, 잠깐의 사이도 없이 봉우리로 되어 개화하는 예도 있다.
② 대부분의 화목류의 꽃눈분화시기는 6/상순 - 8/상순경이다.
철쭉, 동백, 등나무, 목련 등은 6/상순 - 8/상순경이며, 매화는 8월 상ㆍ중순, 조팝나무는 약간 늦은 9/중순 - 10/중순이고, b>수국은 가장 늦은 10/중순 - 11/상순경이다.
③ 개화하기 위해서는 저온에서 휴면이 타파되어야 한다 위에서와 같이 분화한 꽃눈은 그 대부분이 겨울의 추위에 1개월 정도의 기간을 거치지 않 으면 휴면(休眠)이 타파되지 않고, 그러면 잘 개화하지 않습니다.

(2) 전정(剪定)의 적기
① 신초(新梢)에 꽃눈을 확실히 맺게 하기 위해서는 꽃이 지고 나서 바로 하는 것이 좋다.
② 가을의 전정은 꽃눈(花芽)을 확인하면서 전정한다. 여름을 넘어서 가을 이후가 되면 대개 나무에는 볼 수 있을 만큼 꽃눈(花芽)이 있는 곳이 확실해 지기 때문에 수형(樹形)을 보면서 쓸데없는 가지를 정리하는 것이 가능하다.
③ 수국, 매화, 해당, 벗나무, 복숭아, 라일락, 개나리 등 대부분의 화목류는 11월 - 2월의 겨 울철에 하는 것이 좋다. 석류, 사상까 동백, 동백, 조팝나무 등은 봄 일찍 3 - 4월에 한다. 꽃이 핀 직후에 전정하는 종류로는 산수유(3-4월), 목련(4월), 조팝나무(4-5월)등이 있다.

3.동양식 정원과 서양식 정원에 대해서 설명하시요
1) 東洋式 정원(中國式, 韓國式, 日本式 庭園) 동양식 정원은 대체적으로 자연풍경의 지형, 지물을 그대로 이용하여 자연풍경에 순응하는 조경이다. 모두가 신선설과 음양오행설에 입각하여 정원양식이 이루어졌다.
(1) 중국식 정원
① 거대한 면적을 가진 중국은 정원이 웅장하고 거대한 폭을 지닌 양식으로 발달하였다.
② 사실주의를 기초로 신선설(神仙設)에 입각한 자연풍경 축경식 조경양식이다. 국내의 가장 아름답고 진귀한 유명산이나 호수, 계곡, 동굴, 폭포 등의 대풍경을 골라 축경식 으로 만들고, 진귀한 식물을 재배, 아름다운 야생조수(野生鳥獸)를 사육했다.
③ 정원수는 매화 같은 화목류를 이용하였고, 남쪽지방인 경우 죽림이 많고 원로(苑路), 정 자, 곡선형의 다리, 누각(樓閣), 조각물을 두었다.
(2) 일본식 정원
① 신선사상에 입각한 불교의 영향을 받은 상징적이고도 섬세한 정원양식에서 많이 볼 수 있 으며, 역사적으로 볼 때 일본의 정원은 중국에서 한국을 거처 시작되었다.
② 임천중도식(林泉中島式), 고산수식(枯山水式), 다정(茶庭), 축경식(縮景式) 등이 모두 자 연을 토대로 창안한 조경양식이었다. 도서성(島嶼性)이 있는 특징적인 경관이다.
③ 임천중도식 정원은 불교의 영향에 의해 이루어진 것으로 이 양식은 연못 가운데 신선이 산다는 봉래산을 만들었다. 섬안에는 축산(築山), 폭포, 흐르는 물 등을 만들고 다리를 놓은 것으로 중국풍의 양식인데 섬이 있는 바다의 풍경을 나타낸 것이다.
④ 고산수식 정원은 물 대신 모래나 자갈을 사용하여 물을 표현하는 것으로 일본식 조경에 서만 볼 수 있는 독특한 양식이다.
⑤ 1580년대 다정(茶庭)이라는 독특한 양식의 창출을 가져왔다. 다정에는 차를 마실 수 있 는 다실(茶室)과 손을 씻을 수 있는 세수대, 석등, 걸터앉을 수 있는 의자 등이 있다.
(3) 한국식 정원
① 우리 나라는 중국의 영향을 받아 신선설과 음양오행설을 바탕으로 불교와 유교 그리고 풍수지리설에 입각한 풍경식 정원이 발달하였다.
② 陰陽五行說에 입각한 風水說의 영향에 따라 陽氣 즉 宅地를 택하는 풍습이 성행했기 때문 에 地形의 제약을 받아 후원(後苑) 뒤뜰에 힘을 기울이는 경향이 생겨났다. 계단식으로 된 후원을 화계(花階)라고 하는 한국에서만 볼 수 있는 특수한 구조의 정원이다.
③ 후원형의 정원은 풍수설에 의해 뒤쪽은 나무가 많은 산을 배경으로 집 앞에는 내가 흐르 고 있는 지형을 선택하였고, 앞뜰보다는 뒤뜰을 넓게 하는 데 치중했다.
2) 서양식정원(영국식, 이탈리아식, 프랑스식) 서양식 정원은 일반적으로 직선과 규칙적인 곡선, 원 또는 대칭이 되는 타원, 각(角) 등을 이용하여 기하학식 도안으로 설계되었고 조형적인 선과 구조물들이 많았다.
(1) 英國式 정원(사실주의 風景式 정원, 牧歌的 자연풍경식)
① 18세기초부터 영국은 인위적인 형식주의에 대항하여 자연 그대로가 더 아름답다는 주장 이 대두되어 정원에 절대적인 영향을 주었다. 영국은 목가적인 풍경을 발전시켜 영국의 풍경식 정원은 일명 자연풍경식 정원이라고도 한다.
② 중국식 정원을 연상케 하는 自然式 정원으로서 丘陵的인 地形을 이용하여 잔디밭이 전개 되어 있는 것이 중국식 정원에서는 보기 드문 것이다.
(2) 이탈리아식 정원(露壇建築式 庭園)
① 이탈리아는 르네상스 이후 노단기하학식 의 대규모적인 독특한 조경양식을 창안하였다.
② 산의 傾斜에 건설되었기 때문에 테라스狀으로 만들어 진 平面에 못 또는 분수를 설치하며 여기에 階段을 조합시켰으며 풍부한 石材彫刻이 생 겨나게 되었다.
③ 대표적인 예는 17세기 중엽에 만들어진 Isolla Bella로서 10개의 노단(露檀)이 있다.
(3) 프랑스식 정원
① 프랑스는 지형이 넓고 평탄하며, 구릉과 습지가 많은 입지조건들을 고려하여 평면기하학식 정원의 정원이 발달.
② 주위와 자연환경의 경관을 일반적인 특징으로부터 되도록 상이하게 대조적이고 이질적인 감이 나도록 대조적인 표현을 강조.
③ 구체적으로 보면 습지를 이용한 호수나 분수, 해자(垓字), 침강원, 평면기하학식의 자수 화단, 주축선을 이용한 교차점의 분수나 조각물의 배치, 상록수를 동물이나 탑처럼 모양 을 낸 topiary 등을 이용하여 대칭미, 균형미와 즉흥적인 색채의 조화를 강조하였다.
④ 세계적인 조경가 르노트르(Le Notre)가 프랑스의 입지조건과 환경에 맞는 조경을 창안하 였다. 대표적인 예는 베르사이유궁전의 정원이 있다.

4. 花壇(꽃밭)의 종류에 대해서 설명하시요.
화단은 녹지공간에서 빼놓을 수 없는 장식 공간으로 이들의 위치, 부대건축물, 식물재료, 계절 그리고 면적 등에 따라서 입체화단, 평면화단, 특수화단으로 분류한다.
1) 평면화단(平面花壇) 평면 지형을 이용하여 초화류의 잎이나 꽃의 색채를 어떤 무늬의 형태로 디자인하여 심어 즐기는 화단이다.
① 모양화단(模樣花壇) 또는 화문화단(花紋花壇)
ⅰ) 일명 양탄자화단 또는 자수화단이라고도 한다. 키가 작고 오래 피는 꽃들을 기하학적 도 안으로 설계한다. 원형, 타원형, 곡선형, 각형 등 여러 무늬를 만들어 식재하여 감상.
ⅱ) 무늬의 색채가 윤곽이 뚜렷하게 드러나야 하며 여러 가지 색채를 사용하면 조잡스러워질 염려가 있으므로 피한다. 또한 화단 중앙에는 조각물이나 특이한 키가 작은 수목을 식재하여 변화를 주는 것도 좋다. ⅲ) 식재 재료는 봄에는 데이지, 제비꽃, 여름에는 채송화, 사루비아, 맨드라미 등을, 그리고 가을에는 버베나, 프렌치메리골드 등을 이용.
② 리본화단(ribbon花壇)
ⅰ) 일명 대상화단(帶狀花壇)이라고도 하며, 건물이나 보도 또는 통로를 따라 좁은 폭으로 길게 ribbon이 되도록 만든 화단이다.
ⅱ) 꽃과 잎의 색이 아름다운 것을 골라서 선이 뚜렷하게 나타나도록 식재.
③ 포석화단(鋪石花壇)
ⅰ) 정원의 통로나 잔디밭 가운데의 통로, 또는 연못 주위에 돌을 깔고 돌과 돌을 깐 사이 에 왜성의 숙근 초화류를 식재하여 돌과 초화를 조화시켜 관상하는 수법이다. ⅱ) 이 화단에 잔디, 꽃잔디, 제비꽃, 팬지, 채송화 등을 식재하면 효과적이다.
2) 입체화단(立體花壇) 입체화단은 여러 가지 높이를 가진 각종의 화초를 입체적으로 잘 배열하여 관상하기 좋게 만든 화단이다.
① 기식화단(寄植花壇)
ⅰ) 일명 모듬화단이라고도 하는데 평지에 키가 큰 식물을 심거나 키가 작더라도 지형이 높은 곳 또는 傾斜地에 심어 만든 화단이다.
ⅱ) 중심부는 높게, 가장자리는 낮게 흙을 모두고, 중심부에는 장미, 칸나, 유카(Yucca) 등을 심고, 가장자리에는 키가 작은 제비꽃, 팬지, 페튜니아, 채송화, 데이지 등을 심는다.
② 경재화단(境栽花壇)
ⅰ) 건물이나 길 또는 울타리를 따라 거의 年中 볼 수 있도록 식물을 모아 심어 만든 화단 으로서 가장 많이 이용한다.
ⅱ) 폭은 1-2m 내외로 화단부지를 만들고, 뒤쪽은 키가 큰 식물인 칸나, 다알리아, 장미 등을 심고, 전면은 키가 낮은 팬지, 페츄니아, 아프리카 봉선화, 사루비아, 베고니아 등을 심는다.
③ 노단화단(露段花壇)
ⅰ) 일명 테라스(terrace)화단이라고 하는데, 경사지형에 화단을 만들고자 할 때, 계단 모양 으로 층계로 만들어 화단을 조성하는 수법이다.
ⅱ) 돌담의 장소와 방향, 일광량 등을 고려하여 키가 작은 숙근초나 일년초 등을 함께 심는다.
④ 주상화단(柱狀花壇) 협소한 공간에 일종의 조형물을 만들어 플랜타를 사용해서 실내를 장식할 수 있다.
⑤ 석벽화단(石壁花壇)
ⅰ) 일명 월럭가든(wall rock garden)이라고 부른다. 경사진 절단면을 수직으로 축대를 쌓 고 축대 사이사이에 키가 작고 아래로 늘어지는 성질을 가진 초화를 식재하여 관상.
ⅱ) 꽃잔디, 로벨리아, 패랭이꽃, 버베나, 페튜니아, 제비꽃, 돌나물 등을 식재할 수 있다.
3) 특수화단(特秀花壇) 입체화단이나 평면화단 이외에 특수한 형태와 용도를 가진 화단을 말한다.
① 암석화단(岩石花壇 : rock garden) 경사지와 같은 곳에 대소의 암석을 이용하여 그들 사이에 草花를 심어 장식하는 花壇이다.
② 수중화단(水中花壇) 물을 이용하여 관상하는 화단이다. 정원의 연못에 여러 가지 조각물이나 돌을 깔고 여기에 수생식물인 수련, 꽃창포, 워터칸나, 방동사니, 마름 등과 물고기를 길러 관상하는 화단이다.
③ 침상화단(沈床花壇)
ⅰ) 정원부지가 습할 때에 습지토양의 배수처리를 위해 서구에서 발달된 정원양식으로 일명 침 강원이라고 한다.
ⅱ) 평면상태의 지면에 평면보다 낮게 1m 정도 내외로 우묵하게 파서 화단 전체가 한 눈에 내려다 볼 수 있도록 설치된 것으로 실평면적 보다 넓게 보이게 하는 장점이 있다.
④ 창문화단(窓門花壇) 창문화단이란 흙이 없는 도심지의 아파트나 가정집에서 창문가에 플라스틱 상자나 나무상 자를 만들어 배양토를 넣고 성질이 강한 페튜니아, 제라늄 등을 가꾸어 관상하는 화단이다.
이밖에 한가지 식물만을 심어 만든 단식화단과 들에 나는 도라지나 들국화, 달맞이꽃, 패랭이꽃, 나리꽃 등의 야생초화를 식재하여 만든 야초원, 채소류룰 주로 심는 채소원 등이 있다.

5. 춘파와 추파 일년초 10종류를 들고 이를 간단히 설명하시요.
꽃이 가득한 화단(花壇)을 장식하기 위하여 봄과 가을에 종자를 구입해서 묘를 직접 키우는 것에서부터 시작하는 草花類들을 소개하면 다음과 같다.
1) 춘파 초화류(春播 草花類)
(1) 사루비아 사루비아 화리나세아(靑色花 사루비아)와 사루비아 코크시네아(적색화)가 있다.
● 재배의 포인트 春播하면 여름부터 피기 시작한다. 가지 끝은 잘라 揷木해도 잘 發根한다. 月1回 추비(追肥)와 꽃이 피고 난 후의 화수(花穗)를 부지런히 잘라 버릴 것.
(2) 제라니움(Geranium) 종래의 품종은 揷木으로 번식했으나 최근에는 대부분 일년초와 같이 종자를 파종한다. 파종해서 3개월 정도면 꽃을 피우기 시작하며 꽃붙임이 좋고 내서성도 높아지고 있다.
● 온실(溫室)이 있으면 가을파종(播種)해서 이듬해 봄부터 개화시킬 수 있으나 가정에서는 봄파종(春播)이 안전해 가을부터 꽃을 즐길 수 있다.
(3) 꽃담배(Nicotiana alata)
南美 原産으로 꽃이 아름다운 담배의 一種으로 꽃담배라고 불리운다. 별모양(星型)의 페츄 니아와 비슷한 꽃을 장기간 계속해서 피며, 紅色, 핑크, 淡紫色 등 花色이 풍부하다.
● 종자가 미세하기 때문에 화분 파종으로 키우는 것이 실패하지 않는다. 月1回 추비(追肥) 와 꽃이 지고 나면 화병(花柄)을 따낼 것. 따뜻한 지역에서는 숙근성(宿根性)이 된다.
(4) 지니아 르네알리스(Zinnia linearis) 멕시코 원산 原産. 소륜 다화성(小輪 多花性)의 백일초(白日草)의 一種. 분지성(分枝性)이 좋아 무성하게 자라는 왜성(矮星)의 일년초로 홑꽃의 小輪花를 많이 피운다. 花色은 오렌지 色이 강한 黃色과 白色이 있다. 개화시기는 초여름부터 가을까지.
● 종자는 기온이 상승하는 4월중순 이후에 파종한다. 6∼7월에 종자를 파종하면 50∼60일 에서 개화하나 정식을 한여름에 해야 하므로 포트에서 육묘해서 정식 하는 것이 좋다.
(5) 풍선초 덩굴성의 일년초로 白色의 작은 꽃은 그다지 훌륭하지 않으나 꽃이 피고 난 후에 맺는 열매 는 풍선모양으로 부풀어서 아래로 늘어져 그 모습은 葉과 함께 보는 즐거움을 준다.
● 나팔꽃과 같이 원통모양의 지주를 세우거나, 벽 등에 감어 올라가게 키운다.
(6) 코스모스(Cosmos) 멕시코 原産으로 가을을 장식하는 대표적인 초화로
① 비핀다나스 系(赤色, pink, 白色 등 花 色이 풍부하다)와
② 옐로우 코스모스(黃色이나 오렌지色의 꽃을 피우는 변종의 코스모스)의 2종이 있다.
● 대부분이 초여름부터 피는 조생계로 追肥와 시든꽃을 따주면 초여름부터 가을까지 계속 해 핀다. 7월중순∼하순에 파종하면 가을에 좀 작은꽃을 즐길 수 있다.
(7) 마리골드(Marygold) 멕시코 原産으로
① 아프리칸系(대륜 고성종, 절화),
② 후렌치系(소륜의 왜성종으로 화단의 가장자리에 심는다),
③ 아프리칸 과 후렌치의 交配種( 중소륜(中小輪)으로 화색은 황색, 오렌 지色으로 일대교배종의 나깃드 系가 유명하다. 한 여름에도 계속해서 잘 핀다).
● 종자 파종 후 30∼40일 이면 꽃을 피우기 시작한다. 대부분 고온기에는 꽃을 피우지 않 는다. 月 1 回 추비를 주면 가을에 큰 포기로 자라서 훌륭하게 핀다.
(8) 아프리카 봉숭화( Impatiens sultaii)
南africa原産으로 그 밝은 花色과 서리가 오기 전까지 장기간에 걸쳐 계속해서 파는 것으로 요즈음 화단이나 플랜타用으로서 인기가 있다. 임파치엔스로 불리 운다.
● 종자는 고온 발아성(20℃전후)이기 때문에 5월에 들어가면서부터 파종하는 것이 좋다.
(9) 日日草(Vinca rosea) 열대 原産으로 여름의 더위에 강해서 초여름부터 가을까지 장기간에 걸쳐 피는 草花이다. 20㎝정도의 왜성종이 많으며 화단이나 플랜타用으로 인기가 있다.
● 고온건조에는 강하나 고온다습에는 약해서 물빠짐이 나쁘면 근부병을 일으킨다. 발아적온은 25℃로 높기 때문에 종자는 地溫이 상승하는 5월에 파종하는 것이 확실하다.
(10) 페츄니아( Petunia hybrida) 해쪼임이 나쁘면 꽃이 잘 피지 않으며, 대륜계는 비에 약한 것이 결점이나 더위에 강하고 花 色이 colorful한 것 등 장점이 많아 여름화단의 주체가 된다.
● 초여름부터 6월 상중순의 한여름 후에 엽(葉)의 밑에서 2-3매 남기고 가지를 잘라버린 다 음 완효성비료(緩效性肥料)를 시여하면 다시 많은 꽃을 피우게 된다.
(11) 나팔꽃(Pharbitis nil) 춘파 1년초로 중륜종과 화경 10㎝전후의 대륜종이 있으며, 오후까지 꽃이 핀다. ● 종자는 4-5시간 물에 담근 후 직파(直播)하며, 해쪼임이 좋은 곳에서 심는다. 화분재배의 경우 유인을 위한 지주를 세워 주어야 한다.
(12) 과꽃(Aster chinensis) 中國東北部 原産으로 옛날부터 화단이나 절화로써 친분이 있는 초화로써 요즈음에는 개량품 종이 많아 절화용의 고성종에서 화단, 플랜타用의 왜성종까지 다양한 품종이 있다.
● 종자파종은 3∼4월에 파종한다. 종자의 수명이 짧기 때문에 새로운 종자를 이용한다.
(13) 천일홍(Gomphrena globosa) 드라이 플라워(dry flower)用 草花로서 규산질(珪酸質)을 함유해 바삭바삭한 紫紅色의 小花가 밀집한 한 덩어리의 꽃을 피운다.
● 종자는 모래와 혼합해서 가볍게 비벼서 면모(綿毛)를 떨어뜨려서 파종하면 잘 발아한다.
(14) 다알리아 (Dahlia pinnata) 中美原産의 구근초화(球根草花)로 구근을 春植했으나 종자를 파종해서 키우는 계통도 있다. 이것은 초장(草丈) 30-50㎝의 왜성으로 화단이나 플랜타에 적합하다. 화색도 풍부하다.
● 종자를 파종해서 50-60일이면 개화를 시작한다. 시든 꽃을 따내거나 월1회 추비(追肥)하는 것이 오래 동안 꽃을 피게 하는 비결이다.
(15) 토레니아(Torenia fournieri) 동남아시아(베트남, 라오스, 캄보디아)으로 紫色의 꽃을 가을까지 피우며, 초장(草仗) 20㎝정도 의 왜성종이 많아 화단의 가장자리나 플랜타에 적합하다.
● 종자는 상당히 작으나 잘 발아하며 의외로 튼튼해서 한번 심으면 흘러 넘치는 종자로도 잘 나온다. 월1회 追肥하며, 시든꽃을 따주면 오래 계속해서 핀다.
(16) 해바라기(Helianthus annuus) 中∼北美 原産으로 여름의 꽃답게 태양을 생각하게 하는 黃色의 대륜화(大輪花)를 피운다. 초장(草丈) 30㎝전후의 왜성종, 겹피기종 등 의외로 품종이 풍부하다. 튼튼해서 키우기 쉬우 나 花期가 짧은 결점이 있다.
● 4-5月이 파종 적기이나 따뜻한 지역이라면 7月 가까이 까지 파종할 수 있다. 종자가 크 기 때문에 직파(直播)할 수 있다. 해쪼임이 좋거나 물빠짐이 좋은 곳을 좋아한다. 이식(移 植)을 싫어하기 때문에 직파(直播)나 폿트에 파종한다.

2) 추파 초화류(秋播 草花類)
(1) 카렌듈라(Calendula officinalis) 남부 유럽원산의 추파 1년초로 비교적 내한성이 강하고 프레임이나 하우스 내에서도 잘 개화 하며, 노지에서는 5월까지 개화한다.
● 화단 또는 화분에 재배할 경우 9월 상ㆍ중순에 파종한다. 파종 7-10일이면 발아하며, 본 엽 3-4매 되었을 때 1차 가식한다. 화단에 정식한 다음 겨울동안 비닐 등을 덮어준다.
(2) 데이지(Bellis perennis)
데이지는 판지와 함께 잘 알려진 봄의 화단용 초화이다. 유럽 및 지중해 원산의 내한성 다년 초이나 재배 편의상 추파 1년초로 취급하고 있다.
● 보통 8월 하순부터 9월 상순에 파종하는데 15-20 ℃가 발아하는데 알맞다. 12- 15 ㎝ 간 격으로 화단에 정식하고 겨울을 나게 한다. 데이지는 따듯하고 배수가 좋은 곳에서 잘 자란 다. 토질은 점질양토가 좋다.
(3) 팬지(Viola tricolor) 팬지는 유럽 원산으로 현재 재배되고 있는 품종은 원예종이다. 20세기 들어 스위스와 미국에 서 새로운 계통과 신품종이 만들어지고 있다. 원래 다년초로 내한성(耐寒性)도 비교적 강하 나 재배상 추파 1년초로 화단이나 분식용으로 널리 이용되고 있다.
● 파종은 8월 하순부터 9월 상순이 적기이며, 발아적온은 10-15 ℃정도. 가을에 뿌릴 때는 서늘한 조건을 필요로 한다. 생육적온은 10-15 ℃이다. 10월 중ㆍ하순 본엽이 6-7 매가 되 면 화단에 정식(定植)한다.
(4) 꽃양배추(Brassica oleracea) 꽃양배추는 양배추와 비슷한 것으로 일본에서 개량되었으며, 재배도 거의 일본이나 우리 나 라정도 에서 이루어지고 있다.
● 화단용으로는 7월 하순에 파종한다. 11월이 되면 잎의 색깔이 나타남으로 백색품종은 서리에 맞지 않도록 한다.

6. 폐튜니아와 아프리카 봉선화의 종류 및 재배관리에 대해서 설 명하시요.
1) 페츄니아
(1) 페츄니아의 종류
① 종자계(種子系) - 종자에서 묘(苗)를 만든다. 거대륜종(巨大輪種)의 Selebrity계와 Ultra Star계 등이 있으며, 중륜계(中輪系)의 Polo 계가 있고, 소륜계(小輪系)로는 Cutty계와 靑星(보라색과 백색의 줄무늬가 있다)이 있다.
② 영양계(營養系) - 삽목(揷木)에 의해서 묘(苗)를 만든다. 영양계의 대표적인 'Saffinia'는 여름의 더위에 강하고 내병성이나 내우성(耐雨性) 강하다. 새로이 등장한 3개의 花色, 핑크미니, 핑크베인, 블루베인은 유럽에서 대호평을 받고 있다.
(2) 생리생태(生理生態)
① 겨울, 이른봄 (2-3月경) - 分枝가 많아져 포기가 커지고, 초여름는 開花하게 된다.
② Petunia는 해쪼임이 좋은 陽地가 좋으며 半陰地에서는 軟弱한 生育
③ 高溫多濕을 싫어해서 여름에는 꽃을 감상할수 없다.
④ 상대적 長日植物로 開花는 16시간 日長에서 촉진된다.
(3) 재배적 특징(栽培的 特徵)
① 종자파종(種子播種) 1月下旬 - 2월 중순경에는 播種해야 한다. 온도는 21℃에서 1주일 정도면 發芽한다.
② 가정에서의 묘(苗) 구입 - 4/下-5/中경 苗를 구입한다.
③ 묘(苗)를 구입 할 때의 포인트
ⅰ) 도장하지 않은 묘(苗)를 선택한다.
ⅱ) 아래 엽이나 엽 전체가 비료부족을 일으켜서 황색(黃色)으로 되어 있지 않은 것
④ 구입한 苗는 하루라도 빨리 플래타나 화단에 정식하는 것이 중요하다. 生育적온은 20℃ 정도, 夜溫은 16℃정도에서 좋은 生育
⑤ 가지의 수를 많게 만드는 것이 꽃수를 많게 하는 것이 된다. 이러기 위해서 2회정도 적심(摘芯)을 해주는 것이 커다란 작업의 하나이다.
⑥ 또한 건조에는 비교적 강한 식물로 배수(排水)가 나쁜 토양이나 토양이 언제나 습한 상태에 있는 경우에는 근부(根腐)를 일으키기 쉽기 때문에 주의해야 한다.
⑦ 꽃을 피우는 식물인 만큼 비료를 좋아하는 식물로 肥料의 供給에 주의해야 한다. 추비(追肥)로 1주일에 한번정도 액비(液肥) 800-1,000 배액을 반드시 주어야 한다.
⑧ 시들은 꽃을 따주는 것 등의 관리.
⑨ 화색(花色)이 다양하므로 花壇이나 flower box에 잘 어울린다.
⑩ 병충해(病蟲害) 대책 입고병(立枯病)이 발생해서 고사(枯死)하며, 바이러스병과 진딧물이 발생.

2) Africa 봉선화의 종류 및 재배관리 남 아프리카의 Zanzibar에서 발견되어 유럽에서 개량된 상록성 다년생초.
(1) 최근 인기 상승의 이유를 찾아보면
① 品種數가 늘면서 大輪花와 花色이 다양해지고
② 종래에는 줄기가 연약해서 초자(草姿)를 정리하기가 어려운 결점이 있었는데 걸이화분 의 이용이 늘면서 이러한 결점이 利點으로 평가되고 있다.
③ 해쪼임이 좋은 곳에서도, 반그늘에서도 꽃이 잘피어 소비가 늘고 있다.
(2) 계통과 품종(系統과 品種)
① 엑스포 피코티 : 화판(花瓣)의 가장 자리가 짙은 rose色으로 중심을 향해서 옅어져서 희미해진다. Cherry Brush, Picotee, Biored,
② 수퍼 엘핀 系 : F₁(잡종제1대) 중에서 최고의 대륜계(大輪系). 草丈 20-25cm의 矮性種. Super Elfin Biored, Red, Orange, Salmon.
③ 액센트系 : 자연적으로 옆으로 잘 펴져 分枝하며, Scarett, Rose, Bright Eye 등
④ Bicoler 系 : 純白色의 아름다운 마크가 들어간다. Bicolor Scarett Shade 등 이외에 Pride 系(Pride Red, Carmine Red)와 Impact 系(Scarett, Rose Pink)가 있다.
(3) 生態的 特徵
① 原産地에서는 常綠多年草이나 , 우리 나라에서는 春播一年草로 取扱
② 種子 播種후 60日부터 서리내릴 때까지 감상(월동온도는 6-7℃)
③ 花色이 풍부하며, 또한 극히 多花性이며 開花期가 길다.
④ 陽地에서도 잘 生育하나 반그늘에서 더 좋은 生育
⑤ 公害 특히 배기 gas에 대한 抵抗性이 높아 도시화단에도 적합하다.
⑥ 온도(10℃ 以上)만 유지되면 일장에 관계없이 年中 開花한다.
(3) 栽培的 特性
① 種子에 의해서 繁殖 : 好光性 種子이며, 주간 25℃이면 10일-15일정도면 發芽한다.
② 가정에서는 화단묘를 구입해서 이용한다 : 적심에 의해서 가지를 많게 해서 반구상(半 球狀)으로 잘 정리된 것.
③ 해쪼임은 가능하면 1일 수시간의 해쪼임이 있는 곳에서 재배하는 것이 좋다.
④ 화단 정식은 4-5월이 적당하다.
⑤ 생육 적온은 20-25℃. 여름은 서늘한 반 그늘이 좋다. 장마기의 高溫多濕의 상태는 뿌리와 줄기가 부패할 염려가 있으므로 주의한다.
⑥ 비료는 꽃을 피우는 식물이므로 질소분이 적고 카리와 인산이 많은 비료를 이용한다. 유기질 비료가 많은 비옥한 토양을 좋아한다.
⑦ 식물의 형을 정리하기 위해서 눈따기(摘心)를 2회 정도해서 가지와 葉을 무성하게 하 며, 신장을 억제하기 위해서 왜화제 (CCC 350배액을 살포)도 사용할 수 있다.

7. 장미( Rosa hybrida)의 계통과 재배방법에 대해서 설명하시요.
1) 장미의 계통과 품종
(1) 장미의 發展 經路 - 原種에서 最新花까지 - 장미의 원예 품종은 현재 약 1萬種 정도가 있으며 이것은 약 200種의 야생종 중에서 주로 한국, 日本 原種의 찔래(R. multiflora), 중국 원산의 四季性(4계절에 모두 걔화하는 성질) 인 Rosa chinensis, 서양 원산의 Rosa gallica, 중근동 원산(中近東 原産)의 Rosa foetida등 을 인공교배해서 품종 개량을 거듭해 대략 200년에 걸쳐서 탄생시킨 것이다.
(2) 장미의 種類와 品種
① 인기 있는 Old Rose. 프랑스의 作出者 기요가 1867년에 만든 Hybrid Tea 種의 제 1호 'La France' 이전의 장미 (즉 19c 이전의 장미)의 총칭으로일반적으로는 재배원종이 주로 재배되고 있다. 핑크색의 Rose de Meaux, 백색의 Mabel Morrison, 농홍색의 Henri Martin 등이 있다. 일계성(一季性)의 것이 많은 것이 결점이다.
② 격조 높은 Hybrid Tea Rose(H·T) 사계성(四季性), 대륜(大輪)의 장미로 현대 장미의 주류. 한 가지에 한 꽃(一花) 또는 소수 의 꽃이 핀다. 화색(花色)도 풍부해서 정원(庭園)에 가장 많이 심고 있다. Peace, Super Star, Summer Holiday, Garden Party의 오래된 품종에서 카디날, 멜로디, 레드 산드라, 마르데보아, 롯데로제 등 신품종이 현재 재배되고 있다.
③ 후로리반다계(Floribunda系) 한줄기에 20송이 정도의 작은 꽃(中輪)이 군집해서 다발로 피며, 추위에도 강하다. 공원용으로 적합하다. Frensham, Rampion, Bridal Pink, Freesia(황색) 등의 품종.
④ 최신의 English Rose 영국의 육종가 David Ostin이 Old Rose의 모습을 갖으며 그러나 Old Rose에는 없는 四季 性을 갖는 장미를 작출했다. 이것이 English Rose로 100종 이상이 발표되어 있다. 특히 Graham Thomas(봉오리는 살구나무색으로 꽃이 피면 黃色으로 된다).
⑤ 귀여운 Miniature Rose 왜성(矮性), 小輪의 귀여운 동화적인 장미로 사계성(四季性)이며, 분화(盆花)에 적합. 草丈 10-15cm, 화직경 2-2.5cm의 Mini장미로 미국의 Lyndon Lyon씨에 의해 품종이 개량. Paper Doll, Lady Meillandina, Angel Eye, Geen Bubbles 등이 있다.
⑥ 여러 가지로 즐기는 덩굴장미(Climbing Rose)
ⅰ) 지주유인(pole) - 신장력이 적은 품종이 적당. Cl. Summer Snow, Eva Gold
ⅱ) arch 유 인 - 신장력이 좋은 품종을 택. Cl. Cactail, Cl. 루스티카나.
ⅲ) Screen 유인 - 신장력이 좋은 품종을 택. Cl. 소냐, Cl. 마리아키라스, Cl. Peace.

2) 장미 栽培方法 현재의 장미는 대부분이 사계성(四季性)으로 온도가 15℃ 이상이면 1년 내내 開花한다. (1) 苗木의 植栽
① 식재 시기(植栽 時期) 대묘(大苗)는 接木한 苗를 半年 정도 키운 것으로 가을(10월 下旬)부터 이듬해 봄 3월 上 旬까지가 식재의 적기이다. 어린 묘(新苗)는 접목한 것이 봄에 출아(出芽)해서 신장한 것으 로 4월 하순부터 6월 상순까지가 식재의 적기이다.
② 植栽 장소 정원에 심을 경우 1日 3-4시간 이상 해쪼임이 있는 장소라면 어디에도 심을 수 있습니다.
③ 정원의 토양조성 토양의 성질에 따라 건조 牛馬분이나 토양 개량제(peatmoss나 bark 퇴비 등)로 적당한 토양을 만들 수가 있다. 물빠짐이 나쁜 장소는 건조 우분이나 토양개량제를 첨가해 준다.
④ 정원식재의 순서
ⅰ) 깊이 40-50cm, 직경 30-40cm의 구덩이를 판 다음 基肥를 넣고, 잘 혼합해 준다.
ⅱ) 파낸 흙을 소량 넣고, 식재 했을 때 接木部位가 지면과 같은 높이가 되도록 한다.
ⅲ) 구덩이의 중앙에 8할 가량의 흙을 넣고 양손으로 가볍게 눌러서 고정시킨다.
ⅳ) 물을 듬뿍 준다. 물이 빠지면 주위의 흙을 포기 가까이에 굵어 모아 준다.
ⅴ) 마지막으로 지주를 세워서 작업을 완료한다.
⑵ 식재후의 관리
① 봉오리의 적심 - 나무를 크게 키우는 것이 중요하므로 어릴 때 봉오리를 따 버린다. ② 가을의 전정 - 봄과 가을에 걸쳐 2-3회 전정한다. 1차 봄 전정은 5월 상ㆍ중순에 하고, 2차 전정은 6월 하순에서 7월에 걸쳐한다
. ③ 花後의 손질 - 시들어 버린 꽃은 곧 잘라버린다. 꽃이 핀 가지의 ⅓를 잘라 버리면 자 른 부분에서 새로운 눈(芽)이 나와서 2번째의 꽃이 6월 하순-7월에 핀다.
④ 이른 봄의 剪定 - 전체적으로 약한나무는 강전정, 강한나무는 약전정한다. Hybrid Tea 系의 전정은 전체적인 수형(樹形)이 배상형(盃狀形)이 되도록 한다. - 병든 가지를 제거, - 밑으로 쳐진 가지는 제거 - 차지, 평행지 제거, - 지나치게 분지된 가지는 그 아래 부분에서 제거한다.
⑤ 施肥 - 정원에 식재한 경우는 월 1-2회, 화분의 경우 월 2-3회 정기적으로 준다. 깻묵(油粕)이나 골분(骨粉)이 들어가 있는 배합비료는 정원에 심어져 있는 경우는 1회 약 200g 정도, 화분은 1회 약 10g으로 회수를 자주 하는 것이 좋다.
⑥ 病蟲害 防除 - 3월 중순경부터 병충해가 발생하게 된다. 害蟲에는 진딧물, 병에는 백분 병(白粉病), 노균병(露菌病)이 있다. 月에 1-2회 정도 살충제(올드란 乳劑등)과 살균제 (다코닐등)를 혼합해서 살포한다.

8. 가지( Solanum)와 고추의 재배관리에 대해서 설명하시요.
1) 가지의 재배관리
1) 一般的 特徵
① 庭園이 적은 경우 화분재배로서도 적합하다.
② 고온을 요구하는 작물로서, 생육적온 22-30℃이다. 17℃ 이하에서는 생육이 정지.
③ 가지의 결과율(結果率)은 생육환경과 비배(肥培)가 좋은 경우에도 80% 정도이다.
④ 또한 가지는 해쪼임이 좋은 곳에서 키우면 잘 자라고 과일의 색도 좋아 지는 양지식 물(陽地植物)이다. 다만 한 여름이라면 반그늘에서 키워도 된다.
⑤ 그 위에 가지는 수분(水分)을 많이 요구하는 채소임으로 특히 한 여름 에는 물주기에 정신을 차리지 않으면 안 된다. 오후에 약간 엽(葉)이 시드는 정도는 괜찮다

.
2) 재배방법(栽培方法)
① 묘(苗)를 구입할 경우
ⅰ) 일반 가정에서 화분재배를 즐길 경우 4월 하순부터 5월 중순에 본엽(本葉) 5-8매의 묘를 구입해서 정식. 6월 초순부터 10월 초순까지 1 본(本)에서 60개 이상 수확.
ⅱ) ㆍ 엽(葉)이 확실하고, 엽색(葉色)이 선명해야 한다 ㆍ 뿌리 뻗음(根長)이 좋고, 병충해의 피해가 없는 것을 선택한다.
② 품종(品種)에는 흑진주장가지, 흑룡장가지, 가락장가지 등이 있다.
③ 건조에는 弱하며 심하면 生育이 떨어진다. 6월 말, 7월 중순까지는 계속해서 꽃이 피어 과실이 달리게 되지만, 7월 중순이 지나면 날 씨도 덥고 8월 하순이 되면 고온과 건조가 계속돼 가지는 쇄약하게 된다.
④ 배양토는물빠짐이 좋고, 보수력이 좋은 토양으로 버미큘라이트 : 바크퇴비 : 거친 모래 = 2 : 2 : 1의 비율로 하거나, 밭흙 : 원예용 퇴비 : 모래 = 2 : 2 : 1의 비율로 한다.
⑤ 비료(肥料) - 밭에 정식하는 경우 질소, 인산, 카리를 기비로 넣어준다. 화분의 경우 기비(基肥)로는 인산과 석회만으로 하고, 그 대신에 질소와 카리는 정식 후 1주간에 2-3회 정도 물에 옅게 타서 물 대신에 준다.
⑥ 정식(定植) 후는 즉시 물을 듬뿍 주고 1-2일은 밝은 그늘에 놓아 활착(活着)을 촉진.
⑦ 수확 - 본엽(本葉) 8-9매째의 마디에 첫 번째 꽃(第一番花)이 핍니다. 이렇게 첫 번째 꽃이 맺은 과일은 빨리 수확해서 나무의 부담을 덜어 준다. 이 때가 6월 초순이다.
⑧ 가지의 정지법(整枝法) - 3本을 主枝로 한다.
⑨ 매일 가지의 건강을 진단한다 - 꽃이 피어 있는 위치보다 앞에 4-5매의 엽이 있으면 건강하며, 1-2매의 엽밖에 없을 경우에는 영양결핍임으로 즉시 비료를 주어야 한다.

2) 고추의 재배관리
(1) 系統 및 品種
① 쇠뿔형 고추 - 대명고추, 광복고추, 일등 하우스 풋고추가 있고,
② 꽈리형 고추 - 농록 꽈리 풋고추, 담록 꽈리 풋고추, 서울 실꽈리 풋고추가 있다.
2) 栽培的 特徵
① Vitamin C의 공급원 - 家庭에서는 풋고추가 적합
② 남미 原産으로 비교적 고온을 요구하며 건조에는 가지보다도 弱하며 또한 多濕도 싫어한 다. 생육초기에는 27-30℃가 좋고, 성숙時(結實期)에는 16-21℃가 가장 결과율이 높다.
③ 열매가 달릴 때에(開花結實 시기에) 光線이 부족하면 낙화(落花), 낙과(落果)한다 . 장마기에 낙과도 강우때문이 아니라 일조부족(日照不足)이 原因
④ 家庭에서는 苗를 구입해서 定植한다. (5월 初旬경) (育苗日數 80-90日로 제 1花房이 보이기 시작할 때 - 本葉 7-8枚로)
⑤ 하루중 해가 쪼이는 곳에 심는다. 높은 온도를 좋아하며, 습도가 많고 일조시간(日照時間)이 긴 곳에서 잘 자란다. 일조 시간이나 온도에 민감해서 비가 좀 많으면 낙화(落花)해서 실망하기도 한다.
⑥ 옮겨 심을 밭에는 밑거름(基肥)을 주는데 약간 깊이 넣어주며, 이식은 따듯한 날을 택해 한다. 이식 후에는 가지와 같이 짧은 지주를 세워서 줄기를 묶어준다. 토양에 석회(石灰)를 섞어준다. 산성토양에는 약간 약하기 때문에 석회를 주어서 키우는 것이 좋다. 물빠짐이 좋고, 비옥한 토양이라면 좋겠지만 그다지 까다롭지는 않다.
⑦ 덧거름(追肥) - 이식한 후 2-3주간 지나서 2주 간격으로 2-3회 깻묵 액비에 소량의 과인산석회를 혼합한 것을 준다.
⑧ 볏짚등으로 피복(멀칭) - 덧거름을 준 후 이랑사이를 가볍게 중경(中耕)하고, 흙을 돋 아주며, 볏짚 등을 깔아 주므로써 건조를 방지한다.
⑨ 수확 - 고추나 피만은 열매가 커져서 윤이 나는 녹색을 띠게되면 곧 수확한다. 5월 중순에 심으면 수확은 6월 중순-9월중순경 까지 가능하다.
⑩ 가지科 채소로서는 기르기 쉬운 작물이나 청고병(靑枯病) 이나 역병(疫病), 모자이크病 등 이 있기 때문에 연작(連作)이나 가지科 채소끼리의 윤작(輪作)은 좋지 않다. 해충(害蟲)으로는 고추나방이 發生하므로 E.P.N 또는 Malathion 1,000배액 살포하고, 가을 에 담배거세미나방이 葉이나 과실을 갉아먹는다. 유충(幼蟲)의 시기에 PAP를 살포한다.