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애매한 시간에 저녁 먹자고
찾아온 친구넘과 동생넘..
"나 방금 점심 먹었다"
"칼로리 적은 58년 전통 메밀국수..?"
"콜"
"그리고 덮밥 먹으러 갔다가 와플먹자 ㅋ"
" 에휴=3 콜~-_- "
이러니 운동해도 살이 안빠지지..ㅠㅠ
내일부터 다이어트 하자ㅎㅎ
미진
서울시 종로구 종로1가 24 1F(르메이에르 1층)
전화 : 02 730-6198
2012 - 1954 = 58년째 영업중..
열량이 적어서 아직까진 마음이 편함..
일본식 냉메밀 이니 쯔유라고 불러야 되나?
육수가 궁금해서 한잔 마셨는데 짜고, 시원하고, 깊은 맛 ?
이정도는 되야 메밀면을 찍어먹기 적당..
냉메밀 세개 시키는 친구넘을 억지로 설득해서
" 야 ! ..친구야 ~ 살기위해 먹을래? 먹기위해 살래 ? "
"형님들 ~ 아무거나 시켜요~!!!"
" 넌 저기 서있어 직구로 닭 던질테니까.. ^^? "
결국 세가지 메뉴 시킴..
냉메밀은 두판이 기본
아웃포커싱으로 접사 좀 찍어 예술사진 만들 시간도 안주고
낼름 쯔유에 풍덩..
에라 모르겠다 ..늦으면 못 먹는다ㅜ 맛이라도 보자..
"친구넘 .. 동생님아 이거 넣고 먹어라"
"손 떨지 말라고 했지 !!!"
형님 취미에 태클 좀 걸지말고..
면발이 부드러우면서 까칠한 색감이 메밀국수 맞네 ㅋ
비빔 메빌국수도 먹고 .. 이건 패쓰
흔하지 않은 메밀국수..
온메밀
의외로 쫄깃한 식감에 다른면을 쓰나? 라는 생각이
이제 동생님이 면발 좀 들줄 아는군 ㅎ
필카 찍는넘이라 이해가 빠름..빠름..빠름..
얼갈이 김치라고 불러야 하나?
고소하고 새콤, 쫄깃한 식감이 .. 맛있다 ^^
식사시간이 아닌데도..
避馬골 없어지면서 이곳에 다 모였나보다 ^^
옛날 추억은 없어졌지만, 이곳에 모이니 避馬골보다 주차하기 좋아서 더 좋다 ^^
덮밥 먹은 얘기는 나중에..
별책부록(메밀국수 모음)
영월에 있던 상동막국수집과 건물이 비슷하게 생겼습니다 ^^
주차공간이 따로 있지는 않지만.. 한가한 도로라 주차에 대한 어려움은 없습니다..
속초시 청호동 1346-8
033 638-5955
잘 숙성된 동치미를 워낙 좋아해서 기대를 많이 했습니다 ^^
아침을 잘 먹어서 배가 고프진 않았지만..
메밀이 소화도 잘되고 .. 면을 워낙 좋아해서 곱배기를 주문했습니다 ^^
겨울에는 메밀 만두국을 하시는 군요 ^^
점심시간이라 그런지 손님이 많습니다 ^^
국수라 회전률이 빨라 금방 자리가 생깁니다 ^^
메밀국수 삶아서 나오는 동안.. 시간이 좀 걸립니다
참기름 식초병이 흔히 보던게 아닙니다..ㅋ
남들 먹는거 보고 있자니 괴롭습니다 ..^^;;;
와우 !!! 드디어 나왔습니다 ^^
동치미메밀막국수 곱배기 \7,000원
면발이 보기만해도 예술입니다 ..*^______^*
메밀의 효능 메밀은 성인병의 원인으로 알려져 있는 활성 산소(oxygen free radicals)를 억제하는 항산화물질이 들어 있습니다 동물 실험 및 인체 실험에서는 콜레스테롤을 떨어뜨리고 기억력을 향상시키는 등의 효과가 확인되었습니다 따라서 동맥경화, 고혈압, 당뇨병 등에 좋은데, 이는 모두 열과 습기를 내려주기 때문이죠 성인병을 예방하거나 치료하려면 기본적으로 몸속의 노폐물을 잘 배출시키는 효능이 있어야 합니다 메밀은 기를 아래로 끌어내리며 위장과 창자 속에 쌓인 노폐물을 비우게 하는 효능이 있기 때문에 성인병 치료에 좋은 것이죠 배가 부르고 대변이 단단한 분들이 먹으면 몸을 가볍게 해주므로 체중 감량에도 좋습니다. 그러나 메밀에 전분을 많이 섞어 만든 것은 다이어트에 도움이 되지 못하겠죠 냉면이 오래 전부터 전통음식으로 내려온 것은 메밀의 약효 때문 *^______^* |
살엄음이 뜬 동치미..비주얼은 제대롭니다..^^
국물맛을 보고 한국자 더 넣으려고
동치미 국물을 조금만 넣어 비벼봤습니다 ^^
아 ! *^____________^*
지금 껏 속초에서 먹은 어떤 음식보다 마음에 듭니다..^^
새콤,달콤,매콤한..더도 덜도 않은 잘익은 동치미와 메밀국수의 조합*^_______^*
조만간
속초 여행을 다시가는 이유가 되지 않을까 하는 생각입니다 ^^
개인적으로 지금 껏 먹어본 메밀국수 중 가장 최고라고 말하고 싶습니다 ^^
김치도 깔끔한 맛입니다 ^^
강원도 특성상 고냉지 배추인지 아삭한 맛이 좋습니다 ^^
중간에 양념장을 달라고 해서 더 넣어 먹어봅니다 ^^
내 입맛에 딱입니다 ^^
백김치랑 같이 먹는게 깔금해서 더 좋더군요 ^^
잠이 오지않을때..항상 당장먹기도 힘든 난해한 음식만 생각나는지 ^^;;;
제천에 특산물은 약초인가 봅니다 ^^
음식점마다 약초가 들어간 메뉴를 많이하고 있습니다
컨디션이 안좋으니 사진도..^^;
지방을 여행하다 보면 맛집을 검색하고 들르는 경우가 많아서
맛집 정보공유가 얼마나 소중한지 느낍니다^^
순메밀 100% 란 말에 더욱 기대가됩니다
주문을 받고 막국수 삶는 동안 시간이 좀 걸리더군요^^
막국수집들이 보통 반찬은 간단하죠 ^^
그래서 그런지 메인 메뉴인 막국수에 더 집중하게되더군요^^
맛이 없는 건 아니지만 열무김치에는 너무 기대하지마시길..
예전에 너무 맛있는 열무김치를 먹은후 부터 웬만한 열무김치는 패스..
지금은 열무김치를 담그시던분이 워낙 연로하셔서 장사를 안하셔서
맛을 볼 수 없어 너무 그립습니다^^;
왕만두 \5,000원
서울에서 생각하는 아주 큰 왕만두를 생각하면 좀 작게 느껴질 수도..
주문을 따로 하지 않았는데 섞어서 나왔습니다^^
고기만두와 김치 만두중 단연 고기만두가 맛있습니다^^
5명이 가서 아무생각없이 고기만두를 먼저 먹었는데,
나중에 고기만두가 맛있다고 하니 못드신분이 많이 아쉬워하더군요 ^^;
만두부인 속터졌네.. ㅋ
어느때 부턴지 이렇게 속을 찍어야 후련하다는..
당근과 오이를 같이 먹으면 궁합이 맞지않는다고 합니다
이것저것 신경쓰면 먹을 게 없겠죠^^;
가정이나 음식점에서 생오이와 생당근을 반찬으로 하는 경우가 많다
그러나 이 둘의 궁합은 좋지 않답니다. 당근에는 비타민A의 일종인 카로틴이
많지만 비타민C를 파괴하는 아스크르비나아제도 많기때문에 오이의
비타민C를 파괴한답니다.또 오이에는 당근의 비타민을 파괴하는 물질이
함유돼있다. 생오이와 생당근을 같이 섭취 하면 영양분이 손실된다
볶아서 먹으면 괜찮다는 얘기도 있습니다만...
아름답습니다^^
면을 먹기전에 이렇게 비벼놓고 첫 젓가락을 뜨기 전에가 가장 행복합니다 ^^
옆에계신 일행분 물막국수 살짝..
맛을 봤는데 ..
순메밀 100%라그런지 쫄깃한 식감은 아닙니다 ^^
같이주는 육수가 동치미 육수가 아닌가 하는 생각을 합니다
새콤하고 시원한 육수가 여름에 들렸다면 한통 더달라고 할뻔했습니다^^
비빔막국수에 들어있는 설탕..
막국수 맛을 담백하기 즐기기 위해선 설탕은 원하는 사람만
추가로 넣어 먹게 했으면 좋겠습니다
실제 테이블위에 설탕통이 별도로 있습니다
한가한 골목이라 건물앞에 주차하는데 불편함이 없습니다 ^^
충북 제천시 하소동 107-14번지
043-652-0072
오전에 영월에 내려가
칡국수,감자전,감자떡 먹고
점심에 친구넘 결혼식에서 뷔페
늦게 내려온 친구넘 점심 못먹었다고 .....
그럼 막국수 먹을래? ㅋㅋㅋ
30년 전통이라고 해서 오래된 건물을 생각 했는데....
033 374-4059
메밀면 삶은 물도 있군요 ^^
2009년 10월 현재 가격
등산 동호회에서 만나 2년전에 결혼한 절친 ^^
마눌님한테 전화 통화만 하면 싱글벙글 입니다 ^^ㅎㅎ
같이 오려고 했는데 감기 걸려서 차 나두고 버스타고 혼자 왔답니다^^
늦게 도착해서 밥도 못먹고..... ^^;
사진빨 잘 받아서 허락받고 올립니다 ^^ㅎㅎ
다른 막국수집과 틀리지 않는 셋팅 ^^
하지만 육수는 냉 육수더군요 ^^
육수가 개운하길래 실례를 무릅쓰고 물어봤더니
사장님 짬깐 머뭇거리시다가
황태와 멸치 육수라고 작게 얘기 해주시더군요 ^^ 감사 ^^
뜨겁게 끓여 먹어도 괜찮을 것 같습니다 ^^
아삭거리고 시큼,달콤한 무채가 마음에 듭니다 ^^
단순한 반찬이지만, 중요한....
요거 하나만 먹어봐도......^^
드디어 막국수^^
이쁘게 셋팅한 모습에
식욕이 땡기기 시작합니다 ^^
워낙 짧은 시간에 여러가지를 먹어서
뱃속에선 이미 경고 메시지를 보내 오지만,
이런 기회가 흔하지 않기에.....^^;
면을 비비는 과정에서 젓가락 끝에서
천서리 봉진막국수와 다른 텐션이 느껴지고.....
드디어.....
오 !!! 손반죽 면이 예술입니다 *^____^*
막국수 메밀면들이 쫄깃하지 않은게 대부분인데
이집 면은 마치 쫄면을 먹는다는 착각이 들정도로 쫄깃합니다 ^^
지금껏 먹어본 막국수중에 면발이 최고라고 생각됩니다 ^^
손반죽 때문인가.....???
매운 막국수 먹고
뜨거운 메밀면 삶은 물을 마시니
개운합니다 ^^
차에 커피믹스 있었는데 깜박하고 그냥 왔네요 ^^
'다음에 가면 메밀면 삶은 물에 커피 타먹고 말테다'ㅋㅋ
주말에 야외벙개 어떨까? 라는 생각이
머릿속에서 뱅뱅 맴돌고 ...... ^^
언제 부터인가 여행을 계획하면 맛집부터
체크하는 버릇이 생겨서 ......^^ㅎㅎ
이왕 여행가서 돈,시간을 들일거면
맛집을 찾아서 먹는게 보람되지 않을까 하는 생각에
맛집을 공유하는 우리 맛집데이트가 탄생한 계기가 됬습니다 ^^
맛집을 공유하신 블러거들과 맛집카페 회원님들께
다시한번 감사하는 마음입니다 ^^
가끔은 귀찮아서 찍어놓고 묵혀논 사진들도 있는데
다시한번 정리해서 올려야겠다는 생각이 듭니다 ^^
다음카페<맛집동호회>
야외벙개때 들린 ..
수육 안먹으면 후회합니다 ..^^
오래전이라 가격이 ..???
깔끔 매콤.. 애들은 별루 안좋아하지만,
돌아서면 생각나는 맛
맵지만, 양념장 추가 ..
리모델링 공사 후 깔끔해진 간판.. ^^
경기도 여주군 대신면 천서리 419-2번지
031 882-8300
다음카페<맛집동호회>
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첫댓글 진미동치미막국수 굿굿!! 막국수 먹으러 속초 가고 싶습니다~~ ^^
필 받았을때 다녀오세요~ ^^
Feel so good.!
메밀국수 식감이 처음엔 별루였는데.. 식후에 속이 편하고 담백한 맛이라 좋습니다 ^^
미진...유명한 집이지요.
58년을 이어온 이유가 분명히 있는 집이더라구요..^^
우와~