詩經 ~ 173 魚麗六章(어리6장)

詩經 ~ 173 魚麗六章(어리6장) 【詩經小雅白華之什】171~180 魚麗(어리) _물고기 걸리다 1魚麗于罶(어리우류)물고기가 통발에 걸렸네. 鱨鯊(상사)자라와 모래무지라네. 君子有酒(군자유주)군자에게 술이 있어, 旨且多(지차다)맛있고도 풍성하다네. 2魚麗于罶(어리우류)물고기가 통발에 걸렸네. 魴鱧(방례)방어와 가물치라네. 君子有酒(군자유주)군자에게 술이 있어, 多且旨(다차지)맛있고도 풍성하다네. 3魚麗于罶(어리우류)물고기가 통발에 걸렸네. 鰋鯉(언리)메기와 잉어라네. 君子有酒(군자유주)군자에게 술이 있어, 旨且有(지차유)맛있고도 풍성하다네. 4物其多矣(물기다의)음식이 많도다. 維其嘉矣(유기가의)그것들은 훌륭하도다. 5物其旨矣(물기지의)음식이 맛있도다. 維其偕矣(유기해의)바다와 육지 음식 모두 있도다. 6物其有矣(물기유의)음식이 많기도 하다. 維其時矣(유기시의)음식이 때에 맞도다.  【 173 詩經-小雅-白華之什 -어리(魚麗) - 물고기가 걸리다 】 [백화지십(白華之什) 제3편 어리 6장(魚麗六章)]  魚麗于罶하니 鱨鯊다 (어리우류하니 상사로다 君子有酒하니 旨且多ㅣ로다 군자유주하니 지차다ㅣ로다 興也ㅣ라) 통발에 고기가 걸리니 날치와 모래무지로다. 군자가 술이 있으니 맛있고 풍성하도다. 罶 : 통발 류 鱨 : 동자개 상, 날치 상 * 날치로 번역되는데 문장의 의미로 볼 때 날치보다는 동자개 가운데서 황빠가사리로 보아야 옳을 듯하다. 鯊 : 문절망둑 사, 모래무지 사 [참조] 동자개 자개, 당자개, 명태자개, 황어, 빠가사리, 황상어, 자가사리 등으로 부르기도 한다. 메기와 비슷하게 생겼지만 메기에 비해 몸이 작고 몸 색깔과 지느러미 모양, 입수염 개수 등이 다르다. 전체적으로 몸이 길고 머리가 위아래로 납작한 편이며 몸 뒤편으로 갈수록 옆으로 납작해진다. 주둥이가 뾰족하고 납작하며 위턱이 아래턱에 비해 길다. 입은 옆으로 찢어져있고 입 주위에 4쌍의 수염이 있다. 꼬리지느러미가 깊게 갈라지며 가슴지느러미에는 톱니가 달린 강한 가시가 있다. 몸 옆에 짙은 갈색 빛을 띠는 3개의 큰 직사각형 모양의 무늬가 지나간다. 물 흐름이 느린 큰 강의 중·하류나 호수의 모래, 진흙바닥 근처에서 살며, 낮에는 돌 틈 사이에 숨어있다가 주로 밤에 먹이를 찾아 활동하는 야행성이다. 물 속에 사는 곤충이나 갑각류, 어린 물고기나 물고기 알을 먹고 산다. 초여름에 짝짓기가 시작되면 수컷은 단단한 가슴지느러미의 가시로 진흙을 파내서 암컷이 알을 낳을 장소를 만들고 암컷을 기다린다. 암컷이 알을 낳기에 적당한 장소를 고르면, 그 장소를 준비한 수컷이 알을 수정시키고 새끼들이 자라서 독립할 때까지 알과 새끼를 보호한다. 2.6cm 정도로 자란 새끼는 이미 다 자란 성어의 형태와 비슷해지며 2~3년 정도가 지나면 완전한 성체로 자란다.낚시로 새우나 지렁이와 같은 미끼를 이용하여 육식성 어류인 동자개를 잡을 수 있다. 야행성이므로 주로 밤낚시를 통해 잡을 수 있으며, 고기를 얻기 위해 최근에는 양식이 되기도 한다. 맛이 좋아서 식용으로 인기가 있으며 매운탕, 찜, 어죽 등으로 조리하여 먹을 수 있다. 술을 많이 먹어서 생긴 숙취를 해소시키거나 소변을 원활하게 보도록 도와주는 역할을 하는 것으로 알려졌다. [참조] 날치동갈치목 날치과에 속하며 따뜻한 바다에 사는 물고기. 가슴지느러미가 크며 위협을 느끼면 물 밖으로 튀어나와 달아나는 모습이 비행하는 듯 보인다 하여 날치라 한다. 전남에선 날치어, 강원도에선 날치고기로 불린다. 전라도에서는 잉어과의 민물고기인 끄리를 날치라고 부르기도 한다. 몸은 가늘고 긴 방추형이고 주둥이는 짧으며 눈은 큰 편이다. 등쪽은 어두운 청색이며 배쪽은 흰색을 띈다. 등지느러미와 큰 가슴지느러미가 있으며 배지느러미는 흰색이다. 꼬리지느러미는 반달형이며 큰 둥근 비늘로 몸 전체를 덮고 있다. 연안 및 근해의 표층~수심 30m층 사이에 서식한다. 한국 중부이남, 일본 남부, 대만 등지의 따뜻한 바다에 분포하며, 4월 중순이 되면 수만 마리가 떼를 지어 난류를 타고 제주도 부근 및 남해안 연안으로 이동해 온다. 암컷은 수심 20~30m의 암초지대의 해조가 무성한 곳에 알을 낳으며 산란 후 사망하는 것으로 추정한다. 알은 직경 1.5~2mm 정도로 한번에 15,000개 정도 산란하며 이들은 주변의 해초에 엉겨 붙는다. 살은 단백질은 풍부하나 지방이 적어 맛이 떨어져 인기가 없다. 오히려 알이 초밥이나 비빔밥 등에 다양하게 사용된다. 한방에서는 비어(飛魚)라고 하여 아이를 쉽게 낳게 하는 약재로 사용된다. ○興也ㅣ라 麗는 歷也ㅣ라 罶는 以曲薄爲笱하야 而承梁之空者也ㅣ라 鱨은 揚也ㅣ니 今黃頰魚是也라 似燕頭魚身이오 形厚而長大하며 頰骨正하고 黃魚之大而有力하니 解飛者라 鯊는 鮀也ㅣ니 魚狹而小하야 常張口吹沙라 故로 又名吹沙라 君子는 指主人이라 旨且多는 旨而又多也ㅣ라 ○此는 燕饗通用之樂歌니 卽燕饗所薦之羞而極道其美且多하야 見主人禮意之勤以優賓也ㅣ라 或曰賦也ㅣ라하니 下二章放此하니라  ○흥이라. 리는 지남이라. 류는 굽은 발(잠박과 같은 채반)로 통발을 만들어 어량의 빈 곳에 잇대놓는 것이라. 상은 날음이니, 지금 볼이 누런 고기가 이것이라. 제비 머리와 고기 몸뚱이 같고 형체는 두텁고 길고 크며 볼의 뼈가 반듯하고 누런 고기 가운데 큰 것이고 힘이 있으니 풀려서(가벼워서) 나는 것이라.(주자가 鱨에 대하여 揚과 飛로 표현하여 날치로 번역되는데 전체 내용으로 볼 때 날치보다는 동자개 가운데서 황빠가사리로 보아야 옳을 듯하다) 사는 모래무지니 고기가 좁고 작아서 항상 입을 벌리고 모래를 부니라. 그러므로 또 취사라고 이름하니라. 군자는 주인을 가리킴이라. 지차다(旨且多)는 맛이 좋으면서 또한 많음이라.  ○이것은 잔치하고 향음하는데 통용하는 음악과 가사이니 곧 향연을 베푸는데 올리는 바의 안주가 그 맛도 좋고 많음을 지극히 말하여 주인이 예로 대접하는 뜻을 부지런히 하여서 손님들을 넉넉히 해줌을 보임이라. 혹이 말하기를 부한 시라 하니 아래 두 장도 이를 모방하니라. 鮀 : 모래무지 타 魚麗于罶하니 魴鱧로다 (어리우류하니 방례로다 君子有酒하니 多且旨로다 군자유주하니 다차지로다 興也ㅣ라)  고기가 통발에 걸리니 방어와 가물치로다. 군자가 술이 있으니 많고 맛있도다. 鱧 : 가물치 례 ○興也ㅣ라 鱧는 鮦也ㅣ니 又曰鯇也ㅣ라○흥이라. 례는 가물치이니 또 가로대 잉어라고도 한다. 鮦 : 가물치 동 鯇 : 잉어 환, 산천어 혼 [참조] 가물치몸통이 길고 가는 편이다. 원통형에 가까우며, 비교적 큰 민물고기로서 90cm까지 자랄 수 있다. 머리는 뱀의 모양이고, 몸 전체가 검은빛을 띠고 있으며, 등쪽은 짙고 배쪽은 희거나 노란색을 띠고 있다. 지느러미에는 검은 갈색의 불규칙한 반점이 있다. 한국, 일본, 중국에 분포하고 있으며, 흐르지 않는 연못, 저수지, 늪지에 주로 서식한다. 물이 탁하고 바닥이 뻘로 되어 있는, 물풀이 많은 곳을 좋아한다.  가물치는 아가미로만 호흡하는 다른 물고기들과는 달리, 공기 호흡을 할 수 있는 보조 호흡 기관을 가지고 있기 때문에, 수온이 높아 산소가 부족한 곳이나, 부패하여 악취가 날 정도의 물속에서도 정상적인 생활을 할 수 있다. 겨울에는 깊은 곳으로 이동하여 뻘 속이나 물풀이 밀집된 곳에 몸을 반쯤 묻은 채 동면에 들어간다. 봄이 되면 얕은 곳으로 나와 산란기인 5~7월까지 활발히 먹이를 먹는다. 가물치는 육식성으로서, 어린 시기에는 물벼룩 등을 주로 먹지만, 몸길이가 4cm 정도 되면 작은 물고기를 잡아먹기 시작하여, 같은 가물치끼리 잡아먹기도 한다. 이때부터는 집단생활을 끝내고 단독 생활을 하게 된다. 성어가 되면 작은 물고기나 개구리 등을 먹는데, 40cm 정도의 크기로 자라면 보통 한 번에 개구리 10마리 정도를 잡아먹는다. 예로부터 피로해소 또는 산부(産婦)의 보혈약 등으로 쓰였으며, 푹 고아서 먹거나 회로 먹는다. 魚麗于罶하니 鰋鯉로다 (어리우류하니 언리로다 君子有酒하니 旨且有ㅣ로다 군자유주하니 지차유ㅣ로다 興也ㅣ라) 고기가 통발에 걸리니 메기와 잉어로다. 군자가 술이 있으니 맛있고 많도다. 鰋 : 메기 언  ○興也ㅣ라 鰋은 鮎也ㅣ라 有는 猶多也ㅣ라 ○흥이라. 언은 메기라. 유는 많음과 같으니라. 鮎 : 메기 점 物其多矣니 維其嘉矣로다 (물기다의니 유기가의로다 賦也ㅣ라) 물건이 그 많으니 오직 그 아름답도다. ○賦也ㅣ라 ○부라.  物其旨矣니 維其偕矣로다 (물기지의니 유기해의로다 賦也ㅣ라) 물건이 맛있으니 오직 함께 하도다. ○賦也ㅣ라○부라. 物其有矣니 維其時矣로다 (물기유의니 유기시의로다 賦也ㅣ라) 물건이 많으니 오직 때에 맞도다(때에 맞는 음식이로다. 신선하도다).  ○賦也ㅣ라 蘇氏曰多則患其不嘉요 旨則患其不齊요 有則患其不時어늘 今多而能嘉하며 旨而能齊하며 有而能時하니 言曲全也ㅣ라 (魚麗六章이라) ○부라. 소씨 가로대 많으면 그 아름답지 못할까를 근심하고, 맛있으면 그 가지런하지 못할까를 근심하며, (많이 있어서) 두게 되면 그 때가 아닌 것을(신선하지 않고 묵은 것이 아닐까 하고) 근심하는데,  이제 많으면서 능히 아름답고, 맛있으면서 능히 가지런하고, 많이 있는데도 능히 신선하니 곡진하면서(정성을 다했으면서) 온전함이라. (어리6장이라)   #시경