<![CDATA[
<p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">소속명 : 동서대학교 부속호텔 F&B Dept.</span></strong></font></span></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 12pt;"><span><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> G. M. : 오 찬 교수님</span></strong></font></span></span></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">영업장 ; 'AZALEA' West. Rest.</span></strong></font></span></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">근무일 : 2014년 </span><span style="font-size: 14pt;"><em><font color="#0900ff">03</font></em></span><span style="font-size: 14pt;">월 </span><span style="font-size: 14pt;"><em><font color="#0900ff">03</font></em></span><span style="font-size: 14pt;">일</span></strong></font></span></p><span style="font-size: 14pt;"><p style="line-height: 1.8;"><span><font color="#000000"><strong><em><font color="#0900ff">2</font></em>조 : 캡틴:<em><font color="#0900ff">김다래</font></em> 스태프:<em><font color="#0900ff" style="background-color: rgb(255, 255, 255);">장유정</font><font color="#0900ff">, 김성훈(부캡틴), 이원주</font></em></strong></font></span></p><p style="line-height: 1.8;"><span><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">닉네임 :</span><font color="#000000"><span style="font-size: 14pt;"> 141</span><em><font color="#0900ff"><span style="font-size: 14pt;">월02이원주</span></font></em></font></strong></font></span></span></p></span><p> </p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000" style="font-size: 12pt;"><span style="font-size: 14pt;"><strong></strong></span></font></span><span style="font-size: 14pt;"> </span></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">듀 티 </span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">1. 손님 & 고객의 차이점</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * 손님 : 영업하는 장소에 찾아 온 사람의 높임말</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * 고객 : 동료(제3자)간에 손님을 이야기할 때 쓰는 말</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> (손님은 자신과 이해 타산이 있다.)</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">2. Cognac(코냑) & Cognac(코냐크)의 차이점</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * Cognac(코냐크) : 프랑스 남서부 연안 쪽의 도시 이름</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * Cognac(코냑) : 프랑스 코냐크 지방에서 만든 브랜드, </span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> 원료인 포도가 코냐크 지방에서 산출 되어야한다.</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;">3. Liquor(리커) & Liqueur(리큐어)의 차이점</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * Liquor(리커) : 일반적인 술을 총칭하는 말, 주로 증류주(Distilled Liquor)를</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> 나타내며 Hard Liquor(하드 리커), Spirits(스피리츠)라고도 한다.</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * Liqueur(리큐어) : 혼성주를 나타내는 말이다. </span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> 또 다른 말로 'Compounded Liquor'라고 한다.</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> 4. Cordial(코절)[A] & Cordial(코디얼)[E]의 차이점</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * Cordial(코절) : 미국에서 혼성주를 말할 때 Cordial(코절)이라고 한다.</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> * Cordial(코디얼) : 영국에서 다른 뜻으로 과일 주스로 만들어 </span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> 물에 타 마시는 단 음료라고 한다.</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong></strong></font> </p><p style="line-height: 1.8;"><font color="#000000"><strong><span style="font-size: 14pt;"> *종업원 (X) → 접객원 (O)</span></strong></font></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"><font color="#000000"><span style="font-size: 14pt;">고찰<141</span><span style="font-size: 14pt;"><em><font color="#0900ff">월02이원주</font></em></span><span style="font-size: 14pt;">> </span></font></span></strong></span></span></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"><font color="#000000"><span style="font-size: 14pt;">리커와 리큐어에 차이를 알 수 있어서 좋았고 수업이 끝이나고 뒷정리 후 혼성주인 그랑 마르니에와 쿠앵트로를 맛 보았는데 먼가 달달하면서 쓴 맛이 있어 한번쯤 다시 마셔보고 싶다라는 생각이 강하게 들었다. </span></font></span></strong></span></span></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"><font color="#000000"><span style="font-size: 14pt;">인사에 대해 테스트를 보았는데 고객에게 인사한다는 것이 이렇게 힘든 일이구나 라는 것을 알게 된 테스트였다. 그리고 연습의 중요성이 얼마나 중요한지를 알게 되는 시간이 었던것 같다.</span></font></span></strong></span></span></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"></span></strong></span></span> </p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"></span></strong></span></span> </p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"></span></strong></span></span> </p><p style="line-height: 1.8;"></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"></span></strong></span></span> </p><p style="line-height: 1.8;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 1.8;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235E1C45532995AD23" class="txc-image" actualwidth="540" width="540" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" id="A_235E1C45532995AD2315C6"/></p><p style="line-height: 1.8;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 1.8;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241AE845532995AD0C" class="txc-image" actualwidth="540" width="540" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" id="A_241AE845532995AD0C88C3"/></p><p style="line-height: 1.8;"></p><p style="line-height: 1.8;"><span style="font-size: 11pt;"><span><strong><span style="font-size: 12pt;"></span></strong></span></span> </p>
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