냉동실에 가끔씩 보면 보관되어있는 북어채,..
오늘은 그걸 꺼냈어요~
북어채를 먹기좋게 가위로 잘라서..
물에 살짝 씻어서 불려주고..쪼옥 짜서
양념장 : 마요네즈.고추장1큰술. 맛술, 고추가루 반큰술. 참기름. 간장약간. 깨소금. 마늘다진거..올리고당2큰술 . 매실약간
양념장을 넣고 조물조물...
간봐가시면서 위의 양보다 더 넣으심 되고요~
아주 맛난 북어채 무침이 된답니다.
한끼 식사 반찬으로도 손색없어요~
냉장고 비우기 맘먹고 한가지 비웠네요~~
맛나게 해서 드세요~