시장이 없는 동네는 없다. 물건을 사이에 두고 흥정이 오가는 모습은 비슷하지만 시장마다 맛볼 수 있는 먹거리는 제각각이다. 지역특산물을 이용한 전통음식에서 아이디어가 돋보이는 새로운 먹거리까지, 사회관계망서비스(SNS)를 통해 입소문이 난 전국 전통시장의 먹거리를 소개한다.
●인천 신포국제 시장 신포닭강정
튀김옷에 물엿을 넣어 시간이 지나도 바삭함을 유지한다. 매콤달콤해서 많이 먹어도 질리지 않는다. 시장 입구에 들어서면 양옆으로 닭강정집이 늘어서 있다.
위치 : 인천시 중구 우현로49번길
전화 : 032-772-5812
가격 : 1만6000원(大)
●강원 평창 올림픽시장 메밀부치기
순메밀가루 반죽에 배추잎을 올리고 솥뚜껑에 얇게 부친다. 노릇노릇하게 익어가는 메밀부치기의 고소한 냄새가 코끝을 자극한다.
위치 : 강원 평창군 평창읍 평창시장1길 10
전화 : 033-332-2517
가격 : 3장 2000원
●충남 아산 온야온천시장 소머리국밥
한우 머리를 푹 고아 깊은 맛을 낸다. 화학조미료를 사용하지 않아 맛이 깔끔하다. 부드러운 머리 고기는 대파와 함께 양념장에 찍어 먹어야 제맛이다.
위치 : 충남 아산시 시장길 13
전화 : 041-541-1189
가격 : 7000원
●충북 단양 구경시장 마늘만두
지역특산품인 마늘로 만든 기름을 만두소에 넣어 누린내가 없고 고소하다. 찹쌀로 피를 만들기 때문에 식어도 쫄깃하다.
위치 : 충북 단양군 단양읍 도전5길 31
전화 : 043-422-1706
가격 : 1접시 4000원
●전북 전주 남부시장 피순대
일반 순대보다 선지와 고기가 많이 들어가 식감이 부드럽다. 표고버섯·양파 같은 채소도 많아 된장 양념과 잘 어울린다.
위치 : 전북 전주시 완산구 풍남문1길 19-3
전화 : 063-284-1344
가격 : 1접시 1만5000원
●대구 서문시장 납작만두
돼지고기를 넣지 않고 당면·부추 같은 식물성 재료로 만두소를 만들어 깔끔한 맛이 난다. 간장에 찍어 먹기도 하고 떡볶이 같이 매콤한 음식에 곁들여 먹기도 한다.
위치 : 대구시 중구 큰장로26길 45
전화 : 053-256-6341
가격 : 1접시 3500원
●전남 장흥 토요시장 한우된장물회
된장을 푼 열무국물에 한우 생고기와 각종 채소를 함께 넣는다. 매실액을 약간 넣어 새콤한 맛을 가미했다.
위치 : 전남 장흥군 장흥읍 토요시장3길 15
전화 : 061-864-7002
가격 : 5만원(大)
●제주 동문시장 문어빵
제주산 보릿가루로 만든 반죽에 말린 문어와 치즈를 넣어 굽는다. 부드러운 맛 덕분에 아이들에게 인기가 높다. 길게 늘어나는 치즈는 맛에 재미를 더한다.
위치 : 제주 제주시 동문로 16
전화 : 064-722-3284
가격 : 1개 2000원
●부산 부평깡통 시장 녹차냉면구이
뜨거운 물에 한번 데친 녹차냉면을 다시 말려서 달걀·돼지고기·채소·치즈와 함께 부치는 이색 메뉴다. 바삭하고 쫄깃한 식감이 매력적이다.
위치 : 부산시 중구 중구로33번길 32
전화 : 051-243-1128
가격 : 3000원
※ 전화번호는 각 시장 대표번호
※ 사진제공=해당 시장상인회
<농민신문>