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<p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999A6D375C0B1F3437" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999A6D375C0B1F3437" data-origin-width="630" data-origin-height="354"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">현풍에 생긴 '제주도 은희네 해장국'<br><br>제주도에는 유명한 3대 해장국집이 있습니다.<br><br>우진해장국(고사리해장국), 산지해장국(내장해장국), 은희네해장국(제주식 고기/선지해장국)<br><br>나머지들 유명한 모이세, 미풍, 삼일, 대춘, 공원 등 스타일은 '은희네해장국'과 비슷합니다. 고기, 선지 들어간 스탈입니다.<br><br>재밌는게 '제주도 은희네 해장국'은 제주도에 1개도 없습니다. 오로지 육지에만 있습니다. 육지에 50개 넘게 있을겁니다. 수성구에도 있다고 들었습니다.<br><br>모양도 비슷하고 방식도 비슷하고 맛도 비슷한데 다르긴 확실히 다릅니다.<br><br>비교들어가겠습니다.</p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rv7vzlfz9texiwk2rbqfazg3v@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="960" data-video-height="720" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rv7vzlfz9texiwk2rbqfazg3v/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33235998407&signature=n%2FNF0dFZrvKRPS%2FUQYLQlTjuCXw%3D" data-ke-mobile-mobileStyle="widthFull" data-video-origin-width="960" data-video-origin-height="720"><iframe src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rv7vzlfz9texiwk2rbqfazg3v@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_240a0b37b5833f818f7da41a39f63dacf5da31ff2d812eb00ffc391efbe96b287ec36cd98b124fb9ca36c295f2fe50b64d5ae09976b1b97d965bb3faa5" width="960" height="720" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen="" allow="encrypted-media"></iframe><div class="figcaption">현풍읍 '제주도 은희네 해장국' 육지에 있는 제주도 스탈입니다.</div></div><p style="text-align: left;"></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/d5be293b7b6ffd06cfb4efd085cc17f808a1a78a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/d5be293b7b6ffd06cfb4efd085cc17f808a1a78a" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"><div class="figcaption">현풍이지만 모든 육지는 동일하다고 모시면 됩니다. 육수 뜯어서 데워서 부워줍니다. 체인점들의 방식일겁니다. 동일한 맛을 내기 위한~~</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/6d3650c58db5189a78427526d7a99ced08bdc2f1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/6d3650c58db5189a78427526d7a99ced08bdc2f1" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"><div class="figcaption">제주도에 있는 '은희네 해장국'...</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/351fcdf19eba25d6caff4b3a80615019f56154ec" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/351fcdf19eba25d6caff4b3a80615019f56154ec" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"><div class="figcaption">차이가 느껴지시죠? 제주도어 있는거는 파가 그렇게 많치도 않고 계란을 줍니다. 기호에 따라 계란을 넣어서 풀어 먹기도 하고 그냥 살짝 익혀먹기도 안 넣기도...</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/688244210bb14b37b07cbcccc0594345a18000d6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/688244210bb14b37b07cbcccc0594345a18000d6" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"><div class="figcaption">제주도 '은희네'랑 육지 '제주도 은희네 해장국'이랑은 저렇게 처음은 맑은 느낌인데 안에 들어간 다데기를 풀면서 저렇게 붉게 바뀝니다. </div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/33bc18e2c6a64fb1b16764363d6ac6b4ccd3002a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/33bc18e2c6a64fb1b16764363d6ac6b4ccd3002a" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"><div class="figcaption">제주도 '은희네 해장국'</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/650902312a3520391cb2f9b50c3495e60450b76a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/650902312a3520391cb2f9b50c3495e60450b76a" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"><div class="figcaption">우진해장국 사진이 없어서(고사리해장국-도두항)</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/bce574826b2c0effba546b0f5301d0edb1bba267" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/4mdS/bce574826b2c0effba546b0f5301d0edb1bba267" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"><div class="figcaption">산지해장국(내장탕)</div></div><p style="text-align: left;">비교결과 는 같지만 다르다. 원조인 제주도 '은희네 해장국'이랑 육지의 '제주도 은희네 해장국'은 처음에 프랜차이즈 계약으로 다데기랑 육수 같은 것을 일부 가르켜 줬는데...원조가 육지 나오는걸 막게끔 해버려서 진짜 은희네는 육지에 못 나오게 되어있고 프랜차이즈 본사는 육지에서 활발하게 프랜차이즈 사업을 하고 있다고 합니다. 계속 소송중이라고 합니다. 그래서 아직도 원조는 육지에 못 들어온다고 합니다.<br><br> '제주도 은희네'도 원조 제주 '은희네'보다 못하지만 방식도 좀 다르지만 푸짐하고 갈만합니다. 제주도 가셔서 원조 드셔보시고 비교해보시는것도 좋을듯 합니다.<br><br>참고로 저의 순위는 산지해장국-은희네해장국-우진해장국입니다.^^<br><br>해장들 하시고 좋은 하루 되세요~~^^<br><br>현풍 '제주도 은희네' ☆☆<br>제주도 '은희네' ☆☆☆☆<br></p>
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한식
-달서,달성
현풍읍 '제주도 은희네 해장국', 진짜 제주도 '은희네 해장국'
맛기행
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조회 735
23.03.18 06:46
댓글 10
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첫댓글 오.. 원조은희네가 왜 없는지 궁금했는데 해결이 됐네요. 어느정도 맛차이가 있는지 현풍한번 가봐야겠네요
맛차이는 분명하긴 하던데..
제주 은희네도 일반 해장국이랑 비교했을때도 나쁘진 않습니다.
제주에서 은희네를 맛있게 먹은 기억이 있는데 이곳은 다르다고 하시니 아쉽네요
하지반 이걸 핑계삼아 또 제주도 가는거죠 ㅎㅎ
다른말이지만 혹시 제주 재벌식당 곰탕드셔보셨는지요? 제가 불친절한
식당은 아무리 맛있어도 안가는데, 여긴 그 불친잘을 감수하고 갑니다
입술이 쩍쩍 들러붙는 곰탕에 고기 푸짐하고 밥도 너무 맛있어요!
먹어본 곰탕 중 가장 쩍쩍 붙었습니다. 퉁명하고 살갑지않고~~
물반, 고기반 곰탕집~~
금산곰탕도 쩍쩍 붙긴한데...재벌식당이 훨씬 진했습니다.
저의 제주도 맛집은 천짓골, 고씨네 천지국수, 산지해장국, 가시식당....
코로나때 갈곳이 없어 제주도를 엄청 갔었는데...유명한 집들보다...보편적인 메뉴가 특이한게 기억에 남더라구요. ^^
가볼집 정보 생겨 좋네요
제주 막걸리(분홍색)가 생각나면 수성못 미풍해장국
대구 여기저기에 제주세호해장국 생겨서 그냥 좋습니다
감성때문에...먹는 분홍막걸리~~~
제주도에서 감성으로 먹는 막걸리~~^^
제주가시면 코코분식 고사리육개장,비빔밥,칼국수 드셔보십시요. 가격도싸고 맛있습니다.
가고 싶은곳이였습니다~~
코코~~
제주도 본점에서는 계란 안줬던것 같은데요
모이세는 계란 단지째로 내놓아서 넣고싶은만큼 넣어먹고했던 것같은데
한 십년전이라 스타일이 바뀐건지 제기억이 희미한건지
아무튼 맛은 최고였던걸로 기억나네요
모이세도...삼일도...호랑이도...제주도는 해장국의 천국같습니다. 계란 안주는 곳이 본점이였군요. 나머지는 다 주던거 같았습니다.