저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (무침젓갈/삶은 무청시래기/무말랭이/청국장등싸비스~)

[부안총각(77 전북 부안군 남)]

아시는 분들은 아시다시피 ~
저희는 럭키세븐데이(매월 7/17/27일)에
도정을 합니다~♡

집밥이 살믄 가정이 더 화목해 집니다~^^

❤️ 집밥 살리기 싸비스 특별 이벤트🧡
집밥이 살아야 농산물도 살고 가정의 분위기도 살아납니다~
(저~~~ 아래 내용 참고후 선택해주세요~)

우선 제가 아래와 같이 사진들을 곁들여
미곡에 대해 정보를 드리는 이유는
절대적으로 다른 지역의 미곡/그 미곡의 생산자/판매자분들을 폄하하거나 비난하려는 취지로 작성하는 글이 아니오니 크게 오해도 마시고 이로인한 지역감정등을 조장하는 일이 없기를 진심으로 소망합니다~

아래보시는 자료는 저희가 지난 2016년/2017년도 한창 수도권으로 가가호호 직배송을 다닐때 근처 대형마트를 돌며 촬영해둔 자료들을 보여드립니다~

앞서 말씀드렸듯 쌀포대에 새겨진 브랜드와 주변의 문구는 절대적으로 중요하지 않습니다

☆ 거듭 말씀드립니다만 ~
품종과 등급이 밥맛을 좌지우지 하는 겁니다~☆

이당시와 현재의 차이를 아시겠는지요~?

시며방 가족분들은 우리의 주식인 쌀을 구입하실때 무엇을 보시고 구입하시나요~

포대에 새겨진 각종 문구들?/문구의 내용?/생산지?생산년월일?/도정년월일?

위 사진에서 보시듯 저 문구(해변)를 보시면 어떤 상상이 드시나요~? 마치 간척지쌀로 오해를 할듯한데 저만 그런가요~?

이눔은 삼복더위가 한창인 8월에 나온 햅쌀입니다~ 롯*마트에서 발견하였지요~

참고로 우리는 학창시절에 배웠습니다~
벼는 가을 햇살을 머금고 자라 고개를 숙인다구요~

쌀을 구입하실땐 품종과 등급을 꼭 확인하세요~ 참고로 혼합이라는 품종의 쌀은 없습니다~

저희 미곡이 좋고 다른 미곡이 나쁘다는 라는
단편적인 이야기를 하려는게 아니라 현명한 판단과 올바른 선택을 하시기를 바라는 마음이오니 오해는 하시지 않으셨으면 합니다~
저희가 키우는 쌀의 품종은 신동진입니다~♡

품종명이 같거나 바르게 기재되어 있어도 지역과 환경에 따라 등급이 다를 수 있으니
꼭 확인하세요 ~

저희는 갯땅에서 벼를 키웁니다~

시중의 마트등에서 판매되는
현미와 찹쌀은 90%이상이
혼합이라 기재되어 있으니
꼭 품종을 확인하세요~♡

저희는 백옥찰벼를 키우고 있으며
이찹쌀로 약식/찹쌀팥시루떡/생쑥찰떡을 만들고 있답니다~

저희는 매월 7일/17/27일 월 3회 도정합니다~
럭키7데이 잊지마세요~♡

참귀리/찰흑미/찰보리는 백미나 찹쌀에 비해 선예약 양이 많지 않아 후딱 도정후에
백미/매현미/찹쌀/찰현미는 선예약하신 분들의 양에 따라 늦은밤과 새벽녁까지도 작업합니다~

위 곡식외 그밖에 곡식인
통녹두/거피녹두/적두/건조완두콩/약콩/서리태/찰수수/찰기장/청차조등 곁들여 드시는 곡식들은 1kg 단위이며 신선도 유지늘 위하여 아래와 같이 500g씩 2팩으로 포장하여 드립니다~♡

건완두콩

위 건두콩과 아래의 들깨거피가루 포장지 안을
보시면 좌측 하단에 종이 딱지가 보이실겁니다~

산화나 산폐를 잘아실 텐데요~
그게 어떤일로 하여금 발생하는지 아시는 분들은 많지 않으십니다~

먹거리를 포장중에 포장지안에 산소와 공기가
들어가 발생되는데 이때 이 종이딱지가 그 포장제 안에 있는 산소를 흡수하게 되어
신선도 유지와 소비기한을 늘려주어
본전을 뽑을 수 있도록 도와줍니다 ~^^

결과적으로는 섭취하시는 중에 산폐/산화로 인해 버려지는 음식물로 인하여 경제낭비와 음식물 쓰레기가 줄어 들게되어 환경오염도 조금이나마 줄일 수 있게 되지요 ~^^

아래에서 처럼 들깨거피가루는 물론이구요~

좀더 자세한 내용은 회사에서 보내온 아래 자료를 참고하세요~♡

흑임자깨
품종: 아름깨

이처럼 저희가 장만하는 먹거리인
고추가루/들깨가루/생강분말/마늘분말/모싯잎분말/메주가루/청국장가루/찹쌀가루/
메밀묵가루/엿질금/메밀부침가루/
볶음통참깨/검정보리차/옥수수차/결명자차/
우엉차/연근차/등과 미곡과 그밖의 곡식에도 이와 같은 선도유지제를 동봉하여
보내드립니다~

자세한 내용은 문자주시면 다시 인사드릴께요 ~

저희에게 떡을 정기배송으로 요청주시는 오프라인 가족분들이 다수 계십니다~
그분들의 요청에 따라 한주동안 예약을 받은 후 매주 수요일은 약식/찹쌀팥시루떡/찹쌀쑥떡/설기떡을 로테이션으로 만들고 있습니다 ~

하여 날마다 만들지 않기에 미리 예약해주셔야 원하시는 날짜에 받으실 수 있으십니다~

찹쌀쑥떡

저희가 늘 추구하는 목표는 위생과 신선도 유지를 위하여 어떻게 하는게 좋을까를 늘 고민합니다~ .

메뉴및 기타사항
신동진 백미/매현미
10k 35000 / 20kg 63000
백옥찹쌀은 저희도 약식등 떡을 만들때 많은 소비가 되므로 찹쌀/찰현미는 10k씩만
판매합니다~
10kkg 43000
(위의 곡식은 배송비 포함입니다~♡

흑임자깨 200g 7000/거피녹두 1kg 25000 / 통녹두 16000
건조 완두콩 500g 13000 / 적두 11000
약콩 11000 / 찐쌀 7000 / 차조 15000
기장 11000 / 수수 10000 / 율무 16000
찰흑미 8000/ 참귀리 7000/ 혼합11곡 9000
☆(혼합곡의 구성은 거피녹두/풍성율무/참귀리/찰현미/찰흑미/검정찰보리/찰수수/찰기장/황금찰보리/신동진매현미/늘보리
국내산만 11곡!
오롯히 부안에서 생산한 곡식으로만)☆

❤️집발 살리기 특별 이벤트 ❤️
백미/찹쌀등. 미곡류 20k 이상 또는
그밖의 곡식들을 골고루 20kg을 주문주시는
분께는 아래 보시는 낙지/가리비
바지락(무양념)젓갈/삶은 무청시래기/ 무말랭이/청국장 중 선택하시는데로 함께 보내드릴터이니 맛난 밥상 꾸리셔서 싸랑하는 가족과 다복한 시간 보내시기 바랍니다~♡

삶은 무청시래기

삶은 무청시래기 또는
배추우거지 팩당 420g 포장

삶은배추 우거지

무말랭이

편강은
해가 따뜻해지는 봄부터는 편강을 만들지
않습니다~
설탕이 녹을 수 있기 때문이지요^
하여 편강은 서비스 항목에서 제외되오니
양해 바랍니다~♡

그렇다고 서운해 마세요~
매주 월요일 만드는
수제두부를 서비스로 드릴터이니
맛난 밥상 꾸리세요~♡

금귤을 서비스로 주면 좋겠다는
말씀들도 주셔서 금귤도 서비스 항목에 낑가
보겠습니다~♡

계좌는 농협이구요 010 5625 6731 09
송동진 입니다~♡

☆백미/찹쌀등 20kg 이상은
합방이 어렵습니다~
하오니 그밖의 곡식과 다른 먹거리간에
합방을 원하시는 문의주시면 답신해드리겄습니다~

☆작업중에는 주신 댓글에 대한
빠른 답신을 드리기 어렵습니다 ~
죄송합니다만 문자를 부탁드립니다~♡

물으실게 있으시면
010 5625 6731 문자주시면 최대한 빨리 인사드리겄습니다 ~♡