1. 재배적지 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 토 성 : 식질양토 ○ 토양산도 : 6.0 ~ 7.0 ○ 토양수분 : 포장용수량의 60~70% 정도 ○ 토양 공극률 : 30~35% 이상 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 밀 품종별 재배적지 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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2) 밀 품종별 주요특성 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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2. 종자 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 종자 고르기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 종자가 충실하고 건조가 제대로 되어 발아력이 충분히 있을 것 ○ 다른 품종 및 병해충 피해가 없을 것 ○ 소금물가리기 : 물 20ℓ에 소금 4.5kg을 녹인 후 충실한 종자 고르기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2) 종자소독 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 종자로 전염되는 깜부기병과 줄무늬병 등을 예방하기 위해 파종 전에 반드시 종자를 소독해야 함 ○속깜부기병은 균이 종자 내부에 들어가 있으므로 온탕침법으로 제거해야 함 종자를 냉수에 6~7시간 담갔다가 50℃의 온탕에 2분간 담근 후 다시 53℃ 온탕에 5분간 담근 다음 냉수에 식혀서 그늘에서 건조시킨 후 파종함 ○ 약제 소독은 종자 1㎏에 카보람(비타지람)분제 2.5g 비율로 섞어서 소독약이 종자 표면에 고루 묻도록 함 ○ 소독한 종자는 오래 두어도 약해가 없으나 식용 및 사료용으로는 사용금지 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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3. 경운·정지 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 경운 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 전작 재배 시 경운을 실시하고, 논뒷그루로 재배 시 무경운으로 함 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2) 이랑 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 전 작 : 이랑나비 40cm, 골나비(파폭) 18cm(평휴조파) ○ 논뒷그루 : 이랑나비(휴폭) 120cm, 골나비(파폭) 90cm(휴립광산파) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4. 파종 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 파종적기 및 한계기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 지대별 파종적기 및 한계기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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- 일찍 또는 늦게 파종할 때의 불리한 점 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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2) 재배양식별 파종방법 및 파종량 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 파종방법 및 파종량 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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<트랙터부착 휴립세조파종기를 이용한 파종 및 초기생육광경> | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3) 파종법 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 전작 재배 : 골을 파서 이랑을 만든 다음 밑거름을 뿌리고 골바닥을 평평하게 고른 후 종자를 뿌리고 이랑을 흙으로 복토함 ○ 논뒷그루 재배 : 종자 뿌리기 1주일 전쯤 제초제를 뿌려서 이미 발아한 잡초를 없앤 다음 밑거름을 하고 종자를 흩어 뿌린 후 골을 파 성휴하면서 복토는 3cm 이하의 경우 제초제 약해가 우려되므로 3~5cm 정도가 적당함 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5. 시비량 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 표준시비량 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 쓰러짐 강한 품종 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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○ 쓰러짐 중~약한 품종 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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○ 질소 웃거름은 2회로 나누어 주되 1차 웃거름은 생육이 다시 시작된 직후에, 2차 웃거름은 1차시용 후 20일에 실시함 ○ 퇴구비 및 석회는 실량 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6. 배수로 정비 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 밀은 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 받지 않도록 하여야 함 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7. 잡초방제 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 토양처리제 : 파종 후 7일 이내 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2) 경엽처리제 : 3월중에 처리 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3) 파종전 처리유형 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 벼 입모중(9하순) - 알라입제(라쏘) 5kg/10a ○ 보리 파종 7일전 - 파라코입제(그라목손) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4) 파종후 처리 유형(3일 이내) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 부타유제(마세트) 300㎖/10a | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5) 생육중 처리 유형 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 생육재생기(2중순) : 리누론 수화제(아파론) 300g/10a ○ 잡초 3~4엽기 : 벤타존 액제(밧사그란) 300cc/10a | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
*토양에 물이 많으면 제초제 살포를 피하고 월동 후 경엽 처리형 제초제를 사용해야 함. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8. 중경 및 배토 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 복토 : 월동전과 월동 후 분얼이 왕성할 때 까지는 1cm정도 무효 분얼기 이후는 2~3cm 이상의 흙넣기를 하여 분얼억제와 쓰러짐 방지 및 잡초발생 억제 효과 증대 |
병충해 방제
1. 줄기녹병(black rust ; 黑銹病) | |
1) 병 징 | |
○ 줄기나 잎집에 많이 발생하며, 처음 표면에 원형 또는 타원형으로 녹색 점무늬가 생기는데, 이것이 성숙하면 그 표피가 터져 하포자퇴가 노출됨. | |
2) 병원균 : Puccinia graminis | |
3) 방제법 | |
○ 내병성 품종의 재배 ○ 조숙종을 재배하도록 하고 베게 심지 않음 ○ 질소비료의 과용을 삼가고 3요소의 시비에 주의 ○ 5월 중순~6월 초순에 2~3회 석회 유황합제 40배액을 10a당 140~160L 살포하거나 유황분제를 10a당 3㎏ 살포 | |
2. 줄녹병(yellow rust ; 黃銹病) | |
1) 병 징 | |
○ 주로 잎에 발생하며, 이 병의 특징으로서는 점무늬가 엽맥을 따라 규칙적으로 줄무늬가 발생함 | |
2) 병원균 | |
○ Puccinia striiformis westemdorp var. striiformis | |
3) 방제법 | |
○ 내병성 품종의 재배. ○ 조숙종을 재배하도록 하고 베게 심지 않음 ○ 질소비료의 과용을 삼가고 3요소의 시비에 주의 ○ 5월 중순~6월 초순에 2~3회 석회 유황합제 40배액을 10a당 140~160L 살포하거나 유황분제를 10a당 3㎏ 살포 | |
3. 잎녹병(Leaf rust ; 赤銹病) | |
1) 병 징 | |
○ 잎, 엽초, 줄기 등에 발생하며, 처음 그 표면에 불규칙하게 산재하는 적갈색의 병반이 생겨 이것이 점차 커져서 성숙하면 표피가 찢어져 그 속에서 적갈색의 분말(하포자)이 비산함 | |
2) 병원균 | |
○ Puccinia recondita Roberge et Desmazieres | |
3) 방제법 | |
○ 내병성 품종의 재배. | |
4. 붉은곰팡이병(scab, ear blight; 赤黴病) | |
1) 병 징 | |
○ 주로 출수기에서 유숙기에 걸쳐서 발생하며 유묘, 줄기, 뿌리 등에도 발생함 ○ 이삭에서는 처음에 일부 혹은 전체가 갈색으로 변하고 나중에는 홍색의 분생포자층이 생기며, 이병 부위에는 흑청색의 소립(자낭각)이 형성됨 | |
2) 병원균 : Gibberella zeae(Schweinitz) Petch | |
○ 발육온도는 8~32℃, 최저온도는 24~28℃, 최적 pH 4.0~4.5 임 | |
3) 방제법 | |
○ 종자소독을 한다. ○ 이병물을 제거 소각한다. ○ 약제살포 : 캡탄수화제(상표명 : 오소싸이드) 500배액 | |
5. 흰가루병(powdery mildew; 白粉病) | |
1) 병 징 | |
○ 잎을 비롯하여 잎집, 줄기, 이삭에 발생함 ○ 병반부에는 그 표면에 백색반점이 생겨 원형 또는 타원형이 되며 그 표면은 밀가루를 뿌린 것과 같은 외관을 보여 주는데 그 후 병반은 회색, 담갈색 순으로 변하며 그 위에 흑색의 소립(자낭각)을 형성함. | |
2) 병원균 : Erysiphe graminis de Canclolle | |
3) 방제법 | |
○ 적기 파종 ○ 베게 심지 않는다. ○ 질소질 비료의 과용을 피한다 ○ 피해 밀집을 그대로 밭에 사용하지 않는다. ○ 음습한 밭은 배수 및 통풍에 유의한다. ○ 약제방제 : 리프졸수화제(트리후민), 마이탄수화제(시스텐), 사프롤유제, 펜부코나졸수화제(인다), 피라조유제(아푸칸) | |
6. 겉깜부기병(loose smut; 裸黑穗病) | |
1) 병 징 | |
○ 주로 씨알에 발생하며 때로는 잎이나 이삭가지에도 발생함 ○ 씨알은 처음 회색의 얇은 피막에 싸여 있는데, 그 후 이 피막이 찢어지면서 그 속에서 흑색의 분말(후막포자)을 비산하고 결국에는 이삭가지만 남게 됨 | |
2) 병원균 : Ustilago nuda (Jensen) Rostrup | |
3) 방제법 | |
○ 종자는 병이 없는 곳에서 채종한다. ○ 종자 1㎏당 카보람분제(비타지람) 2g을 파종 하루 전에 골고루 분의 처리함 | |
7. 아이노 각다귀(rice crane fly; Tipula aino Alexander) | |
1) 생태와 피해 | |
○ 1년에 2회 발생하며, 노령유충 상태로 흙속에서 월동하며 1회째의 성충은 4~5월에 나타남 | |
2) 방제법 : 중경제초를 철저히 하여야 함 | |
8. 보리나방(angoumois grain moth; Sitotroga cerealella oliver) | |
1) 생태와 피해 | |
○ 저장중인 밀, 보리, 호밀 등의 맥류를 가해하여 0.2~0.6%정도의 피해를 나타내는 해충으로서 알곡 속에서 유충으로 월동한 것이 이듬해 4~5월경에 번데기가 되며 제1회 성충은 5월 하순~6월 하순에 우화함 | |
2) 방제법 | |
○ 건조를 잘해서 알곡의 수분 함량이 10%이하가 되도록 한다. ○ 훈증제로 훈증한다. | |
9. 진딧물류 |
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1) 생태와 피해 | |
○ 가장테두리 진딧물, 보리 수염진딧물, 옥수수 테두리 진딧물의 3종류가 알려져 있음 ○ 어린 식물의 잎에 기생하면 황색의 반점이 생기며 이로 인하여 말라죽음 | |
2) 방제법 | |
○ 질소질 비료의 과용을 삼가며 통풍을 좋게 함 | |
10. 멸강나방(rice armyworm; Pseudaletia sepparta Walker) | |
1) 생태와 피해 | |
○ 1년에 2회 발생 ○ 제1회 성충은 5월 하순에 나타나며 6월 중순에 피해가 심함 | |
2) 방제법 | |
○ 약제살포 : 파프유제 혹은 분제(엘산, 시디알) | |
11. 수발아 | |
○ 수발아 저항성품종 재배 : 우리밀, 올그루밀, 고분밀 ○ 조숙품종 재배, 후숙 기간이 긴 품종을 재배하는 것이 좋음 ○ 수발아 억제제인 MH를 출수 후 20일경에 약 1%로 처리 |
수확
1. 수확적기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 조생종 : 이삭 팬 후 40일 ○ 중만생종 : 이삭 팬 후 35일 ○ 콤바인 수확적기 : 이삭 팬 후 40~45일(손실량, 작업능률, 발아율 등 고려) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2. 수확방법 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 회전속도(콤바인 수확) : 도정용 650회/분, 종자용 600회/분 ○ 건 조 : 수분함량 14%이내 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
<범용콤바인과 크라스 콤바인 수확> | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. 건조 조제 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1) 건조기 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 밀 수분함량이 40%정도이면 30℃이하, 35%인 경우에는 35℃로 건조 ○ 건조기 건조시 알곡수분, 송풍속도, 건조시간의 관계 등을 충분히 주의하여 품질이 떨어지지 않게 주의하여야 함 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2) 산물처리 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
○ 산물수매 처리절차 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(산물투입) (정선) (수분측정, 중량검사, 등급판정) 맥류수확 → 건조장 이송 → 투입구 → 조선기 → 계량기 → 건조기 → 배출 → 포대작업 → 창고보관 →저장실 보관 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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<산물처리 시 사용되는 기계> |
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출처:농촌진흥청