요즘 더운 날씨에 시원한 차 한잔은 어떨까요? 차중에서도 요즘 핫한 메밀차를 추천드립니다. 메밀차는 국내에서 재배되는 메밀을 끓여서 만든 차로, 한국의 전통차 중 하나입니다. 메밀차는 체온을 낮춰주는 효능이 있어 더운 여름철 건강에도 좋은 차입니다. 이번에는 메밀차의 효능, 부작용, 끓이는 법, 메밀의 모든 것을 알아보도록 하겠습니다.
메밀차의 효능은 무엇인가요?
메밀차는 체온을 낮춰주는 효능이 있어 더운 여름철 건강에 좋은 차입니다. 또한 메밀은 풍부한 식이섬유와 미네랄이 함유되어 있어 변비와 소화불량에도 효과적입니다. 메밀은 또한 비타민B1, 비타민B2, 칼슘, 인, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에도 효과적입니다. 더불어 메밀차는 항산화작용이 있어 노화방지에도 효과적입니다.
메밀차의 부작용은 없나요?
메밀차는 대체로 부작용이 없습니다. 하지만 메밀에는 쿠마린이라는 성분이 함유되어 있어 과다섭취시 피부염, 두드러기, 두통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 메밀차를 마시기 전에 반드시 끓여서 마셔야합니다. 끓이지 않은 메밀차는 미생물이 번식할 수 있어 위장장애를 일으킬 수 있습니다.
메밀차를 끓이는 법은 어떻게 되나요?
메밀차를 끓이는 방법은 간단합니다. 먼저 메밀을 준비합니다. 메밀은 미리 물에 1시간 정도 담가두면 더욱 맛있는 차를 만들 수 있습니다. 물을 끓이면 메밀을 넣고 10분 정도 끓여줍니다. 끓인 메밀을 체에 걸러내어 차를 내면 됩니다. 차에는 설탕이나 꿀을 넣어 맛을 낼 수 있습니다.
메밀차는 체온을 낮춰주는 효능이 있어 더운 여름철 건강에 좋은 차입니다. 또한 메밀은 풍부한 식이섬유와 미네랄이 함유되어 있어 변비와 소화불량에도 효과적입니다. 하지만 메밀에는 쿠마린이라는 성분이 함유되어 있어 과다섭취시 부작용이 나타날 수 있으니 적당량을 지켜서 섭취하시길 바랍니다. 그럼 여기까지 메밀차에 대한 모든 것이었습니다!