마감 (꿈꾸는사람들) 자연을 담은 도시락 20명

[북♡마스터]

다음카페 또니또♡사랑 http://cafe.daum.net/qmftiahfjqm 서평 게시판

도서	(꿈꾸는사람들) 자연을 담은 도시락
권장 연령	주부
모집 일자	2012년 8월 14일 (화) ~ 8월 20일 (월)
모집 인원	20명
신청 자격	서평을 성실하게 써주실 행복맘 이상 회원님
신청방법	1. 본 게시물 본인블로그 스크랩 주소 (전체공개필수) 2. 아이나이와 보고싶은 이유
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도서 발송	당첨자 발표후 일주일 내 업체에서 발송 지역별로 수령일이 2~3일정도 차이는 있을수 있습니다. 도서 미수령시 북마스터에게 쪽지로 연 주시면 확인해 드리겠습니다.
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자연을 담은 도시락

요리․사진 김수아 글 장지현 190×225mm, 160면 13,800원

● 책 소개

저칼로리, 저염식 식단으로 구성된 『자연을 담은 도시락』

『자연을 담은 도시락』은 일상에서 쉽게 볼 수 있는 재료들의 효능과 건강과 다이어트에 있어 어디에 좋은지, 그에 궁합이 맞는 음식 등을 소개한다.

현대인들의 가장 관심사인 다이어트와 건강을 두루 챙길 수 있는 저염식, 저칼로리의 식단으로 구성되어 있으며, 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있는 도시락 식단을 자세한 설명과 함께 과정 사진을 통해 쉽게 따라할 수 있도록 보여주고 있다.

● 출판사 리뷰

저염식, 저칼로리로 즐기는 행복한 도시락.

먹고 싶은 만큼 먹고, 칼로리 걱정하지 않아도 되는 도시락.

『자연을 담은 도시락』에는 저염식과 저칼로리로 이루어진 식단으로 도시락 메뉴를 보여주고 있다. 이 책에서는 우리가 쉽게 접하는 채소나 다른 재료들의 효능에 대한 설명과 어떻게 먹는 것이 우리 몸에 더 유익한지에 대한 팁을 달아주었다. 또한 한 재료의 종류에 대해서도 설명을 해주어 입맛에 맞는 식단으로 바꿀 수 있도록 도와준다.

특히 다이어트에 도움이 되는 것뿐만이 아니라 피부에도 좋은 음식들을 소개함으로써 몸의 건강과 피부의 건강을 한꺼번에 챙길 수 있는 식단으로 구성하였다.

● 차례

PART 1 생기있는 피부를 위한 뷰티 도시락

피부를 건강하고 맑게 해주는 녹두 닭죽과 나박김치 16

비타민 A, C가 풍부한 두릅밥과 달래초무침 22

피부노화와 갱년기 장애를 방지하는 낫토 김치 덮밥 30

지방 함량이 낮은 단호박죽 34

비타민이 풍부해 피부가 좋아하는 새우 아보카도 오픈샌드위치 38

PART 2 건강과 몸매 두 마리 토끼를 한 번에 잡는 균형 잡힌 도시락

식이섬유가 풍부한 현미밥과 찐 닭안심과 야채 44

나트륨 배출을 잘 시키는 감자밥과 반찬 50

포만감은 높이고 칼로리는 낮춘 구운 버섯 발사믹 샐러드 58

비타민과 무기질이 풍부한 일본풍 도시락 60

항암 효과가 있는 카레와 피클 66

혈관질환 개선에 도움을 주는 연어 우엉밥 72

식이섬유로 가득한 연어구이와 굴 소스를 곁들인 양상추 78

PART 3 부피는 줄이고 영양은 높인 간단한 도시락

동맥경화를 예방하는 두부야채덮밥 88

감기 치료에 도움이 되는 쇼가야키덮밥 90

칼로리는 낮고 비타민은 풍부한 베이글 과일런치 92

필수지방산이 가장 많이 함유 된 닭 가슴살 샐러드 94

세포 점막을 튼튼하게 해주는 연어 샐러드 96

비타민과 미네랄이 풍부한 베리오트밀요거 98

각종 영양소가 풍부한 유부초밥, 김초밥, 주먹밥 100

심혈관질환을 개선해 주는 간장소스 연어구이 덮밥 108

PART 4 몸에 좋은 음식이 입에는 쓰다? No! 반전 도시락

성인병을 예방하는 곤드레 비빔밥과 열무김치 114

혈관에 좋은 버섯 들깨죽과 고혈압을 예방하는 다시마 조림 120

눈에 좋은 단호박 영양밥과 콜레스테롤이 낮은 도라지 피클 122

영양분이 가득한 모둠 쌈 도시락과 시금치 된장국 128

PART 5 냄새가 적어 뒤처리가 깔끔한 매너 도시락

비타민이 풍부한 라이스페이퍼 롤 & 시력개선 효과가 있는 당근 망고 주스 138

비타민과 무기질이 가득한 가든 샐러드 144

암과 당뇨병을 예방하는 시금치 에그 프라이 샌드위치 & 토마토 사과 주스 146

콜라겐으로 주름을 잡아주는 그릴 에그 아보카도 브레드 & 그릴야채 152

● 저자 소개

저자 : 김수아

중학교부터 요리를 시작하여 한식, 양식 자격증을 취득하고 중국양주대학교 조리영양학과에 진학하여 4년간 중국전통요리를 수학. 2010년부터 2012년 2년 동안 본인 이름을 건 음식점을 운영하였다.

[키키]

http://blog.daum.net/090921/1222
7세 9세
결코 자주라고는 할 수 없지만 아이들과 나들이땐 꼭 도시락을 쌉니다. 그런데 메뉴는 늘 김밥. 나들이에 걸맞게 자연을 벗삼아 먹을 수 있는 맛난 도시락 비법을 알고 싶습니다. 더우기 맛난 도시락으로 행복한 아이들을 볼 수 있는 기쁨도 맛보고 싶고요. ^^

[지인마이]

1.http://blog.daum.net/prettymsc/17400623
2.9세
요리를 좋아하는 편이라 새로운 시도를 하는 편인데 저염 도시락이라..칼로리 걱정 없는 먹거리를 만들어 볼 수 있는 좋은 기회가 될 거라 생각해 신청합니다.

[아들딸맘]

http://blog.daum.net/vincent_yun/137
5세
요즘 넘 아무렇게나 먹이는거 같아서 몸은 움직이지 않지만 마음은 불편했는데 이번 기회에 좋은 책 보고 좋은 음식들
가족에게 해주었음 좋겠네요.

[지환지훈맘]

1.http://blog.daum.net/hulralli/980
2.6세. 8세
제가 하는 요리들은 전부 짜고 맵고,..달고..신랑이 하는 말이네요..^^;;..자연을 담은 도시락 비법 배워서 신랑에게 아이들에게 점수도 따고..건강에 지는 밥상 배워보고 싶어요..

[지원맘짱]

1.http://blog.daum.net/ranlee74/2263
2.10세
요리에 관심이 많은 주부에요..관심은 많은데..맛이 있는지는 노코멘트..ㅋㅋ
여름이라 날씨도 더워 요리하기도 귀찮고, 입맛도 없는데..새로운 음식 도전해 보고 싶어서 신청합니다.

[행복한자스민]

http://blog.daum.net/jasmin26/190
10살, 7살
우리들 입맛이 조미료에 너무나 많이 길들여져 있더군요. 밖에서 사 먹는 음식들이 얼마나 나쁜지 요즘 새삼 깨닫고 있습니다. 자연을 닮은 맛을 다시 배우고 싶어 신청합니다. ^^

[람보팅이]

http://blog.daum.net/khr0937/18329752
10세 12세
주말부부하면서 남편이 주말에 오면은 의외로 음식을 잘 안먹더군요. 왜 그런가 했더니 혼자있으면서 사먹기 시작했던것이 입에 습관을 만들었네요. 집밥을 도리어 잘 안먹어서 조미료를 써야 하나 하는 생각을 많이 하고 있던 차였습니다.
남들을 집밥집밥하는데 도리어 외식이 늘었네요..

[민이맘숙이]

http://blog.daum.net/insuk75/226
9세,6세
방학을 맞아 아이들과 함께 이곳저곳 탐방길이 잦습니다.
그럴때마다 아이들의 간단한 도시락을 준비하고는 하는데
메뉴에는 항상 제약이 따르네요. 아이들과 함께 할 수 있는 맛있고 영양가 높은 멋진 도시락에
도전해 보고 싶어 신청합니다.

[즐기자]

http://blog.daum.net/ajrhkey25/6417516
5세
주위에 음식잘하는 엄마가 있는데, 요리 비법을 가르쳐달라고 하면, 재료 다 사놓고 전화하라네요,,ㅜㅜ 서러워서,,주말되면 날씨가 좋은 요즘 여기저기 좀 돌아다니는데. 김밥 몇줄 사가기가 무안해지네요,,딸램은 잘 안먹거든요,,ㅎㅎ 요즘은 정말 음식잘하는 엄마가 젤루 부러워요,,ㅎㅎ 자연을 담은 도시락 보니 군침이 절로 나네요,,저도 남편에게 아이에게 사랑듬뿍~받고 싶어요,,

[서현소현맘]

http://blog.daum.net/icefoxy/62
7세8세
요리에 재주가 없어서 매일 '간단히 먹자'를 입에 달고 있는 엄마입니다.
게다가 대놓구 별루 맛이 없다는 아이들..TT
솔직히 이책본다고 모양이라두 흉내나 낼수 있으려나 모르겠지만 그래도 조금씩 애써보려고 합니다.
방학이라 더 반찬거리땜에 골머리네요..조금이라도 아이들에게 좋은 음식을 배우려고 노력해볼께요.^^;;

[케이웍]

http://blog.daum.net/liye632/108
9세
염분을 적게 한 자연식 도시락 만들기라고 하니 열심히 배워
가을에 도시락 싸들고 소풍 가고 싶네요.^^

[민정쓰]

1.http://blog.daum.net/docac/13311414
2.건강밥상에 신청합니다
6년이란시간동안 다양하게요리해보진않았지만
늘새로운요리를하려고합니다 책제목처럼
자연으로 만든요리 맛보고싶어요

[찡찡이맘]

http://blog.daum.net/hjlim0311/37
5세,9세
요즘 처럼 더운 날 무얼 해 먹나 고민이 많은데 이 책 주부들의 고민을 확 덜어 줄 것 같아요..ㅎㅎ

[진달래]

1.http://blog.daum.net/mrleo71/78
2.6세
3.외식을 줄이고 귀찮더라도 건강을 생각해서 집에서 해먹자로 마음가짐을 바꾸었는데 그렇게 만들어먹다보니 집에 갖고 있는 요리책의 음식들에 실증을 많이 느끼네여 새로운 요리책 한권이 필요한지라 신청해봅니다.
새로운 메뉴로 가족들의 입맛을 사로잡고 싶어여

[비이]

http://blog.daum.net/san0107/153
7세 9세
하루 밥 2끼를 결혼하고서 내내 집에서 먹는 울 서방님과 누구보다 식탐이 많아 입에 음식을 달고 있고 싶어하는 둘째를 위한 건강밥상을 차려주고 싶은 마음으로 신청합니다.

[영희맘]

http://blog.daum.net/yemom/260
10세
나들이가 많이지는 요즘 예쁜 도시락을 싸가지고 다니고 싶은 생각이 드는데
이 책이 딱이네요. 건강까지 생각하는 도시락 정말 좋은 것 같아요.

[신우사랑]

http://blog.daum.net/june6610/1864
6세
올해부터 유치원에 등원하는 아들~견학나들이에 매번 도시락을 준비하여주는데,
늘 하던 도시락으로 해주어 바로 이책을 만나준다면,,,색다른 도시락변신을 해주지않을까??
밖에서 먹어주는 밥상이 싫다며 도시락을 싸가지고 다녀주는 남푠,,,
남푠을 위해서,,,아들의 멋진도시락을 위해서 신청합니다,,,,,

[해바라기사랑]

http://blog.daum.net/maple_83/7689801
5세,3세
자연을 담은 도시락~ 너무좋네요~ 요리에 솜씨가 없어서 가족들에게 늘 미안한 마음뿐이네요..
이 책으로 사랑받는 아내,엄마가 되고 싶어요~ 임신중 부족한 것도 챙겨먹을 수 있을 것 같아서 만나보고 싶네요~

[성직맘윤정]

http://blog.daum.net/2048j/4995944
7세
자연을 담은 도시락이라..책 표지만 봐도 마구마구 설레이네여.
이제 가을이 오니깐 이 책보고 맛난 도시락 싸서 소풍 가보고 싶어용^^

[지후맘지희]

1. http://blog.daum.net/jidolsang/10494096
2. 9세
3. 자연을 담으려고 하면 맛이 없고.. 맛을 살리자면 몸에 안 좋은 것들이.. ㅠㅠ
요리 못하는 저의 핑계인데요.. 요 책엔 자연을 담으면서도 맛난 음식들이 가득 담겨있는 듯 해서
울 가족의 입맛과 건강을 위해 꼭 필요한 책이 아닌가 싶습니다~ 넘 만나보고 싶네요~

[태형]

http://blog.daum.net/gaenary/7037138
7세 11세
자연을 담은 도시락 요즘 넘 더워서 계속 시켜먹거나 사먹었는데 아이들을 위해 자연을 담은 음식을 해주고 싶네요..
바쁘다는 핑계로 라면 끓여주고 했는데 반성합니다..아이들과 가족을 위해 우리집에 꼭 필요한 책이네요

[서영나영맘]

http://blog.daum.net/chuna519/87

4세,6세
무더운 여름이 지나서 가을이 다가오는데 맛있는 도시락 만들고
가족나들이 가고싶어요.편리해서 항상 사먹는 도시락이지만
요리를 배워서 멋진 엄마표 도시락 만들고 싶어요.

[매화꽃]

http://blog.daum.net/jidjsojjs48/16
8세,6세
아이들보다 어른을 위한 책이네요^^;
신랑이 점점 살이 찌더니 96키로까지 왔네요 저도 말은 못하지만 몸이 무거워서.. ^^;
얼마전부터 다이어트 돌입했는데 운동과 식단조절을 하고 있거든요 .
솔직히 다이어트 식단이라면 단백질,채소위주라고만 알고 있어서 매번 같은 것만 먹으니
다이어트하느라 양도 적은데 맛도 없고 비슷한 음식만 먹으려니 신랑한테도 미안하고
저도 기분이 쳐지더라고요 음식 궁합도 궁금하고요.다이어트하느라 점심도 거르는 신랑을 위해 신청해 봅니다.
도시락 식단이라서 만약 당첨된다면 신랑에게 근사한 도시락 꼭 선물해 주고 싶네요

[세라자데]

http://blog.daum.net/novelflo/390

11세 13세
이상하게도 지금까지 음식책은 당첨된 적이 없었어요.
제가 음식을 잘 못해요. 별로 관심도 없고,
한데 방학만 되면 아이들에게 미안해지더라구요. 오죽하면 우리 둘째가 엄마에게 요리책을 선물해야 겠다고 ㅠㅠ
요리책을 보면 뭔가 달라질까요? 신청해봅니다. ^^

[도담맘희라]

1.http://blog.daum.net/so-maria/16142181
2. 11세
3. 오랜만에 만나는 요리책이네요. 자연을 담은 도시락 우리집 건강을 지켜줄 것 같아요.
2학기 체험학습 여러번 가던데 그때 엄마표 자연을 담은 도시락 보내고 싶어 신청합니다.
김밥도 싫고, 유부초밥도 질린 아들을 위해 새로운 도시락 싸주고 아이의 건강도 지켜주고 싶습니다.

[윤서맘경옥]

1. http://blog.daum.net/happylovely/17437776
2. 9세 6세
이제 놀러갈 일이 많은데요. 그때마다 먹을것 고민없이 엄마표로 진행해보고 싶어요^^
건강하고 맛난 도시락 만들어 볼랍니다.

[지수맘]

http://blog.daum.net/homme22/169
11세
전업 주부인데 가족이 먹는 음식에 소월했습니다 이쁜 음식을 좋아하는 딸아이와 맛 없는 음식을 탈 없이 먹어 주는 남편을 위해 노력을 이 책으로 시작하려고 합니다

[하얀사랑]

http://blog.daum.net/qpqpland/2958372
점점 음식에 다양함을 잃어가고 있어 가족들에게 참신한 음식을 선보이고 싶어 신청합니다.
목록을 보니 배우고 싶은 요리가 참 많네요.
음식 하나하나 잘 배워서 가족들에게 제가 직접 요리한 음식을 선물하고 싶어서 신청합니다.

[예라예진]

http://blog.daum.net/kykkyk0000/108
12살
음식에 관심이 정말 많은 우리 가족...건강하고 맛나게 만들어보고 싶어요.
아이들과 같이 외출할때 만들어 즐겁게 놀면서 먹고 싶습니다..