추석선물로 받은 황금주걱 전통장류 선물세트
천연조미료 선물세트와 찰떡궁합을 자랑하는 전통장류 선물세트
올 추석엔 우리가족 건강해지라고 좋은 먹거리 선물이 풍성하게 들어왔네요^^
비싼 영양제 챙겨 먹는거 보다 매일 식탁에 올리는 요리로 건강을 챙기는게 제일 좋은거 같아요^^
음식솜씨는 훌륭하지 못하지만 식재료는 훌륭한 재료를 써서 건강 생각하는 편인데
이렇게 좋은 선물이 자꾸자꾸 들어오니 선물을 보기만 해도 건강해지는 기분이 드네요~
제가 받은 황금주걱 전통장류 선물세트는 경기도 농업기술원과 광주시 농업기술센터의 기술지원을 받아
100% 우리농산물로 만드는 무방부제, 무색소의 자연발효식품을 만들었다고 하네요
엄마께서 늘 집된장, 집된장 집된장만 고집하시는데 황금주걱 재래식 된장이 바로 저희 엄마가 찾던 그 집된장같아요~
옛날방식 그대로 만든 100% 국내산 재래된장이랍니다
정말 귀한 선물 받았네요^^
전통장류식품의 명가
황금주걱 플러스
우리나라 식품중 자랑할만한 발효식품
김치, 된장, 고추장, 막걸리...
된장이 몸에 좋다는건 다 아는 사실이지요?
돌돌이는 어려서부터 된장으로 요리를 많이 해 먹였더니 된장을 참 좋아해요^^
구수한 된장맛을 좋아하는 아이랍니다
황금주걱, 재래된장으로 된장찌개 맛있게 끓이는법 , 전통된장추천/ 황금주걱 전통장류 선물세트
선물세트 박스를 열어보니 토마토고추장, 재래식된장, 재래식고추장, 꽃샘간장으로 구성되었네요
가정에서 없어서는 안 될 알짜배기 구성으로 꽉꽉 채워진 선물세트를 받으니 어찌나 든든하던지~
앞으로 몇달간은 장류 걱정없겠어요 ㅎㅎ
재래된장으로 된장찌개 맛있게 끓이는법 , 전통된장추천/ 황금주걱 전통장류 선물세트
황금주걱플러스 재래식된장 뚜껑을 열어보니 따로 방부제나 습기제거제는 들어 있지 않아요
바로 은박 마개가 나오고 은박 마개를 제거하면 된장이...
황금주걱 재래식 된장은 오픈하면 냉장고안에 넣고 먹어야한데요
합성보존료와 화학첨가물을 전혀 넣지 않아서 그렇답니다
시중 된장도 마찬가지지만요~
시중에 판매되는 된장보면 국내산 재료 아닌 제품들도 참 많은데 황금주걱 재래식된장은 100% 우리농산물이네요
참 안심이지요?
된장의 주재료인 대두 뿐만 아니라 천일염까지도 국내산이랍니다
우리농산물로 우리나라에서 만든 믿을수 있는 식품회사 발견이요~^^
먹거리 만큼은 우리농산물 고집하는 편인데 요즘 먹거리 불안하잖아요~
믿고 먹을 수 있는 제품이어요~
재래된장으로 된장찌개 맛있게 끓이는법 , 전통된장추천/ 황금주걱 전통장류 선물세트
된장찌개에 들어갈 재료 역시 우리농산물
신. 토. 불. 이
밭에서 직접 따온 호박과 밭에서 캐온 감자, 마트에서 사온 버섯까지 ㅋ
된장찌게의 메인은 뭐니뭐니해도<된장> 이겠지요?
냉장고에 된장 아직 남았는데도 선물로 받은 황금주걱 재래식된장으로 끓일꺼에요~
된장찌개 맛있게 끓이는법
1.멸치와 다시마를 씻어 냄비에 담고 생수를 부어주세요
된장찌개 맛있게 끓이는법
2. 된장을 한주걱 떠서
된장찌개 맛있게 끓이는법
3. 냄비에 잘 풀어주세요
(이때 된장찌개에 들어가는 된장이 100이라면 50만 넣어주세요!된장찌개 끓일때 처음부터 된장 100을 넣고 끓이면 된장안에 있는 효소가 끓는 동안 모두 사라져버린다네요)
된장찌개 맛있게 끓이는법
4. 된장을 잘 풀고 그 다음 감자, 호박, 양파, 고추를 넣고 끓여주세요
(아이가 고추를 맵다고 할 수 있어 전 피망을 넣어요)
된장찌개 맛있게 끓이는법
5. 이렇게 찌개가 보글보글 끓기 시작하면
된장 나머지 절반을 넣어주세요~
요렇게 한주걱 더 넣어줍니다
그래야 효소가 살아있는 된장찌개를 드실 수 있답니다^^
된장찌개 맛있게 끓이는법
6. 마지막으로 팽이버섯을 올리고 살짝 끓이다 불을 끕니다
팽이버섯은 너무 오래 끓이면 맛이 없어요~
황금주걱, 재래된장으로 된장찌개 맛있게 끓이는법 , 전통된장추천/ 황금주걱 전통장류 선물세트
황금주걱 재래식된장으로 끓인 된장찌개 완성~
정말 마트에서 사다 먹는 된장이랑 맛이 다르네요^^
엄마께 선물해드리려고 황금주걱 검색해봤더니 홈페이지가 있네요
어떻게 제품을 만드는지 나와있어서 퍼왔답니다
재래식 된장 제조과정
제조과정을 이렇게 볼 수 있으니 더욱 신뢰가 가요~
저희 할머니께서 예전에 만들던 그 방식 맞아요^^
방학때 할머니댁에 가있으면 할머니께서 할아버지랑 이렇게 메주를 만드시는거 제가 본 기억이 나거든요
메주 뜰때 냄새가...ㅎㅎ
아랫목에 메주를 이불안에 포옥 싸서 발효시킬때면 저 집으로 도망가고 싶었는데...^^
[황금주걱]재래된장으로 된장찌개 맛있게 끓이는법 , 전통된장추천/ 황금주걱 전통장류 선물세트고추장도 비빔밥 비벼먹을때 넣어 먹었는데 어쩜 제입맛에 딱 맞네요^^
선물 받은 장류 다 먹고 나면 직접 주문 하려고요~
장류 뿐만 아니라 솔잎효소도 판매하네요
역시나 엄마께서 찾으시던 제품
여러분도 궁금하시면 황금주걱 플러스 홈페이지 방문해보세요
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