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마약밥 퓨전 한정식 본향
무왕의 노래에 담긴 마의 본고장 익산, 그곳에서 밥상위를 수놓은 서동설화를 보았다.
'서동마 창작요리 전문점'이라는 별칭을 가지고 본향을 운영하는 김희연사장은
마를 가지고 만들 수 있는 음식은 무한대란다. 처음 몇가지 요리에 서동마를 넣으며 시작된 퓨전요리는 그후,
마약떡, 마약주, 마죽, 마알쌈, 엄마, 마누라, 마동화, 마삼합등 이루 헤아릴 수없는 음식들이 쏟아져 나왔는데
때로는 전통적으로 또는 시사적으로도 그리고 재치와 유머가 있는 음식으로 까지 만들어 내고 있다.
이런 요리들의 결정판이라 할 수 있는 것은 익산을 배경으로 백제의 서동설화를 스토리 텔링한 것..,
서동탄생 - 서동요 - 서동선화사랑 - 무왕등극 - 무왕과 의자왕 수랏상으로