![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/245F993C52DEDE851A)
재 료
단호박 (손질된것) 150g, 당근 50g, 양파 30g, 다진 견과류 2큰술,
카놀라유 쓰는대로,
반죽: 부침용밀가루+ 부침가루 5큰술, 물 150cc, 소금 1/4작은술
만드는법
단호박 중에 50g과 당근은
짧게 채를 썬다
나머지 단호박은 쪄서 익혀준다
익은 단호박은 작게 자른다
양파는 채썬다
미니믹서에 익은 단호박 50g, 양파.물을 넣고
곱게 갈아준다
갈아진 단호박에 부침용 밀가루를 넣고
골고루 저어 준 후 채썰어 놓은 단호박, 당근, 다진 견과류를 넣고 섞는다
팬을 달궈서 기름을 두르고
반죽을 한숟가락씩 떠서 동그랗게 모양을 만들어
앞뒤로 노릇하게 부쳐 낸다
노랗고 진한 황색~~^^*
달달하고 살짝 몰캉거리는 전
뜨거워도 맛나구요, 식으면 집어 먹기 좋아요
녹색이 진한 시금치전 만드는법
재료
시금치 (손질된것) 100g, 청양고추 2~3개, 양파 30g, 호박씨 2큰술,
카놀라유 쓰는대로
반죽: 부침용밀가루+ 부침가루 7~8큰술, 물 120cc, 소금 1/4작은술
만드는법
시금치는 다듬어 씻어서 물기를 뺀 후 잘게 다진다
청양고추는 씨를 빼고 잘게 썬다
양파는 채썬다
미니믹서에 시금치 50g, 청양고추 1개.물을 넣고
곱게 갈아준다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2530043452DEDCFD30)
갈아진 시금치에 부침용 밀가루를 넣고
골고루 저어 준 후 썰어 놓은 나머지 시금치와 청양고추,
호박씨를 넣고 섞는다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/232FBC3452DEDCFE2E)
팬을 달궈서 기름을 두르고
반죽을 한숟가락씩 떠서 동그랗게 모양을 만들어
앞뒤로 노릇하게 부쳐 낸다
진한 초록색~~^^*
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2140E43952DEDCFE33)
힘이 불끈하는 싱싱한 맛입니다
청양고추가 들어가도 그리 맵지는 않아요 ~~ㅎㅎ