요즘 이곳 보령과 홍성엔.....안개의 바다입니다...
아침마다 출근할때마다 앞이 보이지 않아서....
일곱시경부터 출발해도....회사에 여덟시가 넘어 도착합니다....
하여간....
지난 한달동안 교대해주실 식당일 해주시는 여사님 한분께서 손을 다치셔서....
지난달 내내 도시락 점심을 먹었었는데....
어제부터 출근하셔서....
맛난 식사를 준비해주십니다....
근 한달동안...회사장 안봐서 좀 편했었는데....
어제부터 다시 회사장 보러 다니기 시작했습니다....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2426044C5627042A38)
오늘 점심에 먹은....동태찌개입니다....
약 사십여명이 먹을양입니다...
오늘 울 회사가 엄청 바쁩니다.....
그럼 당연히 저는 조금 한가하겠지요....ㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220AB0425626FA0E2E)
어제 아침 식당 여사님께서 동태 좀 사다 달라고 해서....
아침 일곱시반경쯤....대천 수산물 시장으로....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240913425626FA0F31)
간제미....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2319C0425626FA1125)
청각...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231B27425626FA1324)
톳...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241803425626FA1426)
고동...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26040E425626FA1636)
저는 이걸 골뱅이라고 부르지만....아마 이것도 고둥일거라는...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277B68465626FA1813)
저는 어릴적부터 이 게를 박하지라고 불렀습니다....
하지만...민꽃게....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265CA5465626FA1A2D)
말린 조기....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236F54465626FA1A1D)
아직 이른 아침이라....시장이 이제 막 서는 중입니다...
젤 중요한 동태는....제가 이것 저것 사진 찍는 동안에
다 잘라서 봉투에 담아 놓으셔서....사진이 없네요...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277EA7465626FA1C10)
하여간 어제 아침 출근길 풍경.....
대천에서부터 안개가 끼었는데....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226007465626FA1E2A)
울 회사입구는....요래 앞도 안보였다는....
오늘 아침은 더 심했구요....비상깜박이 키면서....
대천에서 홍성까지....출근하는 시간이 한시간이상 걸렸습니다....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2772FF465626FA1F1A)
오늘 점심 반찬입니다....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2134B4435626FA2128)
도토리묵 무침...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212664435626FA2233)
부추 넣어 무친...오이 무침...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272D93435626FA242D)
배추김치...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/242918435626FA2531)
호박 나물....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233C2F435626FA2622)
그리고 동태찌개 한솥....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252B7D435626FA282F)
오늘 점심입니다...
원래는 식판에 담아서 먹는데....
오늘은 사진 찍는다고 일뜽으로 내려가서.....요래 찍어봤습니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232D36435626FA292E)
완전 칼칼한...동태찌개....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210B73425626FA2A30)
그리고 반찬 네종류에.....
아주 맛난 점심을 먹었습니다....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24141F425626FA2B2A)
그리고....이제 서서히....
올 겨울 김장 준비를 시작해 봅니다....
오전일 마무리 하고선.....
오후부터는....올 김장에 최고 중요한 고추가루로 쓰일....
고추꼭다리 따기...
매년...가을에 울 회사 직원 어머님께서 직접 키우신거....구입해서....
한개 한개 꼭지 따서...방앗간에 가서....직접 빻아와서....김장을 담근다는....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220935425626FA2D32)
매년 꼭지 딸때마다....
울 폭시...그냥 빻아논 가루 사다 쓰라고 하시지만...
저도 그러리라 생각하면서도....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234120425626FA2E08)
왠지....또 다시 가을이 되면....
내가 먹을거고...울 직원들이 먹을 먹거리라서....
직접 다듬게 되니....올해까지 해보고....힘들면...
내년엔 기필고 가루만 사서 써볼까 생각하면서.....
오늘 총 40근중 20근의 고추따기 시작~~~합니다...
나머지 20근은....틈틈히 시간 날때~~~할려구요~~~.*
오늘 이 고추따기를 시작으로....11월 둘째주쯤 김장을 할까 하구요....
앞으로 김장 준비로....쪽파 사서 다듬기....
생강 사서 다듬기...마늘은 그냥 사서 쓸려구요...
그리고...새우젓사오기....기타 등등....준비할께 많긴 하네요....ㅎ
울님들 맛난 점심들 드시고....나머지 오후도 힘찬 하루 되세요~~~
첫댓글 고추꼭지 봐서는
100% 양건도 아니고, 화건도 아닌 것이
이 정도면 우등고추입니다~~
얼큰한 동태찌게 이젠 제맛이 날때 입니다..^^
벌써 김장준비를...
참 정성이 하늘 같습니다~
모르는 이는 별것 아니라 생각하겠지만
고추꼭다리 따다가 손가락 안 남아납니다.
아~~ 동태찌게.사 먹는거보다 더 맛있겠당....훌쩍 훌~~~쩝!!
요즘 일교차가 심한관계로 안개가 심합니다 안전운전하시고 운전중에는 사진 찍지마삼 ㅋ 그것도 안개낀길을 ...