[종료] 무농약 즉석시래기국.된장.고추장.청국장.감식초.약선장아찌

[지리산알천]

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여기 들어서는 순간
잠시 문명과 단절된 곳으로 온 느낌이 듭니다.
그 흔한 자동차 소리는 물론, 어떤 문명의 잡음도 뚝 끊긴듯..

6.25 전쟁도 몰랐을 정도로 큰 마을과 통하는 입구가 좁은 이곳은,
마치 우물 안에서 하늘을 바라보듯 동그랗게 산으로 둘러 쌓여 있습니다.
그래서 지명이 구슬을 닮아 구슬골이라는 일설도 있고..
옛부터 물이 맑아 구슬골이라는 일설도 있습니다.
경상남도 산청군 신안면 외고리 1492-1번지 구슬골엔
전통 발효식품(주로 한식된장, 한식간장, 고추장, 청국장)의
옛 맛을 살려 맥을 잇고자 하는 사람들이 있습니다.
8년전..
전통이라는 포장만 덮어 쓴 된장이 넘쳐나는 오늘.
옛날 방식이, 몸으로 부딪히는 힘든 노동이 따라야 하기 때문에,
누구나 쉽게 접근하지 못하지만
우리네 할머니, 어머니들께서 하시는 방식으로 할 때야
비로소 전통의 맛을 고스란히 느낄 수 있으며..
이런 제대로 된 우리 음식 맛을 다음 세대들에게 전해주고 싶어서
도시에서의 일상을 접고 귀농하여 시작했습니다.

저희와 생각이 같고 꿈이 같은 형님. 시누이 내외도 함께 합니다..
이런 구식(?)으로만 장 담그기를 시도하다가 몇 번의 실패와 큰 비로 장독대가 유실되는 등
여러 번 절망에 부딪혔지만 알천가족의 몸속에 흐르는 장인 정신을 꺾지는 못했습니다.
몇 번의 시련이 있었지만
사형제가 서로서로의 든든한 버팀목이 되어 주고..비온 뒤 더욱 굳어지는 땅처럼,
몸으로 체득한 발효식품의 제조 방법이 제법 익숙해 져,
옛 장맛을 낼 수가 있게 된것 같습니다.

입 소문을 타게 되고..
경상남도 지정 추천상품되고 산엔청 마크. 동의보감촌 우수상품이 되고
미국 FDA승인도 받아 수출도 하게 되었습니다.

"알천"이라는 상표가
"식탁에 오르는 음식 중에 가장 맛있는 음식"이라는 순 우리말 이랍니다.
알천에서 만드는 모든 제품들을 그렇게 만들고 싶어서 지은 이름입니다.
장독대와 아궁이 절구 등을 그대로 두고 젊은 세대들에게 전통의 방식과 맛을
나아가 전통장의 뿌리를 알려주고 싶은 포부를 가진 알천 가족의
꿈터
일터
쉼터...
입니다. 

가루청국장
 

무농약 말린 무청시래기 

감식초/ 한식간장

감식초/ 매실액기스


약선 장아찌
동의보감 숨결따라~산청약초 향기따라~♪
한국의 요리 연구가이며 조선 왕조의 마지막 주방상궁으로 부터 궁중음식 조리법을 전수받아
중요무형문화재 제38호인 고 황혜성선생님과 따님이신 한복려선생님에게 수학한 시누이~
약초관리사. 약선요리사.. 형님..
시댁마을의 장금이~ ㅎ 시어머님의 손맛으로 알천농원의 음식은 만들어집니다.

장류& 장아찌 선물세트 (유리병)
[된장. 고추장. 산마늘. 곶감]

장아찌 4종 선물세트 (유리병)
[산마늘. 곶감. 마늘. 당귀장아찌] 

 할인 가격표

구분	중량	가격(원)
된장	1kg	15,000
	3kg	42,000
	5kg	70,000
고추장	1kg	20,000
	3kg	57,000
간장	0.9L	10,000
감식초	0.9L	10,000
매실액기스	0.9L	12,000
옛날 즉석시래기국	10g(1인분)	5봉:9,000원
들깨맛 즉석시래기국	10g(1인분)	5봉: 9,000원)
찌개 청국장	100g (10봉)	18,000원
가루 청국장	400g	15,000

울릉도취나물.감.곶감.당귀순.산초.뽕잎 땅두릅. 죽순. 마늘. 매실(400g). 깻잎(400g).	300g 10,000원
산마늘. 곰취. 참가죽	300g 15,000원
고추. 마늘쫑. 풋마늘장아찌	300g 5,000원

★장아찌 4종 선물세트(유리병): 44,000원
☆장류& 장아찌(2종) 선물세트: 42,000원

★무농약 말린 시래기: 100g 3,000원


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30,000원 미만은 배송비 3,000원 입니다.
30,000원이상 주문시에는 무료배송합니다.


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나지막한 솔숲을 등지고 장독들이 서로를 의지하고 있습니다.
허리 굽은 종부의 모습도 보이고..
어머니 어머니의 기구한 삶과 세월도 아는 듯 보입니다.

그 굴곡 많은 세월의 켜를 온몸으로 견뎌온항아리안에서

지리산 알천 된장. 고추장. 간장이 숙성 되어지고 있습니다.

[지리산알천]

안녕하세요~♪
바느질 하듯 한땀한땀 작은인연이 소중한 인연으로 남을 수 있길 바라는 마음으로 인사합니다..^^
지리산의 청량한 바람과 햇살, 긍정과 포용 담은 전통음식을 님들께 전하고픈 마음, 전해지길 기원하며...............

날선바람 사이사이로..
모난 것도 삐뚠 것도 둥그렇고 가지런 해질 것 같은
눈부시게 투명한 겨울햇살이 이야기를 건네고 있네요~

눈맞춤 해 주시는 님들께 감사와 행운을 전하는 듯~ㅎ

맛깔나게 조리하시는 님들의 손맛과 잘 어우러져 감칠맛 내는 반가운 맛이었으면 참, 좋겠습니다~~^^

[동동이/고양(74)]

사진이 안보여요..제눈에만 그런거지...

[지리산알천]

에고~;;
수정하는 과정에서 사진이 숨어버렸네요~^.* 이제 나왔습니당~~~~~^^

[지리산알천]

안녕하세요~ 꼬물딱지님~^---^
닉이 재밋어세요~ㅎㅎ
청국장은 장작불 피워 가마솥에 콩을 삶고 황토방에서 온도. 습도에 맞춰 띄워서 냄새가 그닥 많이 나지않고 구수해요~^^
뒷면 설명서대로 찌개로 끓여드셔도 구수하고 ......따뜻한 밥에 참기름 조금 넣고 비벼먹어도 맛있답니다~ 먹으면 약이 되는 천연보약 청국장이랍니다~^^
그리고 고추장은 약간 매운것과 매운것 두종류~ 있답니다~^--^
품질 좋은 재료의 선택은 물론이고 물. 불... 환경............ 까지 .. 건강한 에너지 드리고픈 마음 담았답니다~^^
님과의 귀한 인연 살~~짝 기대 해 봅니다~ ~ 따스한 밤 되세요~^^

[ⓧ유정공주맘]

직접 가보고 싶네요 공기좋고 물맑은곳.....

[지리산알천]

안녕하세요~ 공주맘님~^^
인적없는 산속의 공기와 물은 정말 좋은 듯~ 합니다~^^
날씨 따뜻해지면..... 꽃바람따라 지나시는 길 있으면 들르세요~~~~♪~
눈맞춤 감사합니다................. 고운 꿈길위에 편안한 밤 되세요~~~~~~~~~~~^++^

[우연맘/경기(81)]

주문서넣고 입금했습니다~ 시래기국 5봉씩 10봉 주문했어요~

[지리산알천]

안녕하세요~우연맘님~^^
오늘 마음담아 발송하면 내일 받으실 수 있으세요~~
아무도 모를 것 같은 지리산 깊은 산골마을에서 무농약으로 키운 무청을 데치고 삶아서 .. 저희가 직접 담은 된장. 간장.. 갖은 야채.멸치 다시물에 버무려~
맛과 영양을 보존하고 간편함 드리는 동결건조를 했습니다.
뒷면 설명서대로 물 350ml에 한봉을 넣어 끓으면 불을 낮추어 5분동안 두었다 드셔야 된장과 시래기의 깊은 맛이 우러나와 맛있어요~
입맛에 맞는 반가운 맛이길 기원 더합니다..... 몸도 맘도 화사한 화요일 되세요~ 소중한 인연 고맙습니다~^^

[yesmom/도봉(71)]

조미료는 안들어갔죠 제가 조미료맛을 너무 싫어해서요

[지리산알천]

반갑습니다..^^
조미료는 일절 안들어갔습니다...... 저도 조미료 맛을 싫어해서 외식을 꺼리다보니 가끔은 힘들기도 하네요..ㅠ.ㅜ;;..ㅎ
전통음식은 만드는사람과 먹는사람의 교감이라는 생각으로 품질좋은 재료의 선택은 물론이고 물. 불..까지 ~
청정자연에서 온 기분 좋은 에너지 가득한 음식을 만들려고 한답니다~^++^

[곰세마리중엄마곰/인천(84)]

주문서는 쪽지로 보내는건가요? 처음 사봐서요; 쪽지로 보내고 댓글 달면 되나요?

[지리산알천]

ㅎ~ 안녕하세요~ 곰세마리중 엄마곰님~^--^
동화책의 한장면이 떠오르는 귀여운 닉~ 이세요~ㅎ
쪽지로 주문하셔도 되구요~ 010 5712 6262 제 폰으로 문자나 전화로 주문하셔도 됩니다~
귀한 인연 살~~짝 기대 해 봅니당~~^^

[세현맘/광주(79)]

안녕하세요~ 찌개청국장은 1인분 양인가요?

[지리산알천]

반갑습니다.. 세현맘님..^^
찌개청국장은 드시기따라 다르긴하지만... 3인가족.. 한뚝배기 청국장찌개 끓이실 때 넣는 양 이랍니당~~

[쪼코짱/성남(78)]

안녕하세요~오늘 된장1키로,찌개청국장10봉,옛날시레기5봉,무청시래기100그람 주문했어요..문자 주신다고했는데 연락이없으셔서요..확인해보시고 보내주세용~^^

[지리산알천]

에효..ㅡ.ㅡ;; 이제야 생각이 납니다.... 쪼코짱님..
눈맞춤 해주시고 인연 닿아주시는 님들의 과분한 관심에 당일배송이 힘들것 같아 .. 말씀을 미루었네요...;;
빠른 배송 해 드리고픈 마음에~ 오늘 챙겨서 보냈습니다.^++^ .여느때 같으면 다음날 받으실 수 있을텐데.. 설날 즈음이라 배송이 지연될지도~~@@;;
자연과 함께 정직과 정성 담았는데.. 그마음 전해져서 '맛있다~' 하셨으면 참, 좋겠습니다~
소중한 인연 감사합니다...따스한 밤 되세요~^^

[노들]

안녕하세요
쪽지로 주문서 넣었습니다.
한건은 선물용이고, 한건은 제가 먹을꺼예요
확인해보시고, 설전 받을수 있게 부탁드립니다.
좋은하루되세요

[지리산알천]

안녕하세요~ 노들님~^==^
빠른 배송 해 드리고픈 마음과는 달리 택배물량이 과분하여 당일 배송 해 드리지 못해 미안합니다..
우체국택배로 월요일 발송하면 화욜이나 수욜.. 은 받으실 수 있으세요~~
믿고 주문 해 주신 님께 반가운 맛이길 기원담아 그리고 .. 감사한 인연께 보내는 선물에 마음 담습니다.
우리 토양에서 나는 우리의 식품들을 우리 체질에 맞추어 먹을 때 한국인만이 갖는 가장 순수한 심성을 갖게 되고 모든 질환을 예방하는 면역체가 생성 된다네요~^^
건강한 음식으로 건강하신 매일 되세요~
따스한 주말 되시구요~~~^==^

[노들]

물건잘받았어요
선물받이시는분이조아라하시더라구요
아참된장간장넘맛있어요
다먹구또주문할께요
새해복마니받으세요

[지리산알천]

감사합니다.. 노들님~^=^
믿고 주문 해 주심도 고마운데.. 지나치지 않으시고 응원의 말씀까지~~♪~
변함없는 정성과 정직 담은 음식 만들라는 말씀으로 마음 담습니다~~~ 감사합니다~
오늘부터 설날모드네요~ㅎ 따뜻하고 즐거운 날 되세요~~~ 노들님~~^---^

[ⓧ유정공주맘]

지금입금하러갑니다^^ 고추장1kg 시래기 5봉 말린시래기...32,000입금할게요

[지리산알천]

안녕하세요~ 유정공주맘님^^
벌써 발송 해 놓곤.. 바쁘다는 게으른 핑계로 인사 늦어 미안합니다..;;
저희 고추장.. 시래기국.. 말린무청...
품질좋은 재료로 정성 담아 음식을 만들고...무농약으로 농시지은 건강한 무청을 지리산의 햇살과 바람과 그늘에서.. 말려서...
기분 좋은 에너지 가득담길 바랬는데... 마음 전해져서 좋다~ 하셨으면~~~
소중한 인연 감사합니다.. 평안하고 따스한 밤 되세요~~ 유정공주맘님~^^

[ⓧ유정공주맘]

잘받았구요 고추장도 맛나고 시래기도 맛나고 ㅎ~따듯한봄되면 함찾아가볼게요 여긴부산이라...^^종료인가요? 이제못구입하나요?

[쪼코렛계란찜]

어머..너무 너무 사고 싶네요..
직접 방문해서 사도 되는거죠?

[지리산알천]

ㅎ~ 안녕하세요~ 쪼코렛계란찜님~~^++^
저희 가족들의 마음담은 음식~~ 좋게 봐~ 주셔서 감사합니다~^^
물론.. 직접 방문 하셔서 사도 됩니다~~ 근데~ 너무 깊은 산골이라 네비에도 잘 나타나지 않아요~
혹시, 오실땐 미리 전화 주시면 찾아오시는 길을 안내 해 드릴께요~^^

[시워니/서초(66)]

주문가능한가요?

[지리산알천]

반갑습니다.......시워니님..^^
주문 가능합니다~
드시고 싶은 것 있으면~~ㅎ 님과의 귀한 인연 살~짝 기대 해 봅니당~~~~~~~~~~~~^++^

[이뿐고래/부산74]

맛있겠당 ㅋ