스크랩 [합정역 맛집]맥주와 족발의 만남, 무엇을 상상하던 그 이상!미담진족

[조태민(강남7기)]

[합정역 맛집]맥주와 족발의 만남! 그 무엇을

상상하던 그 이상!! 합정동맛집/미담진족.

합정역에 서울장안 3대족발이라는 시청근처

만족오향족발,양재 영동족발,성수동 성수족발

서울장안 3대족발도 울고갈만한 족발과

최고수준의 생맥주로 홍대먹자골목의 족발

매니아는 물론 생맥주매니아까지..

합정역으로 불러 들이는 족펍(족발과 pub)이

있답니다..

독일에선 독일식 족발요리인 슈바이네 학센에

생맥주를.. 서울 한복판에선 족발에 생맥주를..

잡내하나없이 야들야들하게 삶은 족발과

깔끔한 생맥주와의 만남.. 어떤 맛을 상상하던

그 이상의 맛을 느낄 수 있답니다..

그 맛이.. 그 조화가.. 궁금하시면..

행복끼니와 오향족발에 생맥주를..

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즐겁고 행복한 하루되세요~^^

국내산 앞다리발만을 40여년 오향족발을

삶으셨다는.. 주인장 아버님의 레시피에

주인장이 정성을 대해 매일 하루분만..

7년째 삶아 낸다는 오향족발이랍니다..

족발의 맛은 종물도 중요하지만..

중요한것은 좋은 족발이라는.. 어떤 훌륭한

레시피도.. 좋은 식재료보다는 못하다는..

이집 족발맛의 일등공신은 좋은족발이라고..

한가지 더..화학조미료는 전혀 사용하지

않는다고.. 정성으로 삶아 낸답니다..

기네스본사에서 전국 기네스판매점중..

60여곳만을 최고등급의 기네스맛을 내는

매장으로 선정했는데.. 이집이 전국 60여곳중

하나라고.. 풍부하고 진한 호프향과 묵직한

목넘김.. 쌉싸름한 뒷맛까지.. 정말 오랜만에

훌륭한 기네스를 만났다는.. 한가지 더..

카스본사로도 생맥주품질우수업소로

선정되었다는.. 카스본사 추천마크.. 별로

없다는.. 주위 함 찾아보세요.. ㅎㅎ

카스, 기네스, 하이네켄, 호가든등..

맥주매니아분들은 함 방문해보셔도..

맥주샵쪽엔 아주 아주 아주..순하고 착한

말라뮤트 태풍이가 있답니다.. 역시

사람이나 강아지나 순해야..ㅎㅎ

외식잡지에 '오향족발과 캐주얼펍의 만남'..

족펍으로 기사까지.. 이제 치맥에서 피맥..

쏘맥(쏘주가 아니라 쏘시지와 맥주)을 거쳐..

드디어 족맥의 시대가..

조만간 방송에도 나올듯.. 행복끼니..

방송쪽에 추천하고 있답니다..ㅎㅎ

주인분이 대학병원 간호사출신이라고..

족발을 의료용(수술용) 장갑을 끼고..

족발에 대한 정성이 느껴진답니다..

겉절이도.. 양파소스도 참 좋네요..

기본찬에 얼큰한 한우국밥도 나오는데..

식사로도 안주로도.. 인기 좋답니다..

카스도 좋고.. 진하고 묵직한 기네스도..

족발과 정말 잘 어울린다는.. ㅎㅎ

얼큰한 한우국밥 한뚝배기가 기본찬..

매콤한 맛도 좋고.. 밥도 말아져나와..

식사로도 안주로도.. 인기 좋답니다..

카스에 기네스를 이어.. 마무리는 역시

슬러시 소주로.. 족발로 생맥에 소주까지..

맛난 족발과 훌륭한 생맥.. 슬러시소주..

정말 즐겁고 맛난 시간였답니다..

저는 자주 갈 듯.. ㅎㅎ

언제 벙개 한번 해야겠습니다..

위치:합정역 8번출구 LIG빌딩뒤 골목.

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[조태민(강남7기)]

콜라와 족발도 있습니다.

[정진혁]

굳이 콜라를 언급하시는 이유는 ㅋㅋ

[정동화(강남삼일기)]

일부 사람들에게 족발의 느끼함을 시원하게 풀어 보라고?