갓 지은 흰 쌀밥 위에 김치찜 한 점을 올려 먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 환상적인 조합을 자랑한다.
김치의 깊은 감칠맛과 짭짤한 풍미는 밥 한 공기로는 멈출 수 없다.
한 번 맛보면 멈출 수 없다는 군침 싹도는 김치찜 맛집은 어디일까?
막걸리와 잘 어울리는 매콤한 김치찜,
압구정 ‘묵전’
가정집을 개조한 건물을 원목 인테리어로 꾸며 정감 가면서도 아늑한 분위기가 느껴지는 ‘묵전’.
3층 규모의 실내 공간과 테라스 석이 갖춰져 있어 넓은 공간을 자랑한다.
대표 메뉴 ‘시골 장터 모둠전’은 기다린 직사각형 모양의 접시에 8종류의 전을 정갈하게 담아 제공하는 곳.
김치전부터 호박전, 동태전, 깻잎전, 버섯전, 오징어전, 동그랑땡의 푸짐한 구성으로 이루어져 있어
입맛에 맞게 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.
한방 육수에서 푹 삶아낸 삼겹살을 두툼하게 썰어 도마 위에 올린 ‘묵전 최고 한방 도마 보쌈’도 인기 메뉴.
야들야들한 보쌈에 달큰한 보쌈김치가 감칠맛을 한껏 살려준다.
서울 강남구 언주로168길 22
평일 11:30 – 24:00 일 11:30 – 22:00
돼지고기 김치찜 22,000~26,000원, 고등어김치찜 26,000원, 시골 장터 모둠전(소) 20,000원
맛있는 녀석들이 인정한 곳
‘고등어김치찜전문점군자네’
대흥동에 위치한 ‘고등어김치찜전문점군자네’는 김치가 맛있는 고등어 김치찜을 맛볼 수 있다.
통으로 들어간 고등어는 김치 이불을 덮고 서브 되는데, 김치를 쭉쭉 찢어서 고등어 살만 발라내어 먹으면 밥이 술술 넘어간다.
고등어가 들어갔음에도 국물은 비리지 않고 깔끔한 것이 특징.
다른 것보다 김치 하나만으로 승부하는 저렴한 고등어 김치찜을 맛볼 수 있는 곳이다.
서울 마포구 대흥로 53
매일 11:30 – 22:00 일요일 휴무
고등어 김치찜 12,000원, 갈치조림 12,000원, 갈치김치찜 15,000원
제주 흑돼지 김치찜에 곤드레밥 환상궁합,
합정 ‘옹달샘 본점’
합정역과 상수역 사이에 위치한 ‘옹달샘 본점’.
규모는 작지만 파스텔톤 컬러와 일러스트로 아기자기하게 꾸며진 곳으로 집밥 같은 한상을 내어주는 곳입니다.
매콤한 김치찜, 닭볶음탕, 오징어볶음과 직접 재배한 고슬고슬하고 향긋한 곤드레 나물밥이 인기 메뉴입니다.
세트메뉴로 주문 시 다양한 메뉴를 좀 더 저렴하게 즐길 수 있습니다.
서울 마포구 양화로6길 99
매일 11:00 – 22:00
곤드레 나물밥 9,000원, 김치찜 20,000원, 닭볶음탕 38,000원
3년 묵은 김치와 제주 생고기로 만드는 김치찜,
숙대입구 ‘금강산식당’
전라도 출신 주방장의 손맛을 느낄 수 있는 감자탕 전문점.
감자탕은 시원하고 얼큰한 맛이 일품이며 김치전골, 굴 국밥, 매생이, 반계탕 등의 음식을 맛볼 수 있다.
전라도에서 직접 담근 4,5년된 묵은 김치와 함께 제주축협 삼겹살을 구워드시는 것도 별미 중의 별미.
서울 용산구 청파로 303
매일 11:00 – 22:00 브레이크 타임 14:30 – 17:00 일요일 휴무
묵은지 생고기찜(1인) 12,000원, 묵은지 생삼겹 17,000원, 홍어사시미 50,000원
자꾸 생각나는 김치찌개,
서대문 ‘한옥집’
조용한 골목가에 위치한 ‘한옥집’은 매 식사 시간이면 특유의 깊은 김치 맛을 찾는 손님들로 만석을 이루는 곳이다.
대표 메뉴는 국내산 돼지고기 앞다리살과 묵은지를 넣고 끓인 ‘김치찌개’다.
직접 담근 김치를 알맞게 숙성시킨 뒤 사골 잡뼈로 뽀얗게 우린 육수와 함께 끓여낸다.
진득한 국물에 김치가 더해져 시원하고 칼칼한 맛을 낸다.
1인 1식사 주문 시 공기밥은 무한리필로 제공되어 푸짐한 식사를 즐길 수 있다.
오랜 시간 쪄낸 ‘김치찜’도 인기 메뉴다.
따뜻한 밥 한 숟가락에 묵은지를 찢어 돌돌 말아 올려 먹는 재미가 있다.
주차는 인근 대학 건물 주차장을 이용해야 하니 참고할 것.
서울 서대문구 통일로9길 12 1층 한옥집김치찜
매일 10:30 – 21:30
힌옥집 김치찌개 9,500원, 한옥집 김치찜 9,500원
‘김치찌개’는 해외 여행을 오래 하거나, 또는 몸이 아플 때 가장 먼저 찾게 되는 한국인의 어쩔 수 없는 소울푸드다.
잘 익은 김치 한 포기에 돼지고기를 두툼하게 썰어 넣고 보글보글 푹 끓여 내면 별다른 양념 없이도 친근하지만
깊이 있는 맛이 완성된다.
때로는 술안주, 때로는 식사가 되어주는 김치찌개.
새콤한 맛이 일품인 신김치찌개,
서대문 ‘장호왕곱창’
상호명은 장호왕곱창이지만, 김치찌개로 더 유명한 곳.
항상 회사원들로 북적이며 줄을 서서먹어야 될 때도 있다.
고기와 김치가 푸짐하게 들어간 김치찌개가 유명하며 라면사리를 넣어먹어도 맛있고 고기추가를 해 먹을 수도 있다.
서울 중구 새문안로 24
매일 10:00 – 22:00
김치찌개 8,000원, 곱창 20,000원
30년 넘게 운영해온 김치찌개 전문
‘굴다리식당’
공덕역 인근에 위치한 ‘굴다리식당’은 오랫동안 김치찌개 전문점으로 한자리를 지키고 있던 백반집이다.
사골국물 베이스의 김치찌개는 얼리지 않은 생고기와 김치가 푸짐하게 들어 있으며 감칠맛이 뛰어나다.
주문과 동시에 스테인레스 그릇에 담아 제공해주는 감성도 이곳의 매력.
밑반찬으로 제공되는 도톰한 계란말이도 이곳의 시그니처이다.
김치찌개 하나만으로도 충분히 밥 2공기는 순삭할 것.
서울 마포구 새창로 8-1
매일 08:00 – 22:00
김치찌개 9,000원, 제육볶음 12,000원
김치에 돌돌 말아먹는 김밥이 맛있는 꽁치김치찌개
논현 ‘짱이네산곰장어’
곰장어와 돌멍게로 유명한 논현 ‘짱이네산곰장어’.
꼬들꼬들한 식감의 곰장어도 맛있지만 이 집의 숨은 진짜 인기메뉴는 바로 꽁치김치찌개다.
충무김밥과 함께 나오는 김치찌개는 기교 없이 깔끔하고 매력적인 맛이다.
생김으로 만든 충무김밥은 김치를 집게로 찢어서 김밥을 말아 국물에 한번 찍어서 먹으면 별미 중의 별미.
김치가 푹 익을 정도로 끓였지만 국물은 맑은 편으로 곰장어와의 궁합이 매우 좋다.
서울 강남구 언주로 605
월~금 17:00-새벽03:00 / 토 17:00-새벽02:00 / 매주 일요일 정기휴무
김치찌개 18,000원 산곰장어(1인분 150g) 21,000원
3년숙성 묵은지의 감칠맛,
서초 ‘장꼬방묵은김치찌개전문’
장독의 전라도사투리인 장꼬방을 상호로 김치찌개와 숯불돼지구이인 장꼬방구이가 유명한 식당이다.
3년 숙성된 김치를 이용해 찌개를 끓이는 곳. 전북 진안에서 직접 재배한 농산물을 사용하고 있다.
서울 서초구 효령로 364
매일 10:00 – 22:00
장꼬방찌개 10,000원, 계란말이 10,000원, 장꼬방구이 11,000원
막걸리와 잘 어울리는 매콤한 김치찜,
압구정 ‘묵전’
가정집을 개조한 건물을 원목 인테리어로 꾸며 정감 가면서도 아늑한 분위기가 느껴지는 ‘묵전’.
3층 규모의 실내 공간과 테라스 석이 갖춰져 있어 넓은 공간을 자랑한다.
대표 메뉴 ‘시골 장터 모둠전’은 기다린 직사각형 모양의 접시에 8종류의 전을 정갈하게 담아 제공하는 곳.
김치전부터 호박전, 동태전, 깻잎전, 버섯전, 오징어전, 동그랑땡의 푸짐한 구성으로 이루어져 있어
입맛에 맞게 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.
한방 육수에서 푹 삶아낸 삼겹살을 두툼하게 썰어 도마 위에 올린 ‘묵전 최고 한방 도마 보쌈’도 인기 메뉴.
야들야들한 보쌈에 달큰한 보쌈김치가 감칠맛을 한껏 살려준다.
서울 강남구 언주로168길 22
평일 11:30 – 24:00 일 11:30 – 22:00
돼지고기 김치찜 22,000~26,000원, 고등어김치찜 26,000원, 시골 장터 모둠전(소) 20,000원
50년 이상의 노하우가 담긴
‘성산 고등어쌈밥 김치찜’
무려 50년 이상의 노하우를 담고 있는 ‘성산 고등어쌈밥 김치찜’은 고등어 선별부터 직접 성산수협에 가서 구매를 하여,
엄선된 재료로 맛있는 요리를 해주는 곳이다.
통통한 고등어는 살이 촉촉하면서도 양념이 배어 있어서 진한 맛을 느낄 수 있다.
김치는 약간의 아삭함과 부드러움을 동시에 가지고 있으며 진한 감칠맛으로 단숨에 입맛을 사로잡는다.
싱싱한 쌈채소까지 곁들일 수 있으니 제대로 된 고등어 김치찜 쌈밥을 즐기고 싶다면 추천한다.
제주 서귀포시 성산읍 섭지코지로25번길 122-5 해물마을
매일 08:00 – 22:00
고등어 쌈밥 1인분 18,000원
소문날 만한 고등어 조림의 맛,
문래 ‘소문난식당’
노포의 바이브가 물씬 풍기는 외관이 인상적인 맛집.
메뉴는 김치고등어 조림 단일 메뉴로 자리에 착석하자마자 인원수대로 메뉴가 준비된다.
붉은 양념빛이 고운 고등어김치찜과 그날그날 만드는 맛깔난 밑반찬이 든든한 한 끼를 선사한다.
이곳은 통통한 고등어에 특제 비법 소스를 넣어 버무린 후 김치를 넣고 끓여내 소스의 맛이
고등어살에 진하게 배어있는 것이 특징이다.
나박썬 무가 들어있어 양념맛이 달큰하게 밴 무도 맛있다.
양념이 많이 짜거나 맵지 않아 물리지 않고 끝까지 먹을 수 있다.
점심 시간에는 늘 웨이팅이 있으니 방문 전 참고하면 좋다.
서울 영등포구 도림로141가길 32-1
매일 11:00-16:00 매주 일요일 휴무
김치 고등어조림(1인) 1만원
기름기가 가득 오른 고등어와 묵은지의 맛,
위례 ‘만선고등어’
위례에 위치한 고등어 묵은지조림맛집.
뜨겁게 달군 돌판위로 산처럼 쌓아 내오는 고등어 김치 조림이 유명한 곳으로 돌판이 온기를 유지해
식사를 마치는 순간까지 따뜻하게 먹을 수 있는 것이 특징이다.
알이 굵은 고등어를 사용해 응축된 고등어의 풍미가 일품.
묵은지가 심하게 짜거나 맵지 않고 밥과 함께 먹기에 간이 완벽하다.
사이드 메뉴인 ‘들기름 두부부침’을 곁들여 밥상에 고소한 들기름의 향을 추가해보자.
고향 논산에서 직접 짜 공수하는 들기름의 풍미가 예사롭지 않다.
경기 성남시 수정구 위례서일로 12
매일 11:00-21:00 (B·T 15:00-17:00) 매주 일요일 휴무
돌판 고등어 묵은지조림(1인) 1만2000원, 들기름 두부부침 8000원, 누룽지 4000원