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* 프로방스 세미나 및 시음회 <BR>
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<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fmyphoto.nate.com%2Fii%2Ft4%2Fimgg%2Fth200405%2F14%2F45%2F51571817340a4b1465a568.jpg"><BR>
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<P>시음된 와인들입니다..총 7종류의 와인들이 제공 되었습니다..
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fmyphoto.nate.com%2Fii%2Ft4%2Fimgg%2Fth200405%2F14%2F04%2F831669640a4b5e2c5c2c.jpg"><BR>
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<P>제공된 와인들을 간단히 소개 하겠습니다.
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<P><FONT size=3><STRONG><FONT bold></FONT></STRONG></FONT> </P>
<P><FONT size=3><STRONG><FONT bold>White</FONT><BR></STRONG></FONT>Rimauresq Cru classe 2003, Domaine de Rimauresq, Henri-Christophe Taberner<BR>와인명 : 리모레스크 블랑<BR>품종 : 롤르 90%,위니블랑 10%<BR>알코올 : 12.5%<BR>떼루아르 : 자갈이 많은 편암 + 사암 +규토질<BR>등급 : A.O.C – Cru classe<BR></P>
<P><STRONG><FONT size=3></FONT></STRONG> </P>
<P><STRONG><FONT size=3>Rose<BR></FONT></STRONG>1. L’Esprit de Provence 2003, Domaine du Grand Gros, Julian Faulkner<BR>와인명 : 에스쁘리 드 프로방스 (로제)<BR>품종 : 그르나쉬, 쌩쏘, 쉬라<BR>알코올 : 13%<BR>숙성 : 에폭시를 입힌 콘크리트통<BR>떼루아르 : 자갈이 많은 석회질 점토<BR></P>
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<P>2. Chateau de Pampelonne 2003, Les Maitres Vignerons de Saint-tropez, Olivier Maquart<BR>와인명 : 샤또 드 빰쁠론느 (로제)<BR>품종 : 그르나쉬 50%, 쌩쏘 40%, 띠부렁 10%<BR>알코올 : 13%<BR>숙성 : 스테인레스통<BR>떼루아르 : 인조 화강석 + 편마암질의 경작지<BR></P>
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<P>3. Rimauresq Cru classe 203, Domaine de Rimauresq, Henri-christophe Taberner<BR>와인명 : 리모레스크 (로제)<BR>품종 : 쌩쏘 48%, 띠부렁 35%, 그르나쉬 9%, 무르베드르 8%<BR>알코올 : 12.5%<BR>숙성 : 스테인레스통<BR>뗴루아르 : 자갈이 많은 편암 + 사암 + 규토질<BR>등급 : A.O.C</P>
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<P><STRONG><FONT size=3>Rouge</FONT></STRONG><BR>1. L’Estandon Roucas d’Or 2002, Les Vignerons des caves de Provence, Nicolas Milliard<BR>와인명 : 에스땅동 루까 도르 (레드)<BR>품종 : 그르나쉬, 쉬라, 까리냥<BR>알코올 : 12%<BR>숙성 : 가공 처리된 콘크리트통<BR>등급 : A.O.C<BR>
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<P>2. Nectar 2001, Domaine du Grand Cros, Julian Faulkner<BR>와인명 : 넥따르 (레드)<BR>품종 : 까베르네 쇼비뇽 90%, 쉬라 10%<BR>알코올 : 15%<BR>숙성 : 에폭시를 입힌 콘크리트통<BR>떼루아르 : 자갈이 많은 석회질 점토<BR>등급 : A.O.C<BR></P>
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<P>3. Chateau du Galoupet Cru Classe 2001, Jean-Pierre Marty<BR>와인명 : 샤또 뒤 갸루빼 (레드)<BR>품종 : 쉬라 40%, 그르나쉬 30%, 무르배드르 30%<BR>알코올 : 13%<BR>떼루아르 : 편암질<BR>등급 : A.O.C – Cru Classe<BR></P>
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경희대와인과정
노보텔 프로방스 와인 세미나 및 시음회
이기태
추천 0
조회 68
04.05.14 21:08
댓글 5
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첫댓글 요기에는 와인이름옆으로 와인메이커에 대하여 기재가되어있네...조아조아..참고^^ 간단히 이렇게만 바도 와인메이커가 써있는것을보면 조그만농장규모의 대량생산이 아닌,품질위주를 지향한다는것을 알수이씀..
아마도 조합결성이 되어있어 그해포도를수확하여 한곳에서 병입할것같은느낌인데...내가 써논글이 대충맞냥? 고로~테스팅을 해바야 알것지만,갠찬았을것 같음.. (일케 기재사항이 중요하다생각됨.)
누구든지 와인의 맛을 조타/나부다 할수엄씀..개인의 취향이 다르기때문..내가 실어하는타입이 남에게는 맛있을수이씀...그래서,무쟈게 먹어보구 자신의맛을 찾고,또 항시 새로운맛을 즐기는수바께엄씀....
사진에 번호매겨서 그에 맞게 설명 해노은 검다...이거 하느라 손가락 고생 삐질 삐질 해씀다!!! ㅠㅠ
역쉬 기태는 우리의 기대를 저버리지 않지...고생했다.......근디 걸어다니는 아로마가 왜 표현을 안했냐.. 아쉽다....다음번엔 표현도 좀 적어죠...