<![CDATA[
<p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999D493A5BDA288820" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="12.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_999D493A5BDA288820BF5F"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>동백하 - 생새우</b></span></p><p><span style="font-size: 12pt;">신안수협(송도)에서 첫 위판은 이달 중순부터 위판될 예정인데 조금 더 빠를수 있습니다.</span></p><p><span style="font-size: 12pt;">김장하실때 넣고 ~ 무침으로도 좋지요.</span></p><p><span style="font-size: 12pt;">대대기,참새우 가 위판됩니다.</span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999F523A5BDA288A20" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="10.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_999F523A5BDA288A201641"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>생물고등어 - 트롤어선 어획</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">날도 차가워서 신선도 좋으면 시메사바 가능한 철입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">다음달 부터는 가격이 오름세로 바뀌어요.</span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A5BB3A5BDA288C20" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="09.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99A5BB3A5BDA288C201B89"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>방어 - 활어, 선어</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">우리나라에서 잡히는 방어는 동해,남해,제주도 입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">지역마다 기름기, 육질, 가격이 다르지만 말씀드리면 욕먹을 수 있으니 패스합니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">5kg 넘어가는 것과 이하는 kg당 가격차이가 있으며 회를 뜨면 가두리에서 사료(항상제)를 먹인것은충이 없고 배에서 바로 잡은것은 10마리 회뜨면 7~8마리는 충이 많거나 적게 있습니다.</span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A5503A5BDA288E20" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="14.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99A5503A5BDA288E2021F8"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>농어 - 표준명(등에 점이 없는 농어는? 농어. 등에 점이 있는 농어는? 점농어"라 한다.)</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">등에 점이 없는 농어 입니다. 일명 개농어 또는 민농어라 불리우지요.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">산란철에 접어들어 알이 차기 시작하고 살이 통통하니 맛있습니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">점농어와 달리 대접을 못받아서 가격이 싸지만 부드러운 회 입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">(참농어,민농어,개농어 는 모두 방언입니다)</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999C643A5BDA289020" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="08.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_999C643A5BDA2890205A24"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>삼치</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">일년중에 가장 많이 잡히며 날이 차가워서 신선도 좋고 살이 부드럽습니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">드시고 나면 참치처럼 냉동해서 드세요.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A76A3A5BDA289220" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="13.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99A76A3A5BDA289220EC5F"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>산낙지</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">아직은 낙지가 크게 자라지를 않아서 주로 중,소 낙지가 대부분입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">맛이 부드러운 낙지는 붉은색을 띄지 않으며 가격이 비싼 편입니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A3A23A5BDA289420" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="11.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99A3A23A5BDA289420F400"/></p><p><span style="font-size: 16px;"><b>먹갈치</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">가격이 많이 올라서 제철이라 할수는 없습니다만 12월보다는 가격이 싸고 겨울에는 어획량이 적어서 가격 및 크기를 따라 갈 수 없어서 안내드립니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F356365BDA28961F" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="07.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99F356365BDA28961FD5E1"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>참조기</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">안강망에서 조업한 것과 유자망에서 조업한 것과 크기,무게,수량 차이가 있으며 부르는 명칭도 다릅니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">멸치를 많이 먹지 않은 참조기가 좋은 참조기 입니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F75D365BDA28981F" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="03.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99F75D365BDA28981FE942"/></p><p><b style="font-size: 12pt;">홍합</b></p><p><span style="font-size: 16px;">해양수산부 이달의 제철수산물로 선정되었네요.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">국물맛 좋습니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FA67365BDA289A1F" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="01.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99FA67365BDA289A1F3F34"/></p><p><span style="font-size: 16px;"><b>굴</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">이달부터 맛있어지기 시작합니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">아직은 조금 이르지만 중순이후부터는 맛있어집니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F7F1365BDA289C1F" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="04.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99F7F1365BDA289C1F9C19"/></p><p><b style="font-size: 12pt;">꼬막</b><br></p><p><span style="font-size: 16px;">완전히 익히지 않아야 맛있습니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">물 끓을때 꼬막을 넣고 수저로 한쪽으로만 돌려주면서 입 벌어지는게 적당히 보이면 건져서 찬물에 넣어 열기를 식혀주세요.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">너무 많이 익히면 쭈그러들고 질겨집니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FD47365BDA289E1F" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="02.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99FD47365BDA289E1F45D4"/></p><p><span style="font-size: 16px;"><b>해삼</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">겨울되기전 향이 가장 좋을때 입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">살아있을때 촉수가 꽂꽂이 서 있으면 자연산, 그렇지 않으면 양식입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">식감에서도 자연산은 질겨서 잘 씹혀지지 않지만 양식은 부드럽게 잘 씹힙니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">내장 버리지 말고 드세요.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FC67365BDA28A01F" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="06.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99FC67365BDA28A01F0D9A"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>거북손</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">해안가에서 채취후 삶아서 냉동되어 유통합니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">먹을것은 알맹이 뿐인데 껍질이 돌덩이처럼 단단해서 무게를 재면 엄청나가죠.</span></p><p><span style="font-size: 16px;">생물로 바로 유통될때는 kg당 가격으로 거래됩니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E67F365BDA28A220" class="txc-image" actualwidth="776" hspace="1" vspace="1" border="0" width="776" exif="{}" data-filename="05.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99E67F365BDA28A22083EF"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>배말</b></span></p><p><span style="font-size: 16px;">씹히는 맛도 좋고 국물맛이 좋습니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px;"><br></span></p><p><span style="font-size: 16px;"><br></span></p><p><span style="font-size: 16px;">이제부터 날이 추워지니까 조개류는 안심하고 드시면 됩니다.</span></p><div><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><p><br></p>
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11월 제철 수산물-생새우,고등어,방어,농어,삼치,과메기,산낙지,먹갈치,참조기,홍합,굴,꼬막,해삼,거북손,배말,(조개류)..안내입니다.
탁선장
추천 1
조회 2,825
18.11.01 07:38
댓글 9
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첫댓글 탁선장님 11월도 건강 지키시고 유익한 정보 감사합니다 ~~~
제철음식이 보약이라 했으니 잘챙겨 먹겠습니다
추워지는 날씨에 허리운동하시고 ~~
오늘도 은혜로 감사로~~
감사합니다
첫째도 건강이요 둘째도 건강이십니다
식구분 모두 아픈데없이 건강하시고 이달에는 행복한 일 많이 생기세요.
항상 느끼지만 참 열심히 사시고 책임감이 있으신 분 같슴다.
믿음이 가는 카페ㅡ남도 ㅎㅎ
고맙습니다
덕분에 글쓰는 재미도 생깁니다^^
건강 잘 챙기시고 11월은 더 많이 웃고 즐기시는 한달되세요
즐거운정보 잘보고가네요
추위 감기조심하세요 선장님
감사합니다
날이 많이 추워졌으니 감기조심하시고 이번달에는 더 많은 행운과 행복이 함께 하시길 빌게요
건강하세요
헐,,,해산물 정보였군요,,, 난 또.,., 해삼 낙지 판매하는줄 알고...좋아했는데..ㅋㅋㅋ
이젠 겨울로 들어서네요 항상건강하시고 좋은 먹거리 소개해주세요 감사합니다
낙지 해삼 거북손 넘 먹고싶네요