본점에서
실은
지난주에 활어차의 사고가 있었고요
그래서
정비소에 있기에 승용차를 타고 출퇴근을 하고 있고요
제가 출근후
밀하우스가 본점 앞 공용주차장에서
올수가 없는 활어차 만을 기다리고 있었습니다
맥주먹고있다 도
저에게 문자를 보냈는데
보낸 시간 한참 후에
저의 폰에 연락이 되었습니다
아무튼
비오는
본점 앞마당 처마밑에서
해장을 시작 합니다
자연산 우렁쉥이(멍게)가
본점 수족관에 없으면 다른곳도 없을 확률이 매우 높고요
자연산 다음으로
일본산이 좋은데 저는 일본산을 사용안하니 없고
그래서
국내산 양식 입니다
양식 전복은
북방전복 약 14미 2마리 이고요
안주가 약소해 보여서
현재 물회에 사용중인
포항 구룡포산 양식 넙치(광어) 약 1.7kg 짜리 인데
약 12시간 숙성된거
상단
우측이 지느러미
좌측이
양이 적어서 별도로 담아 써빙하지 않는 뱃살
(1마리에 저정도 나옵니다)
아래 6점은
무안측 육
참고로
제가 횟집 시작이래
현재가
양식 넙치(광어)의 가격이 가장 높습니다
이렇게
마무리 할때 까지
비가 내리고 있었습니다
맥주먹고있다는
지금쯤 KTX 타고 대전으로 가고 있겠고
밀하우스는
일정이 불확실한데 일단 승용차 안에서 자고 있을겁니다
어제의 계모임 후기가 늦어지고 있는 이유 입니다
끝...
첫댓글 비오는
본점 앞마당 처마밑에서
해장을 시작 합니다
나두 낑기고 싶습니다 ~^^
낑겨 주세요 ㅎㅎㅎ
아침에 각 2병 이나??
대단 들 합니다. 저도 한번 낑기고 싶어요
희수고문님과 같이 낑겨주세요 저도 낑기겠습니다 ㅋ^^
원래 소주는 아침에 빈속에 마셔야 더 잘 들어가는 매력이 있죠.. 그래서 주당들은 아침에 꼭 해장국을 곁들여 해장술을 한잔 하더군요..
저는 많이 먹으면 이젠 담날 오후 3시 까지는 거의 초죽음 이라..
자제 하면서 마셔야 되는 나이 인가 봅니다..
젠장 ㅋ
밤 꼬딱 세우고 새벽 해장 하는맛 참 ~
과거에 그림 그릴때 그 짓 많이 했습니다
비오는 바닷가 앞, 실장님의 파라솔에서 같이 한잔 하는 운치..
좋은 추억으로 오래 남을 것 같습니다..
비내리는 아침 해장술~!
참 운치있어 보입니다~!...고문님 처럼 낑기고 싶은데~!
낑기면 죽을까봐 겁나서 참겠습니다~!