스크랩 참나무 장작 바베큐로 유명한 -옛골토성/청계산 본점

[동산진달래]

      # 위치는 신원동과 성남 경계 부근이다.

         양재동 하나로 마트에서 청계산 방향으로 약 3km 들어가면 된다.

      # 식당 입구를 들어가면 보이는 대형 회전식 훈제 구이기.

      # 오리와 삼겹살,등갈비 등이 회전을 하면서 훈제된다.

         3단 원형 레일을 이용하여 굽는 위치를 조절 할 수 있기 때문에 더욱 맛나는 바베큐를 먹을수 있다.

      # 몇가지 반찬들이 나오는데 그중에서 묵은지 백김치가 깔끔한 맛을 내고,오리와 삼겹살을 먹을때 잘어울린다.

      # 아삭한 맛을 내는 고추절임.

      # 가오리 무침.

      # 훈제된 오리나 삼겹살을 찍어먹는 소스.

      # 오리훈제 바베큐(한마리 38,000원)/바베큐 삼겹살(2인 기준 22,000원).

      # 마당에 있는 회전식 훈제 구이기에서 참나무 장작으로 일차로 초벌되어진 상태에서 나오고,

        숯불에 올려 구워 먹는 방식이다.

      # 훈제 오리에 아삭한 고추절임을 올려 먹어보니,담백하고 쫀득쫀득 입안에 찰싹 달라붙는 맛이다.

     # 묵은지 백김치와 함께 먹는 맛도 일품이다.

      # 동치미 국수로 마무리를 한다.

       # 청계산 입구라 엄청난 등산객과 단체 손님들로 북적이고,

         손님들이 많은 만큼 친절한 서비스는 기대를 하지 않는게 좋을거 같다.