하동 친환경 유기농 매실

[들국화]

하동(혜광농장)매실은 옛날 할아버지때부터 농장주변에 심어져 우리가족의 건강을 지키며 사랑받아온 매실은 주로 매실주와

매실즙을 만드는데 이용되어왔읍니다.

혜광농장 매실은 알은작아도 액이많아서 다른매실보다 설탕을 좀더 많이 넣어야 합니다.

혜광농장은 지리산 아래 섬진강이 흐르는 경남 하동군 하동읍 하심리 옛낭 그대로 자연친환경적 영농법(환경농법)을 밑바탕으로

생산자가 정성을 다하여 매실을 가꾸고 있다.

내 가족을 위한 마음과, 내가족 내친척이 먹는다는 마음으로 자연속에서 살면서 농장주 류도경,이광주씨는 농사를 짖는사람이다

차가운 겨울 한파와 봄의 따사로움이 물씬 베어있는 매실은 우리의 몸과 마음을 다스리는 진한 과수이다.

원래 중국의 사천성과 호복성의 산간지방에서 재배되는 매실은 약1500년전에 우리나라로 건너와 오랜 세월동안

식용이나,약용으로 사용되면서 그 효능이 드러났는데 근래들어 건강식품으로 더욱 각광을 받고있다.

* 성분

  매실은 유기산(구인산,사과산,호박산,기타)과 미네랄(칼슘,마그네슘,인,아연)이 풍부하고 천산 배당체 아미그달린이 들어있다.

특히 매실에 아주 풍부하게 들어있는 구연산은 인체의

세포나 혈관을 노화시키는 산성 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜준다.

* 효능

1. 피를 맑게한다 : 산성 노폐물,콜레스테롤,중성지방의 상승을 억제하여 동맥경화,고혈압,성인병 예방을 한다.

2. 강력한 살균작용을한다 : 음식의 변질,식중독을 예방하고 염증을 없앤다.

3. 간장의 기능을 도와 간장을 보호하고 위장을 튼튼히 한다.

4. 오래된 기침 식후 구토증 회충으로 인한 복통을 치료한다.

5. 중풍 경기를 다스리고 마음을 편안히 한다.

[파랑새/송이갑]

먼거리 인데도 하동까지 가서 친환경 농사만을 고집하는 혜광농장 농장주님의 깊은 뜻을 알고 오셨군요. 앞으로 로칼푸드팀이 가족건강을 위하여 자연친환경 농산물을 재배하는 농가를 선별하여 소비자와 연결 되었으면 합니다 ^^*수고가 대단히 많았습니다.