동의보감에 “오곡이 몸에 정(精)과 혈(血)을 만들어 준다” 는 내용이 있습니다.

[왕과비 연구원]

✻ 현대인들이 몸의 저항력을 높이기 위해 절대로 먹어서는 안되는 음식들

우리 인체는 70%가 물로 구성되어 있습니다. 그러므로 평소 생명력 있는 좋은 물을 먹어야 우리 몸도 건강해집니다.

요즘 물에 대한 정보는 아주 많은데, 특히 전기에 오염된 물은 좋지 않습니다.

(대표적으로 정수기를 통과한 물이 이에 해당이 되겠습니다.)

가장 손쉽게는 수돗물에 좋은 보리차나 녹차 등을 넣고 끓여 먹는 것이 좋습니다.

동의보감에 “오곡이 몸에 정(精)과 혈(血)을 만들어 준다” 는 내용이 있습니다.

우리나라 사람들은 대대로 쌀(일부 잡곡 포함)을 주식으로 해 왔으므로 이미 유전적으로 밥이 가장 몸에 잘 맞습니다. 그러므로 쌀을 비롯한 곡식을 주식으로 해야 합니다.

✒ 유전자 변형음식은 안됩니다.

1. 강한 제초제에도 죽지 않는 유전자 변형 콩

2. 곤충을 죽이는 유전자 변형 옥수수

식물자체가 살충능력을 갖도록 유전자를 바꾸기도 합니다.

3. 유전자 조작 사료를 먹고 호르몬을 맞은 미국산 육류;

유전자 조작 콩, 유전자 조작 옥수수 등 기름을 짜고 난 껍질은 모두 사료로 사용됩니다. 그러므로 유전자 조작 식품을 가장 많이 먹는 것은 가축이라고 할 수 있습니다.

4. 식용유. 콩나물. 두부. 된장...

현재 우리나라에서 유통되는 유전자 조작 식품은 콩과 옥수수 전분을 이용한 식품들입니다. 식용유. 콩나물. 두부. 된장. 간장. 고추장. 청국장. 두유. 마가린 등 콩 원료로 한 식품이 대부분이며, 수입 콩은 말할 것도 없고 국내에서 생산되는 콩 역시 3분의 2 이상이 유전자 조작 품종입니다.

5. 수입 옥수수를 원료로 하여 전분을 만든 뒤 다시 가공하여 만든 먹거리들 - 맥주, 냉면국수, 당면, 물엿, 올리고당 등이 유전자 조작기술로 생산되고 있습니다.

6. 그 외 유통 중인 유전자 조작기술로 생산된 음식들 - 방울토마토, 마디호박, 미국산 콩과 옥수수가 들어간 과자류

7. 중국산 찐쌀: 방부제, 미백제, 팽창제

8. 미국산 밀: 방부제, 살균제 등등

✒ 그 외 피해야 할 음식들

1. 항생제, 표백제, 방부제가 첨가된 식품 - 몸의 면역력이 현저하게 떨어집니다(예 : 수입산 밀가루, 수입산 밀가루로 가공한 각종 인스턴트식품 및 과자류)

2. 농약 제초제등에 노출된 음식 - 일반농약을 마시면 위 세척으로 살아날 수가 있지만 제초제를 마시면 위세척을 하여도 속이 타 들어가서 살릴 수가 없습니다. 신경을 죽이는 독소가 있는 것입니다.

3. 성장촉진제를 준 야채류 - 수박, 참외, 토마토

4. 전기에 많이 오염된 음식 - 전자렌지를 이용한 음식, 전기밥솥의 밥, 전기 정수기를 통과한 물, 냉장고에 오래 보관된 음식은 몸에 좋지 않습니다. 재배한 버섯류도 재배온도상의 이유로 전기에 오염된 음식에 포함됩니다.

따라서 한약을 전자렌지에 데우지 마시고(무엇이든 사용하면 그 음식에 전자파를 엄청나게 투과하여 원래의 구조가 변형됩니다), 냉장고도 사용하지 마십시오. 그냥 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다

5. 양식한 어류 및 조개류 - 주로 횟집에 유통되는 음식들은 거의 양식입니다.(항생제노출), 육류도 거의 대부분 항생제와 성장촉진제를 함유하고 있습니다.

6. 희석식 화학주 - 시중에 유통 중인 소주

7. 정제된 설탕, 소금

현대인들은 전기전자파(전자렌지, 핸드폰, TV, 컴퓨터, 전기매트, 전기밥솥, 냉장고, 전기정수기)에 많이 노출되어 있습니다.

전기전자파를 가급적 멀리할 수 있다면, 과로사, 암, 백혈병, 소아비만, 신경과민, 각종 성인질환 등 여러질환에의 노출이 줄어들 수 있습니다

✒ 안전한 음식들

1. 무항생제 오염안 된 육류 : 무항생제, 무성장촉진호르몬으로 사육한 돼지, 닭, 오리고기 및 가공품(햄, 소시지)

2. 절대설탕(양파라당), 절대소금(양금누누)

3. 유전자 조작안 된 토종콩을 재배토록하거나, 믿을 수 있는 곳에서 구입하여 드시는 것이 좋습니다.

4. 염산과 포르말린을 뿌리지 않고 자연산처럼 기른 김, 항생제가 없는 어류, 해산물

5. 자연 발효음식-청국장, 김치, 요구르트 등

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항상 밥은 빠지지말고 잘챙겨 먹어야만 합니다  꼭 먹지못할시에는 왕과비의 곡물선식은  밥대용으로서 가능합니다

김현정 이사  - //