[수원 인계동] 이안 칼국수

[손화식]

백성병원 뒷쪽 골목에 예쁜 건물로

 전혀 칼국수집같지 않은 이안칼국수가 있다는

무성한 소문에 찾게 됐다.

 코스로 나오는 칼국수 집이라는 얘기에 뭘까 궁금했는데,

칼국수집인데 족발에 해물찜에 푸짐해도 너무 푸짐하다ㅋ

요 족발은 기존의 쌈형식이 아니라

각종 야채를 버무려서 얹어먹는 족발이다.

상큼하니 맛있다..*^^*

동치미 국수도 있다는데,

우리가 너무 늦은 시각에 들어가서

떨어졌다고 하시면서 다음에 오면 맛있게 해서 주겠다고 하신다.

 각종 해물과 폴폴 끓는 이 칼국수가 정말 제대로 시원하니 맛있다.

계속 지금도 생각이 나는 맛!!ㅋ

 쥔장 아저씨께서 손수 다 직접 해주셔서 그런지 더 맛있었다.

이안칼국수를 낸지는 2년이 됐다고 하시는데,

수원에 대표명물 맛집이 됐다.

김치도 아삭아삭 맛있고,

절로 넘어간다..ㅋ

쥔장 아저씨는 달인이랑 VJ특공대 등 각종 프로그램에서 나오셨다고 하신다.

거의 10개는 되는 듯-

맛대맛에서 스타맛집이나 정준하의 식신어쩌구 하는 프로그램에서는

협찬 800~1000을 내고 찍자고 계속 제의가 들어왔다고 하는데,

쥔장님의 확고하신 신념으로 협찬은 안 찍으신다고 하신다.

안 찍어도 잘 되는데, 굳이 또 찍으시랴..ㅋ

늦봄에서 초여름이 되면 야외 테라스에 예쁜 꽃들이 만발한다고 한다

(매주 첫째, 셋째 월요일은 쉬는 날이라고 합니다.)