오늘은 닭도리탕(닭볶음탕)입니다 긴 설명 필요없지요 실장님 좋아하시는 닭다리 사진도 올립니다 고추장을 안 넣고 고추가루만 넣어서 만듭니다 감자가 빠지면 섭하지요 여담으로 제가 닭도리탕이라는 이름을 쓸까 말까 고민을 했습니다 도리라는 단어가 일본어라 혼자 닭볶음탕이 맞느냐 아니면 볶는게 아니니까 닭매운탕이라고 하는게 맞느냐하고 ㅎ 혼자 헛고생이었고 어원을 찾다보니 도리라는 단어가 순 우리말이었고 일본으로 전해졌다는걸 알게됐습니다 궁금했었거든요 자세한건 아래 링크로 들어가서 한 번씩 읽어보시면 좋을 꺼 같습니다 생존신고 마칩니다
https://m.blog.naver.com/saeneultomorrow/223294130802
첫댓글 ㅎ^^
닭도리 = 고도리
혼자 있으면 잘 안 먹게 되는 음식이라서 저는 백숙에 양념 소금 입니다^^
기본 바팅인 뒷고기 외에
다양한 여러 음식을 경험 한다는게 바람직한 현상
뽀끔....! 말이 필요없는 술반찬!
저도 닭도리탕은 일본말인줄 알았습니다.
이번에 배웠네요. 감사합니다.
역시 최고!!