Kahlúa.
![https://segredosdobalcao.files.wordpress.com/2011/07/kahlua.jpg](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fimage-proxy.namuwikiusercontent.com%2Fr%2Fhttps%253A%252F%252Fsegredosdobalcao.files.wordpress.com%252F2011%252F07%252Fkahlua.jpg)
리큐르의 일종.
커피를 주 재료로 한 리큐르이다.
커피향과 달콤한 맛이 특징이며 칵테일의 재료로도 사용되며
제빵, 제과용으로도 사용하는 술로
커피, 모카계통 레시피에 풍미를 맞추기 위해 첨가되기도 한다.
많은 리큐르들이 그렇듯이 주정에 설탕과 향료인 커피콩을 넣어 우려낸 후
캐러멜 색소로 착색하여 만든다.
깔루아를 만드는 다큐멘터리에서는,
최상급의 원두만 선별해서 만든다고한다.
한국에서는 칵테일의 인기에 영입해 제법 인기가 있는 술 중 하나.
대형마트의 주류 코너에 가면 500ml 용량의 깔루아 병을 발견할 수 있을 것이다.
깔루아를 사용한 대표적인 칵테일로는 블랙 러시안과 깔루아 밀크 등이 있다.
그 중 깔루아 밀크는 칵테일 바의 수입을 책임지고 있는 술이기도 하다(...)
주말에 칵테일 바에 가보면 깔루아 병이 막 쌓여있는 것을 목격할 수 있을지도...
깔루아 샷을 맥주에 넣어 커피맥주로 마시는 경우도 있다.
알코올 도수는 소주와 비슷한 20도 정도.
하하몽쇼 카라편에서는 한승연의 방에서 이게 나왔다. 술마시는 초딩
SNS에서 아기들이 우유를 안마시면 깔루아 소량을 데워 먹이라는 말이 돌고있으나
절대로 하면 안된다!
민감한 아기는 알콜쇼크로 사망까지 이를 수 있다고 한다.
의외로 이걸로 응급실에 실려가는 아기들이 많다고.
비슷한 것으로 크렘 드 카카오라는 것이 있다.
깔루아는 커피리큐르라면 크렘 드 카카오는 초콜릿 리큐르이다.
첫댓글 갑자기.이게 왠 일로.....
알콜 도수 20 %
700 밀리 28 000 원 / 가자 주류
술은 소주가 최고여라 암만,
그러지요..쐐주...ㄷㄷㄷㄷㄷ.
ㅇㅇ