1월 16일 (월요일) 쥐띠방 출석부 "커피 이야기"

[산하[山河]]

��‍♂️ 설날 연휴가 시작되는 한주의 월요일
시작합니다...

어느 싯점의 설날을
제일 즐거운 마음을 가지고 기다렸을까요??

저는 사회 첫발을 디딘 35년전 이후
이맘때쯤의 옛 시절들이 가장 기억이 납니다

고향의 부모님 드릴 선물도 준비하고
영등포역과 용산역에서
기차표 예매전쟁에 참전한 생각에 웃습니다..ㅎ

그시절 새해가 되면
설날 기다리는 설레임이 최고였었지요

"어머니께서는 참 많이 힘이 드셨을텐데" 생각하며
진한 그리움에 그때의 모습이 오버랩 됩니다

옛생각에 잠시 빠져 봤습니다..

3일 연속으로 궂은 날씨가 지속되다 보니
좋은 풍경도 보이지 않고
나들이도 못했습니다

그래서
커피이야기로 채워 볼까 합니다

고교 졸업 후 처음 커피맛을 본 기억이 납니다
가격은 얼마 였는지??
현재와 20배정도 차이가 있다고 합니다
프림과 설탕을 넣었는데
무슨맛이였는지 특별한 기억도 없습니다

이공계 전문인으로 키운 아들이
직장을 때려치우고 까페를 차린 덕분에
커피에 관심을 갖게 되었지만
아들 얼굴만 보면
어려운 생활속에서 가르친 본전 생각만 가득했습니다

다행스럽게도
젊은층 사이에서는 인기까페로 자리를 잡았기에
지금은 재능을 인정하고 있습니다

나름 저도 미식가의 기질이 있어
커피를 음미하며서 좋아하기는 하지만
밤에 잠을 설치는 체질 때문에
커피도 제대로 못마시는 안타까운 붕신으로..ㅎㅎ

아들 인스타그램에서 내려받은
사진으로 커피의 향기를 퍼뜨려 봅니다..

커피(Coffee)란 이름은

에티오피아의 지명 ‘카파(Kaffa)’에서
비롯되었다는 것이 설득력있어 보인다.

카파는 아랍어로 ‘힘’을 의미하는 말로,
이 지역은 에티오피아의 커피나무 자생지이다

커피의 첫발견을 추정하는 설은 다음과 같다

에티오피아 지방에 살았던 목동 '칼디'
염소를 보살피는 일에는 누구도 따를 자가 없었다.
염소들의 습관이며 즐겨먹는 목초 등을
세심하게 관찰해 보살펴주어서
칼디의 염소들은 건강하고 성장속도도 빨랐다

목동으로서 행복한 나날을 보내던 어느 날,
칼디는 이상하게 생긴 붉은 열매를
먹고 있는 염소들을 목격하였다.

칼디'는 그 열매가
독이 없다는 것을 알고 있었기 때문에
염소들이 실컷 먹을 수 있도록 두었는데

어찌된 일인지
붉은 열매를 먹은 염소들은
모두 힘이나서 활동적으로 되고
흥분하여 이리저리 뛰어 다녔다.

이상하게 생각한 '칼디'는
염소들이 먹은 열매를 따 가지고 집에 와
물에 끓인 후 마셨더니 정신이 맑아지고
기분이 상쾌해지는 것을 느낄 수 있었다.

칼디'가 이 사실을 인근 이슬람 수도원의
수도사들에게 알리자 수도사들은 이 열매가
악마의 것일지도 모른다는 두려움에
모두 불 속에 던져버리고 말았다.

그런데 던져버린 커피 열매가 불에 타면서
특이하고 향기로운 냄새를 내기 시작했고,
수도사들은 불에 타다 남은 열매를 수거하여
뜨겁고 검은 커피 음료를 만드는데 성공하였다.

또한 수도사들은
커피가 잠을 쫓는 효과가 있다는 사실도 알아내
그때부터 사원의 수도사들은 밤에 기도할 때
졸지 않기 위해 커피를 마시게 되었다고 전해진다.


"커피가 좋은 점이 참 많습니다"

커피(Coffee)의 꽃말은
'언제나 당신과 함께'(Always be with you)랍니다.

한 여인이 한 남자를 그리워하다 죽어서
그 여인의 무덤가에 피어났던 꽃의 열매가
바로 '커피(Coffee)'라 합니다.


커피의 색은 어두운 핏빛인데
그건 그 여인의 눈물 빛깔이고 너무나도 울어서
피 눈물이 땅에 떨어졌기 때문이랍니다.

커피가 쓴 이유는 기다리는 마음 때문이고

커피를 마시면 잠이 오지 않는 이유는
밤낮으로 그 사람을 기다렸던
그 여인의 마음이 들어 있기 때문이랍니다.

그리고 커피의 향이 그윽한 이유는
그 여자의 사랑하는 마음이 향기가 되어
흩날리기 때문이랍니다.


"언제나 당신과 함께""

오늘도
커피향을 즐기시고
여유롭고 행복한 하루되시길 기원하면서

한잔의 커피로 힘을 내십시요
응원합니다~~~~

[사계절]

해답은 그냥때려치우고
룰룰날나 노는게 해답같은대요

[산하[山河]]

쉬는 것이 최고인데
가게문을 열어야 해서
좋은 방법을
갈르쳐 줄 수가 없네ㅡㅡㅎ
잘 머꼬
잘 자고
그러면 좋아져ㅡㅡ^^

[파인트리...]

월요일 출석해요 .
오늘 울집에서 모임있었는데
어제 아들한테 커피 머신 사용법을 배웠다
오늘 손님 대접할려고 ㅎㅎ
우유거품내서 나때도 만들고 ㅎㅎ
사실 나는 봉다리 커피를 좋아해요
적당히 달고쓰고 하인까여 ㅎㅎ
산하친구아들 커피솦이 대박아길 바래보면서 ~~<

[낭만여우^^]

모임 잘 치르셔요~^^

[산하[山河]]

요즘
커피 머신 이용을 많이 하네
우리 시골집에도 있어ㅡㅡ

참 커피 많이 마셔^^
대박 나길 나도 바래야지ㅡㅋ

[아~싸]

나도 커피머신 사용한지 며칠 안됬어
삼실에 하나 장만했어 ㅋ

모임 즐겁게 잘해~

[누룽지님~]

늦어씀댜
출떡~^^

[산하[山河]]

그래
결석 안잡을께ㅡㅡㅎ
잘자요~~~~