‘군만두’는 까다롭게 만들어야 하고 오랜 시간이 걸리는 만큼, 요즘은 번거로워서 하지 않는 곳이 많다.
그렇기에 군만두를 직접 만드는 곳들이 귀해지고 있는 것.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 육즙이 가득 찬 군만두.
먹을수록 중독성을 자랑하고 취향저격하는 맛으로 남녀노소 누구나 좋아한다.
오늘은 겉바속촉의 진수, 군만두 맛집 8곳을 소개한다.
정통 중국 만두를 맛볼 수 있는
신설동 ‘킹수제만두‘
신설동에 위치한 ‘킹수제만두’는 중국 정통의 군만두를 맛볼 수 있다.
기존의 군만두와는 다른 식감과 매력을 가지고 있으며, 찐만두, 물만두 등으로 다양한 종류가 있다.
갓 구운 군만두에 맥주 한 잔을 곁들이면 하루의 힘듦을 풀어낼 수 있는 힐링이 될 것.
서울 동대문구 한빛로 3 1층
매일 10:00 – 21:00 월요일 휴무
고기새우군만두 13,000원, 고기새우찐만두 12,000원, 고기새우물만두 12,000원
고 정주영 현대그룹 명예회장의 단골 만두집
‘진미만두’
1976년부터 2대째 이어지고 있는 중국식 만두 전문점 울산 ‘진미만두’.
고 정주영 현대그룹 명예회장의 단골집으로 알려져있다.
화교인 주인이 직접 빚어 판매하는 만두는 미리 준비된 재료가 소진되면 시간에 상관없이 문을 닫는다.
찐만두는 윤기 나는 얇은 만두피에 꽉 차게 만두소가 들어있어 보기에도 먹음직스럽다.
얇지만 쫄깃한 만두피는 버섯의 향과 진한 후추향이 가득한 만두소와 잘 어울린다.
바삭하게 튀겨진 군만두는 꽈배기같은 고소함이 살아있다.
매콤하게 끓여낸 새우만두면도 인기메뉴로 만두, 새우, 청경채로 낸 시원한 국물이 만두와 잘 어울린다.
울산 동구 녹수7길 57
매일 12:00 – 17:00
찐만두 7,500원, 군만두 8,500원, 만두국 10,000원
웨이팅까지 해서 먹어야 한다는
압구정 ‘산동교자관’
‘산동교자관’은 압구정역 인근에 위치해 있는 곳이다.
미슐랭 빕구르망에 선정이 되었을 정도로 가성비 좋은 음식을 판매하고 있는 곳.
만두 피가 얇은 중국식 만두 전문점으로 군만두와 찐만두, 물만두를 맛볼 수 있다.
특히, 군만두는 만두를 한 번 쪄낸 다음에 기름에 다시 구워주어 묵직한 육즙과 함께 쫀득, 바삭한 식감을 느낄 수 있다.
서울 강남구 압구정로 214
매일 12:00 – 21:00 일요일 휴무
군만두 10,000원, 오향장육 35,000원, 유산슬밥 18,000원
한 입 먹으면 이성의 끈을 놓게 된다는
‘월래순교자관’
가리봉 시장 남문 인근에 위치한 ‘월래순교자관’은 다양한 중국식 가정식을 맛볼 수 있다.
‘군만두’와 ‘소룡포’가 인기 메뉴이며 취향에 따라서 ‘지삼선’, ‘완탕’, ‘토마토계란볶음’을 즐길 수 있다.
이곳의 군만두와 소룡포가 유명한 이유는 역시 뛰어난 맛 때문이다.
한입 베어 무는 순간 터지는 육즙은 순식간에 입맛을 사로잡고 흑식초와 간장, 다진마늘 소스를 곁들이면 느끼함을 꽉 잡아준다.
서울 구로구 디지털로19길 12
매일 11:00 – 21:50 브레이크 타임 15:00 – 16:00 월요일 휴무
군만두 7,000원, 샤오롱바오 7,000원, 꿔바로우 18,000원
생활의 달인에 소개된 만두 맛집
‘솜씨만두’
‘솜씨만두’는 SBS 생활의 달인에도 출연한 적 있으며,
백종원의 3대천왕까지 출연한 이미 알만한 사람들은 다 아는 소문난 맛집이다.
대표 메뉴는 고기만두와 김치만두 두 가지인데, 얇은 피 속 꽉 찬 소 덕분에 한입 베어 물면 입안 가득 육즙이 퍼진다.
만두소는 갈아낸 무말랭이와 돼지고기, 부추가 넉넉히 들어 있어서 감칠맛이 뛰어나다.
전북 정읍시 중앙로 162 고향집 식당
매일 10:00 – 19:00 일요일 휴무
군만두 5,000원, 찐만두 4,000원, 비빔국수 7,000원
종로 화교 골목을 30년 이상 지켜온
대구 ‘영생덕’
‘영생덕’은 종로 화교 골목을 30년 이상 지켜온 노포다.
만두 전문이라는 말을 간판에 적어 놓았을 정도로 만두에 대한 자부심이 있는 곳.
당면 없이 부추와 고기로 속을 채워서 감칠맛 뛰어난 채즙으로 입맛을 사로잡는다.
물만두와 군만두가 이집의 대표 메뉴이기 방문한다면 두가지는 꼭 맛보길 추천한다.
[식신 TIP]
▲위치: 대구 중구 종로 39
▲영업시간: 매일 11:40 – 21:00 매달 1,3번째 수요일 휴무
▲메뉴: 짜장면 6,000원, 짬뽕 7,000원, 꾼만두 8,000원
부추가 듬뿍 들어간 중국 만두 전문점,
회기역 ‘봉이만두’
취영루 출신의 쉐프가 자신있게 오픈한 중국 만두 전문점.
탄력있게 빚은 만두피에 부추, 호박, 숙주 등의 야채와 돼지고기를 넣은 부추 손만두가 대표 메뉴이며,
당면과 양배추를 넣지 않는 것이 독특하다. 만두 본연의 맛을 느끼기 위해 간장을 찍지 않고 먹어도 맛있다.
서울 동대문구 망우로21길 40
매일 10:30 – 18:00 일 휴무
찐만두 6,000원, 군만두 7,000원, 김치만두 7,000원
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두,
연희동 ‘오향만두’
가성비 좋기로 입소문 난 연희동 ‘오향만두’.
모든 음식은 주문 즉시 요리해 손님상에 올린다.
매장은 약 8개의 테이블이 꽉 찰 정도로 아담한 내부로 이루어져 있어 포장 손님도 많은 편이다.
대표 메뉴는 한쪽만 튀겨내듯 바삭하게 구워낸 ‘군만두’.
기름지지 않고 담백한 맛으로 취향에 따라 간이 삼삼하다고 느낄 수 있다.
만두뿐 아니라 탕수육, 오향장육, 고추 잡채 등 다양한 중식 요리도 푸짐하게 즐길 수 있다.
서울 서대문구 연희맛로 22 삼원빌딩
매일 11:30 – 22:00 브레이크타임 15:00 – 17:30 수/목 휴무
군만두 8,000원, 찐만두 7,000원, 부추잡채(겨울한정) 22,000원