스크랩 불로장생의 명약, 구기자

[감성여행.]

불로장생의 명약, 구기자

숙주, 대파와 함께 우리 몸의 원기 회복을 도와줄 식재료는
하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 일컬어졌던 구기자다.

구기자는
가시가 헛개나무(구,枸)와 비슷하고
줄기는 버드나무(기,杞)와 비슷해
구기(枸杞)라고 불렸다.
구기자의 열매는
7~11월 동안 성숙한 것을 채취해 볕에 건조시키고
봄철에는 구기자의 어린잎을 따서 싱싱할 때 먹는다.

구기자는 예로부터
불로장생의 명약으로도 잘 알려져 있다.
당나라「구기정시」에는 건강 장수의 효능이 있어
먹으면 그만큼 나이를 연장할 수 있다고 소개했다.
「본초강목」에는 정기를 보하고 폐와 신장 기능을 강화해
시력을 향상시켜 꺼져가는 등불에
기름을 부은 것처럼 된다고 기록되어 있다.

구기자의 잎과 열매에
비타민, 칼륨, 루틴 등이 내재되어 있는데
루틴은
모세혈관을 강화시켜 고혈압, 동맥경화 등
혈관 질병을 예방할 수 있다.
신장 기능을 좋게 하고 폐와 호흡기 기능을 원활하게 해준다.
베타인 성분을 함유하고 있어
지질 대사가 원활하도록 도와준다.
특히 정신노동으로 인한 스트레스,
화를 많이 받는 사람이 꾸준히 먹으면
윤기 있는 피부와 정신적 여유를 되찾을 수 있다.
구기자는 힘줄과 뼈를 튼튼하게 만들기 때문에
어지럼증이 해소되고 허리와 무릎에 힘이 없는 사람은
걸음걸이가 가벼워진다.
더위나 추위도 상대적으로 덜 타게 된다.
또한 남성의 스태미나 회복과
여성의 아랫배 통증, 허리 시림에도 탁월하다.

속을 편안하게 하고 화로 인한 열독을 풀어주는 숙주와
굳어가는 혈을 풀어주는 대파,
불로장생의 명약인 구기자가 결합하면
현대인의 지친 몸과 머리에
촉촉한 생명의 비를 내려줄 거라고 확신한다.
조리사의 창조적인 노력을 통해
세상에 둘도 없을 환상의 궁합으로 재탄생 할 수 있다.

[동이사랑.]

약초 효능과 정보 감사합니다
웃음 꽃 피는 즐거운 화요일 건강 하게 보내세요.