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<p><br></p><p><br></p><p>지난 주말쯤에..</p><p>정확히하면 맛있는안양 10월정모 전 날..</p><p>모처에서 신메뉴를 출시했으니 맛평가를 해봐달라는 전화..</p><p>동네선배와 함께 방문..</p><p><br></p><p>제목...차돌박이와 숙주볶음..</p><p>이자까야에 흔한 메뉴...방송에 백모씨나 이상한 빠를 운영하는 여자아이의 레시피도 있고...</p><p>보통들은 고기와 숙주를 함께 볶아서 국물도 있고 그러던데..</p><p><br></p><p>정갈하고 각잡혀 차려진 식탁은 패쓰...</p><p>약간은 매콤하고 약간의 단짠맛도 느껴지는 간장쏘스...깔끔하다..</p><p><br></p><p>약불에 살살 굴려가며 숨을죽인 숙주에..</p><p>숙주를 옆으로 밀어놓고 쎈불에 휘리릭 익혀낸 차돌박이를 쌈싸고..</p><p>쏘스에 풍덩 찍어서 먹으면 된다는..</p><p>공장표이긴 하지만 생고추냉이를 조금 곁들이면 더 좋더라는..</p><p>여기에 이슬이도 좋고 한라산도 좋고..</p><p><br></p><p>차돌의 쫄깃한 식감과 적당히 숨만죽은 숙주의 아삭한 식감조화가 좋다.</p><p>불판에서 익혀 먹을수 있으니 내 입맛대로 숙주익힘 정도를 조절을 할 수 있어서 좋다..</p><p>숙주는 무한리필 이란다..</p><p>상추를 안먹게 되는..</p><p>일차전에 먹어두면 든든해서 좋을것 같은 메뉴.. </p><p><br></p><p>백두별점 세개 반..</p><p><br></p><p>둘이서 이슬이 둘..한라산 둘..차돌박이 셋..</p><p><br></p><p>선주후면으로 마무리했다..</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9945FA505BD6E03830" class="txc-image" width="1001" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1001" exif="{}" data-filename="크기변환_20181025_174407.jpg" id="A_9945FA505BD6E03830370D"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997C6C505BD6E03A05" class="txc-image" width="1001" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1001" exif="{}" data-filename="크기변환_20181026_111546.jpg" id="A_997C6C505BD6E03A059D58"/></p><p>백두..<br></p><p><br></p><p> <br></p>
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음식사진
차돌박이 앤 숙주.....선주후면...
백두
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조회 227
18.10.29 19:31
댓글 15
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첫댓글 비줠에 살고 비줠에 죽는 후기인데.... 전문사진사 형님의 글에 사진이 야박하게도 딸랑 2장이라뇨..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
음식사진에서 단풍을 보고싶어 하시나요? ㅎ
구포국수???
빙고....대단한 눈썰미!!!!
숙주 차돌박이도 그렇지만, 구포국수 짱인데~ ㅎ 운동하고 집에 갈때 구포국수집의 하얀 김을 보면 들어가고 싶어진다는.. ㅋㅋㅋ
만두찜기 뚜껑 들어올리면 더하죠..ㅎ
장소가?
인덕원 4거리 입니다....닉포님가게..
창덕에버빌 1층..
@백두 압!! 여기는 지난번에 한번 가보았죠~ 여기서 숙주와 차돌이... 글쿤요~
@람세스 그렇답니다....ㅎ
차돌 고기부위에 마블링이 죽음입니다...맛나겠다...
약해~~~~ ㅋㅋㅋ
성의 부족^^
지켜보겠슴돵^^
찍은 사진은 다 어째시공~~^^
그래요??....삐져버릴테다~~~~~~~~!!!!!
세개반이면 백두님 별점 어마어마한건데요???^^
신메뉴 출시에 지인찬스....플러스 알파....ㅎ