요즘 오일장날에 나가보면 널린게 여주란
녀석이다. 모양도 갖가지인데 예전에는
볼수없었던 풍경이다. 오일장 인근에
사는 할머니들 손에 이끌려 빨간 대야에
담긴채 거두어갈 주인을 기다리고 있다.
하기야 소똥도 약이 된다하면 모조리 거두어
가는 세상이다 보니 여주도 그런 셈인가 보다.
그러다 보니 시골에서는 심지않은 사람이
없을 정도이고 심지어 화단에 심어도 주렁주렁
예쁨을 주니 여주시대가 왔나 싶다.
시장 할머니들께서는 무조건 당뇨에
좋다며 들이내미는데 그렇지도 않은 것이
약성이 좋다며 지인이 즙을 내어 두박스나
보내와서 알게되었다.
잘 말려서 볶으니 여주 특유의 비릿한 냄새도
사라지고 구수한 냄새가 진동을 한다.
도깨비 방망이처럼 생긴 녀석이 주는
또다른 경험을 하는 요즈음ᆢ부지런히
먹고 건강해져야 겠다.
일본에서는 건강을 위해 생으로 즐겨먹는
채소로 여길 정도라 한다. 생 여주는 볶음이나
장아찌등 요리에 이용이 가능하며 속을 긁어내고
얇게 채썰어 올리브유에 볶아내면 쓴맛이 덜하고
돼지고기와 닭가슴살과도 어울리는 음식이다
**여주의 효능**
1. 다이어트에 좋은 채소
2.갈증해소 및 식욕 증진
3. 피부건강에 좋은 채소, 보습효과와 수렴작용
4. 심혈관 질환에 좋고, 피로회복에 좋은 채소
5. 면연력 증진 및 항암효과
6. 해열작용 및 기관지 강화
여주차가 구수하네요
이렇게 볶아서 우려내니 비릿한 특유의 냄새도
없어지고 먹기도 좋답니다.
효능에 놀라고 맛에 놀라는 여주 많이 드시고
늦더위도 거뜬히 이겨내시길 바랍니다~~~♡"
첫댓글 부지런도 하셔유^^ 꿀~~모닝^^
여주차 한잔 주실수 있죠? 따듯한 하루 되시길~~~♥
당연 드려야죠. 아저씨^^
오늘도 많이 웃게 해주실거쥬~~-"
저도해먹고있는데 정말좋아요 오늘도 행복한 여주차와 시작해볼까요 행복한날되세요 ~~♡♡♡
부지런히 다녀가셨네요.
기쁨많은 하루 맹그시길 바랍니다.~~♡"
발효액만 담아 먹었는데 차도 좋겠어요.
제 생각엔 차가 더 좋을 것 같아서
먹고 있답니다. 저번에 시상 받은
여주환은 친정엄마께 드렸더니
좋아 하시더라구요.
이제야 감사인사 드려요. ㅋ~~♡"
덖음차나 식초로 해서 꾸준히 드시면 정말 좋아요
저희 옆지기님 고혈압 과 지방간 있었는데 작년 가을부터 꾸준히 드시더니 요번 검사에서 많이 좋아졌어요 강추요!
네ᆢ
전 식초는 문외한이라서
어렵지 않은가요?
솔깃해집니다 ㅎ~~~♡"
@글향기 네 생으로 한건 비릿한 풋내가 남아있고요
말린것 다려서 현미에 한건 쌉싸름한 맛 이 괜찮아요
도전해 보실거면 종초 좀 보내드릴게요
@신토사랑 부탁드려도 될까요. 총무님ᆢ
전 아직 식초는 도전 못해봤답니다.
그저 청포도송이에 식초부어 놓는 것과
감식초만 만들어 보았거든요.
지금 매실동산에 여주가 한창이라 함 만들어 보고싶네요. 조언 부탁드립니다~~♡"
여주의. 정보잘알고갑니다
네ᆢ정보 공유해주셔서 감사드려요. 고운날 되시길 바랍니다.~~♡"
효능면에서 바보의 주요 관심사는요 -- 다이어트는 살이 찌기를 바라는 마음 간절해서 패스~~ㅎㅎㅎ근데 설마 살이 빠지지는 않겠지요~~~빠지면 안되는데요~~~참고로 바보는 통통과를 좋아합니다~~~ㅎㅎㅎ
심혈관 질환 , 면연력 증진 및 항암효과,기관지 강화 에 좋으니 차를 만들어 보아야겠습니다 ㅎㅎㅎ 감사드려요 바보는 차가 좋을듯 해서요~~저도 이번 가까운 29일 오일장에 바보 출동하렵니다~~~짜자잔~~ 꿀팁에 감사하는 마음으로 오일장을 기다려봅니다~~~여유롭고 편안함으로 함께 하세요~~~~감사합니다~~~
지금 한창이니 많이 구입 하실수
있을거네요. 두루두루 좋은거니까
만들어 보시길 바랍니다. 난중에
그 맛 음미하시면서 이 향기도 생각하시구요ㅋ~~♡"
여주에 대한 좋은정보 감사합니다 "~^-,...
여주차와 잘 어울리실 것 같은
내팽이님이세요. 함 도전해보심~~♡"
잘라논 모습이 꽃같아요 좋은약성 보셔요
예쁘죠?
도깨비 방망이 같은 여주
자르면 또다른 모양이랍니다.~~♡"
좋은 정보 감사합니다 좋은 약성 보셔요
네ᆢ지금 약성보고 있답니다.
다친데는 어떠세요?~~♡"