저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~

[부안총각(77 전북 부안군 남)]

우선 제가 아래와 같이 사진들을 곁들여
미곡에 대해 정보를 드리는 이유는
절대적으로 다른 지역의 미곡/그 미곡의 생산자/판매자분들을 폄하하거나 비난하려는 취지로 작성하는 글이 아니오니 크게 오해도 마시고 이로인한 지역감정등을 조장하는 일이 없기를 진심으로 소망합니다~

아래보시는 자료는 저희가 지난 2016년/2017년도 한창 수도권으로 가가호호 직배송을 다닐때 근처 대형마트를 돌며 촬영해둔 자료들을 보여드립니다~

앞서 말씀드렸듯 쌀포대에 새겨진 브랜드와 주변의 문구는 절대적으로 중요하지 않습니다

☆품종과 등급이 밥맛을 좌지우지 하는 겁니다~☆

이당시와 현재의 차이를 아시겠는지요~?
2~3가지가 있는데요~
찾으신 분께는 소정의 선물을 드립니다 ~^^

시며방 가족분들은 우리의 주식인 쌀을 구입하실때 무엇을 보시고 구입하시나요~

브랜드?/생산지?생산년월일?/도정년월일?

위 사진에서 보시듯 저 문구(해변)를 보시면 어떤 상상이 드시나요~? 마치 간척지쌀로 오해를 할듯한데 저만 그런가요~?

이눔은 삼복더위가 한창인 8월에 나온 햅쌀입니다~ 롯*마트에서 발견하였지요~

쌀을 구입하실땐 품종과 등급을 꼭 확인하세요~ 참고로 혼합이라는 품종의 쌀은 없습니다~

저희미곡이 좋고 다른 미곡이 나쁘다는 라는
단편적인 이야기를 하려는게 아니라 현명한 판단과 올바른 선택을 하시기를 바라는 마음이오니 오해는 하시지 않으셨으면 합니다~

저희는 신동진쌀입니다~♡

품종명이 같아도 지역과 환경에 따라 등급이 다를 수 있습니다~

저희는 갯땅에서 벼를 키웁니다~

현미와 찹쌀도 혼합이 많으니 꼭 품종을 확인하세요~♡

저희는 백옥찰벼를 키우고 있으며 이찹쌀로 약식을 만들어 나누어 드립니다~♡

저희는 매월 7일/17/27일 월 3회 도정합니다~
럭키7데이 잊지마세요~♡

참귀리/찰흑미/찰보리는 백미나 찹쌀에 비해
선예약 양이 많지 않아 후딱 도정후에
백미/현미/찹쌀/찰현미는 선예약하신 분들의 양에 따라 늦은밤과 새벽녁까지도 작업합니다~

미곡을 주문주시면
저희가 키운 밀과 찹쌀로 반죽하여 옥수수기름으로 튀겨낸 약과를 함께 보내 드리겠습니다~

위 곡식외 그밖에 곡식인
통녹두/거피녹두/적두/건조완두콩/약콩/서리태/찰수수/찰기장/청차조등 곁들여 드시는 곡식들은 아래와 같이 500g씩 2팩을 1kg으로 포장하여 신선도 유지를 위하여 노력하고 있습니다~♡

위 건두콩과 아래의 들깨거피가루 포장지 안을
보시면 좌측 하단에 종이 딱지가 보이실겁니다~

산화나 산폐를 잘아실 텐데요~
그게 어떤일로 하여금 발생하는지 아시는 분들은 많지 않으십니다~

먹거리를 포장중에 포장지안에 산소와 공기가
들어가 발생되는데 이때 이 종이딱지가 그 포장제 안에 있는 산소를 흡수하게 되어
신선도 유지와 소비기한을 늘려주어
본전을 뽑을 수 있도록 도와줍니다 ~^^

결과적으로는 섭취하다 남는 발생되는 경제낭비와 음식물 쓰레기가 줄어 들게되어 환경오염도 조금이나마 줄일 수 있게 되지요 ~^^

들깨거피가루

미백거피 찰옥수수알

좀더 자세한 내용은 회사에서 보내온 아래 자료를 참고하세요~♡

이처럼 저희가 장만하는 먹거리인
고추가루/생강분말/마늘분말/모싯잎분말/볶음통깨/검정보리차/옥수수차/결명자차/
메주가루/찹쌀가루/엿질금가루/메밀묵가루와
미곡과 그밖의 곡식에도 이와 같은 산소흡수제를 동봉하여 보내드립니다~

자세한 내용은 문자주시면 다시 인사드릴께요 ~

서구화된 먹거리들 속에
허우적대는 우리네 향토먹거리의 발굴과 가치
그리고 보존을 위하여 농산물을 이용하여
이러저런 먹거리를 만들어 보기도 합니다~

더욱이 쌀 소비 촉진을 위하여 많은 고민중인데
그중 첫번째가 약식인데요~
저희가 키운 찹쌀/대추/밥/잣/흑임자를
미국산 해바라기씨/호박씨/아몬드등을
넣어서 만듭니다~

매월 첫주 수요일에 만들어
저희 관내의 어린이집/요양병원/학교간식
공장/회사 간식으로도 많이들 찾아주십니다~♡

둘째주 팥시루떡/셋째주 찹쌀쑥떡/넷째주 호박시루떡을 로테이션으로 만들고 있습니다~♡

지난날 8년간 수도권 홈배달 서비스로 인연이 된 분들께는 아래와 같이 포장하여 매주 정기배송을 하고 있답니다~♡

저희가 늘 추구하는 목표는 위생과 신선도 유지를 위하여 어떻게 하는게 좋을까를 늘 고민합니다~ .

메뉴및 기타사항
신동진 백미/현미 10k 35000 / 20kg 63000
백옥찹쌀/찰현미 10k 45000 / 20kg 75000
(위의 곡식은 배송비 포함입니다

거피녹두 1kg 25000 / 통녹두 15000
건조 완두콩 13000 / 적두 11000
약콩 11000 / 청차조 16000/기장 11000
찰수수 10000 / 율무 16000/찰흑미 8000
미백거피찰옥수알 8000/밭귀리 8000
영양듬뿍 혼합곡도 만들어 드립니다~♡

계좌는 농협이구요 010 5625 6731 09
송동진 입니다~♡

☆백미와 그밖의 곡식간에 합방을 원하시는
문의주시면 답신해드리겄습니다~

☆요즘은 빠르고 안전한 우체국 택배로
보내드리고 있으니 3시까지 주문주시면
당일 발송이 가능합니다~

☆작업중에는 주신 댓글에 대한
빠른 답신을 드리기 어렵습니다 ~
죄송합니다만 문자를 부탁드립니다~♡

물으실게 있으시면
010 5625 6731 문자주시면 최대한 빨리 인사드리겄습니다 ~♡

무가당 오미자차도 개발하였습니다
입맛에 따라 꿀이나 시럽등 단맛을 살짝
가미하셔야 드시기 편하실 겁니다~

1리터 1병 25000입니다~

주문서 양식입니다~
품목:
성함:
번호:
주소:
기타전하실 내용:
복사하셔서 붙히기 하시면 편리하십니다~♡

[여반장 46.서울성북여]

올려주신 정보가 참고 되네요
며칠전 마트쌀과 생산지 쌀과 맛의 차이가 있어서 마트 상관없이
생산자에게 상세 말했더니 담날 바로 새 쌀로 보네와서 밥맛이 훨낫던 일이 생각나서
댓글 남깁니다

[유니스( 57년 서울 강남구 여)]

들깨기피가루
용량 ㆍ가격은요
거피 옥수수알